Ukr Story

Увидела этот салат у подруги и просто влюбилась. Мне сразу захотелось есть. Он такой на вид нежный и вкуснющий! Попросила рецепт как готовить, это очередной мой салатик, который будет частым угощением на моем столе. Продукты простые, заморачиваться с готовкой не нужно. Берём репчатый лук, мелко нарезаем на кубики и обжариваем до полуготовности.

Тут же режем шампиньоны на кубики. В общем, нарезка может быть любая, какая вам нравится) Я, например, очень люблю, чтобы грибы в любом блюде были крупными кусочками. Добавляем грибы в сковороду с луком и доводим эти два ингредиента до готовности. Берём твердый сыр и трём его на средней тёрке. Сыра можно положить побольше.

Будет только вкуснее. Пока грибы и лук теплые, закладываем к ним сыр и сразу тщательно перемешиваем, чтоб сыр немного расплавился. Это будет очень вкусно) Потом берём сладкую консервированную кукурузу, сливаем всю жидкость и добавляем аппетитные жёлтые ядрышки к остальным продуктам.

Перемешиваем все тщательно, немного подсаливаем и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник и для украшения, сверху посыпаем тёртым сыром. И можно сразу приступать к употреблению этого ну очень аппетитного салатика. Я очень надеюсь, что на и на вашем столе это блюдо станет частым гостем.

Ингредиенты:
Шампиньоны 700 гр
Лук репчатый 1 большая или 2 средних
Сыр 200 гр
Кукуруза 1 банка
Майонез, соль.
Всего вам доброго!

Теплые деньки уже закончились и самое время провести профилактику пластиковых окон, чтобы дом не продувался. На балконе уже не так тепло, как раньше, а из окон дует холод, что сразу заметно когда проводишь рукой возле рамы. Вызывать мастера я не буду, так как в этом нет ничего сложно, сделать все можно самому и хорошо сэкономить. Сразу чувствуется как дует из окна.

Первым делом необходимо определить с какой стороны дует, это можно сделать при помощи обычной зажигалки и ее пламени. После этого открываем окно и проверяем состояние уплотнительной резинки. Резинка жестковата. Если резинка жесткая и прожимается с большим усилием, то нужно ее обслужить, чтобы вернуть ей эластичность.

Для этого берем силиконовую смазку и добавляем на салфетку, после чего протираем ей всю резинку по периметру окна.

Силиконовая смазка, стоит не дорого.

После нанесения смазки резинка постепенно размягчится и через минут 15-20 станет такой же мягкой, как раньше. Резинка стала мягкой.

Но даже после профилактики резинок из окна может дуть, поэтому переходим к второму шагу, это регулировка прижима.

На пластиковых окнах применяются специальные эксцентрики, которыми регулируется прижим, еще давно пошло понятие, как зимний и летний режим, но об этом нигде не пишут в инструкции. Сейчас покажу, как отрегулировать прижим, чтобы он был плотным и нигде не поддувало. Регулировка осуществляется при помощи шестигранника.

Для регулировки нам понадобится шестигранник, сначала нужно повернуть эксцентрик в положение, чтобы прорезь была направлена вертикально.

Прорезь вертикально.

Это центральное положение и теперь исходя из него нам нужно производить регулировку. Сейчас подробно расскажу, все делается очень примитивно и быстро. Закрываем окно и проверяем прижим, если чувствуется поддувание, то вращаем эксцентрик по часовой стрелке и снова проверяем. Делаем так до тех пор, пока не будет поддувания. В моем случае прижим был сильным в среднем положении и я слегка ослабил его.

Также не забываем, что таких эксцентриков на окне несколько, обычно 3, но в дорогих окнах может быть больше, поэтому их тоже следует отрегулировать. Регулируем все эксцентрики. Проверяем еще раз прижим окна и смотрим не дует ли из окна. Не стоит делать прижим через чур сильным, ручка должна легко вращаться без большого усилия. Мне достаточно было подтянуть слегка эксцентрики и с окна больше не дует холодом. Прижим надежный.

