Салат из самых простых продуктов, который готовится легко. Блюда из куриной печени всегда получаются очень вкусными и сытными.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
печень куриная, 400 г;
огурцы соленые, 2 шт;
лук, 2 шт;
морковь корейская, 100 г;
майонез.
Процесс приготовления: Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле. Добавляем соль и сахар по вкусу. Варим 10 минут печень, солим и варим еще 10 минут. Остужаем и режем небольшими кусочками.
Смешиваем печень с луком и добавляем корейскую морковь, перемешиваем. Небольшие соленые огурчики режем мелкими кусочками и смешиваем с остальным салатом. Заправляем по вкусу майонезом и подаем к столу.
В праздничном варианте такого салата вы можете выложить все продукты слоями и над каждым сделать сеточку из майонеза. Еще вы вполне можете заменить морковь корейскую обжаренной морковкой, тертой на крупной терке. Такой салат также получается очень вкусным и сытным.