Сладкие маринованные помидоры у нас в семье очень любят – это прекрасное дополнение к любым блюдам и гарнирам, отличная закуска, а маринад можно пить просто так. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: помидоры, 2 кг; сельдерей, 3 веточки; гвоздика, 6 шт. Для приготовления маринада необходимо: вода, 1200 мл; соль, 1 ст.л; сахар, 7 ст.л; уксусная … Read more
Мягкие и вкусные, ароматные сырные лепешки, которые вы быстро и просто приготовите. Из данного объема продуктов, у вас получится 3 большие лепешки. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: кефир, 300 мл; сыр, 100 г; яйцо, 1 шт; мука, 120 г; разрыхлитель, 1 ч.л; соль, перец, зелень. Процесс приготовления: Зелень мелко рубим, сыр трем на мелкой … Read more
Такая пряная закуска вам точно придется по вкусу. Очень советую приготовить ее, чтобы разнообразить овощные острые закуски чем-то необычным и очень вкусным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: виноград, 1. 5 кг; вода, 1 л; сахар, 150 г; соль, треть ч.л; уксус, корица кусочек на банку; перец душистый по 2 шт в банку; гвоздика по … Read more
Чебуреки получаются настолько воздушными и вкусными, что вы точно возьмете на заметку этот рецепт. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 3.5 стакана; яйцо, 1 шт; вода, 1 стакан; масло сливочное, 100 г; свинина, 500 г; лук, 2 шт; соль и перец. Процесс приготовления: Растапливаем сливочное масло, охлаждаем и смешиваем с яйцом. Веничком взбиваем массу … Read more
Салат из самых простых продуктов, который готовится легко. Блюда из куриной печени всегда получаются очень вкусными и сытными. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: печень куриная, 400 г; огурцы соленые, 2 шт; лук, 2 шт; морковь корейская, 100 г; майонез. Процесс приготовления: Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле. Добавляем соль и сахар … Read more
Рецептов приготовления горохового супа превеликое множество. Готовят его на основе разнообразных мясных бульонов, добавляют различные специи. Но во всех рецептах присутствует такой пунктик как предварительное замачивание гороха. Помню,что моя мама и бабушка вымачивали горох целую ночь, а потом ещё и варили по 3 часа, для меня этот вариант готовки совсем не подходил. И сегодня я … Read more
Вкусно жарим печень с луком. Расскажем, как можно вкусно приготовить печень меньше чем за 10 минут. Ингредиенты: Растительное масло — 150 мл; Лук — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Печень говяжья — 1 кг; Кумин — 1 ч.л.; Паприка — 1 ч.л.; Кориандр — 1/2 ч.л. Готовим: В сковороду выливаем растительное масло и разогреваем. … Read more
Очень многие не готовят салаты с селедкой и не подают ее в качестве закуски на стол потому, что не любят возиться с ее чисткой и отделением от костей. Накрываем разделочную доску пакетом, чтобы потом не очищать долго ее от рыбы и ее запаха. Выкладываем селедку, отрезаем голову и хвост. Ножницами или острым ножом разрезаем брюхо, … Read more
Лимонное печенья к чаю! Это печенье обладает удивительным цитрусовым ароматом и буквально тает во рту. Продукты: Сахар — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80 гр. Лимонный сок — половины лимона. Цедра одного лимона Мука — 260 гр. Разрыхлитель — 6 гр. Сахарная пудра (для обсыпки). Готовим: В небольшую чашу высыпаем сахар, … Read more
Седьмое чудо света на кухне — так ещё называют этот десерт. БАБКА НЯГРЭ или Черная бабка, абсолютно не похожа ни на бисквит, ни на пудинг, ни на мусс. Причём для приготовления этого десерта мы используем все продукты белого цвета, а получается, десерт «Чёрная БАБКА» с очень интересной, пористой, упругой структурой красивого шоколадного цвета. Вкус десерта … Read more