Как видите, все очень просто и делается за считанные минуты, такую профилактику стоит делать минимум пару раз в год, тогда уплотнительные резинки прослужат дольше и не потрескаются со временем от сухости. На этом у меня все, подготавливайте свои окна заранее, надеюсь этот способ вам поможет и сохранит тепло в доме. Всего вам доброго!

Часто под колпаками из бутылок сохраняют саженцы роз, которые принялись в этом году. Но почему-то садоводы не догадываются использовать этих садовых «золотых помощниц» при укрытии взрослых кустов. Поделюсь некоторыми нюансами использования пятилитровых канистр и обычных 1,5-литровых бутылок для укрытия. Некоторые сорта приходится на зиму все же обрезать. Это в первую очередь касается, например, чайно-гибридных.

Я при укрытии руководствуюсь 2 основными правилами: все, что можно укрыть, укрываю без обрезки; все, что не вызрело и имеет красноватый оттенок, пускаю под обрезку — все равно не перезимует; остальное срезаю настолько, насколько могу обеспечить кусты укрытием.

Снег — вот спасение для роз. Не будет снега — не будет роз. Тем, у кого бесснежные зимы, сложнее в плане сохранения кустов. Возможно, для этой части моих читателей подойдет укрытие под колпаками — пластиковыми 5-литровыми канистрами (бутылками). Способ для тех, у кого кустики обрезаны или маленькие.

У бутылок отрезаем дно. Пробочку лучше оставить, если не потерялась. Если потерялась, горлышко можно заклеить скотчем. На один кустик — в зависимости от ширины его разрастания и количества веток уйдет от 1-2-3 таких колпаков. Близлежащие ветки берем рукой в пучок и сверху надеваем пластиковый колпак. Смотрим, чтобы острым краем не срезать почки.

Лучше, если колпак не будет доходить до земли и будет оставаться место между колпаком и почвой для проветривания. Это исключит возможность запревания. Колпак будет просто висеть на ветках. Сверху на колпаки-бутылки надеваем для большей защиты сахарный мешок (я его предварительно складываю вовнутрь, и мешок получается двойной).

Мешок можно закрепить снизу шпильками. Мне нравится это укрытие тем, что оно устойчивое и на него можно накинуть более теплый укрывной материал при необходимости, например, если морозы ударят ниже -20 градусов. И пленка не нужна при укрытии таким способом — ее роль будут играть колпаки-зонтики, и дуги не требуются. Их роль опять же сыграют колпаки. Всего вам доброго!

Недавно я разбирал кладовку и обнаружил в ней старую сковородку, покрытую гарью, грязью и пылью. Сначала я удивился, что она вообще делает в кладовке, ведь место такой кухонной утвари на мусорнике. Но потом я вспомнил, что когда-то хотел вернуть сковородке презентабельный вид, подарить «вторую жизнь», а потому и спрятал. Но о своих благих намерениях я забыл и провалялась эта старая посудина без дела несколько лет.

Делаем из мега-грязной сковороды новую и чистую! Самый простой и “копеечный” способ очистки. Почему же я не отнес сковороду в помойку? В первую очередь потому, что эта кухонная утварь буквально вечная. Ведь правда, советские сковороды служат не один десяток лет подряд и с ними практически ничего не происходит. А вот купленных современных сковородок с антипригарным покрытием мне хватает от силы на 3 года.

Сегодняшние производители делают свою посуду уж слишком нежной. Помню как-то я случайно поцарапал покрытие сковороды, немножко задев его вилкой. Как известно, пользоваться посудой с поврежденным антипригарным слоем нельзя, поэтому мне осталось только выбросить ее.

Я решил воплотить в жизнь свою старую задумку и очистить сковороду от нагара, который накапливался на ней годами. Если и у вас где-то в кладовке или на антресолях пылится чугунная сковородка, попробуйте воспользоваться моим методом.

Я «возвращал к жизни» алюминиевую сковороду. Но описанный метод подходит и для чугунной посуды. Поэтому можете смело им пользоваться: способ безвредный, эффективный и очень бюджетный.

Приступаем к приготовлению средства:

1. Находим подходящую большую емкость, куда войдет 5 литров воды. Ставим воду на плиту до закипания. 2. Когда вода хорошенько забурлит, добавляем в нее около 70 грамм соды и перемешиваем.

3. Дальше выливаем туда же 100 мл клея и опять размешиваем.

4. Добавляем в смесь примерно 100 г горчичного порошка. Размешиваем.

Чистящее средство готово к использованию. Не снимая кастрюлю с плиты, опускаем в кипящий состав грязную сковороду и оставляем как минимум на час.

Потом достаем посудину из средства, даем ей немного остыть и острым ножом соскабливаем нагар с поверхности. Он размягчится и будет легко отходить от сковороды.

Удалив слой грязи и нагара, снова опустите сковородку в кипящее чистящее средство минут на 15. Потом достаньте ее и дайте полностью остыть.

Если на сковороде останутся фрагменты нагара, потрите ее металлической губкой с порошком горчицы.

В конце тщательно обмойте посуду под проточной водой и обсушите.

Полюбуйтесь, как теперь выглядит моя старая сковородка, с которой я намеревался распрощаться. Теперь я жарю на ней свою любимую картошечку. А главное, что с алюминиевой сковороды можно есть вилкой, не боясь повредить покрытие! Все-таки некоторые старые проверенные вещи лучше новых!

Катлама на сковороде. Это очень вкусно. Всем советую приготовить эту Вкуснятину.

Рецепт:
Манка 0,5стакан.
Мука 2стакан (стакан 250мл).
Соль-1ч.л.
Разрыхлитель 1ч.л.
Кипяток 2стакан.

Для смазывание тесто. Растопленное слив масло 100мл. По желанию можно добавить творог и сыр. Но необезателно. Жарим на среднем огне. На сухой сковороде. Выход 4шт.

Приятного Аппетита.

А Вы знали, что декабрист — это южное растение? На самом деле, он очень любит тепло, считается не прихотливым. Но если он неприхотлив, то это не означает, что его нужно полностью лишать подкормок и должного ухода. Приятного прочтения!

Наши цветоводы очень сильно полюбили декабрист. Особенно за то, что он очень прост в уходе. А также он всегда поднимает настроение на Новый Год своими красивыми цветочками. Но поднимает ли он настроение у Вас? Ведь цветёт данное растение отнюдь не у каждого. Даже если Ваш декабрист выпускает по 2-3 цветочка, то это тоже цветением назвать нельзя.

Самый простой и действенный способ заставить цвести этого южанина — это создать ему условия зимы. То есть просто понизить температуру на пару недель до +9-10 С. Это лучше всего делать в сентябре и октябре. Если Вы этого не сделали в этом году, то не расстраивайтесь, есть и другие отличные способы.

Стресс в виде засухи: Сейчас можно сделать следующее. Поставьте декабрист максимально близко к окну (так как там попрохладнее) и не поливайте его 3-4 недели! Только смотрите, не перестарайтесь. Такой подход вгонит растение в стресс, а после выхода из него декабрист зацветёт. Но это не всё. При таком подходе сразу после засухи нужна подкормка.

Важная подкормка: Нужны в первую очередь P и K. Можно дать их в виде быстроусвояемого комплексного удобрения. В 1,5 л. воды можно развести 1 ч. л. монокалия фосфата и полить растение. Не лишним будет сделать и применить сразу раствор из золы и шелухи лука: на 2 л. воды нужна 1 ст. л. золы и шелуха двух луковиц. Через 3 дня можно поливать декабрист.

Важное опрыскивание: Уже было сказано, что декабрист — это растение юга, тропиков. И там оно цветёт в период дождей. Поэтому каждые 2 дня до появление бутонов нужно опрыскивать декабрист следующим раствором: на 1,5 л. воды 1 капля «Эпина», 2 капли йода и 0,5 таб. янтарки. Такой душ тоже ускорит цветение.

Спасибо за прочтение! А есть ли у Вас какие-нибудь секреты, которые помогают заставить цвести Ваш декабрист?

Если обувь промокла насквозь от мокрого снега или дождя — для меня это вообще не проблема. Я сушу ботинки и сапоги всей семье без помощи электросушилки, не набиваю газетами и уж тем более никогда не ставлю около батареи или обогревателя — от этого обувь портится, деформируется и подошва может треснуть. У меня гораздо более простой способ. Если обувь промокла — за ночь у меня она полностью высыхает и утром можно снова надевать.

Этап первый: Если стельку можно вытащить — я вытаскиваю. Вот ее-то как раз сушить около батареи можно. Главное, чтобы батарея была не сильно горячая, а просто теплая. Бывает такая обувь, где стельку вынуть нельзя, но это не проблема. Даже в этом случае обувь можно быстро высушить.

Этап второй: Теперь берем бумажные полотенца и промакивающими движениями убираем влагу изнутри. Нужно плотно прижимать бумажные полотенца, чтобы впиталось как можно больше жидкости. Если верх обуви тканевый, мягкий, из нубука или замши, то и снаружи удаляем влагу таким же способом. Уже на этом этапе вы увидите, как много воды вы убрали из обуви.

Этап третий: Теперь берем два старых носка и пачку соды. Насыпаем соду поровну в каждый носок, завязываем резинкой, чтобы сода не могла рассыпаться и помещаем в обувь. Оставляем на 8 часов минимум. Сода не только впитает лишнюю влагу, но еще и неприятные запахи. Поэтому обувь у вас будет сухая, без всякой вони. Кстати, эту соду я потом использую для бытовых нужд, если что-то нужно почистить или отмыть. В пищу, конечно же не использую.

Важно понимать: обувь нельзя оставлять в мокром виде надолго, поэтому ее нужно начинать сушить сразу же, как пришли домой. Мне этот способ очень нравится, он эффективно работает и поэтому я могу вам смело его рекомендовать. Всего вам доброго!

Хочу предложить вам новенький рецепт салата, который будет рад оказаться у вас на столе. Получается он очень нежным и воздушным. Сами в этом убедитесь, когда сделаете.

Начну я, пожалуй, с моркови, заранее ее помыла, почистила. Теперь натру ее на средней терке. К моркови добавлю чеснок, его можно измельчить с помощью чеснокодавки, либо же натереть на тёрке. Кладем 2 ст.л. майонеза, перемешиваем и делим морковь на 2 составляющие, так как в салате будет 2 слоя из моркови. В этом рецепте я буду использовать помимо твердого сыра, еще и плавленый сырок.

Плавленый сырок натру на среднем терке. Кстати, терку смажьте растительным маслом, легче будет тереть, но и подморозьте сырки. После этого возьмем 3 вареных яйца и отделим желтки от белков. Натрем белки на средней терке. Собираем салат. Дно тарелки, на которую будем укладывать салат, смажем растительным маслом. Первый слой у нас будет состоять из половины натертого плавленого сырка. Теперь немного майонеза и дальше кладем половину моркови.

Все слои выкладываем аккуратно, стараемся не приминать их, салат должен получиться воздушным. На морковь положите половину натертых белков, на них майонез. В салате нам понадобится 1 яблоко. Чистим шкурку и натираем яблоко сразу в салат. На яблочко морковь – вторую ее половину. Затем плавленый сыр, на него майонез.

На сыр я выложу белки и уже сверху натертый в среднюю терку твердый сыр. При желании можно обойтись и без него. На сыр кладем немного майонеза. И наш шедевр почти готов, осталось только пустить вход желтки, которые мы до этого отделили и натереть их на средней терке. Вот и всё, наше блюдо готово. Могу сказать, что данный салат отлично подойдет и на праздничный стол.

Продукты которые нам потребуются:
Морковь — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Плавленые сырки — 2 шт.
Сыр твёрдый — 70 г.
(по желанию) Майонез.
Всего вам доброго!

У меня есть друг, который недавно исполнил свою давнюю мечту и купил себе домик в деревне. Я уже и не помню как давно он начал копить деньги, чтобы купить участок с домом. В общем я рад за него. Дом этот уже старенький и требует к себе ухода. Первым делом друг избавился от ветхой печки и провел газ. Но чтобы не расходовать его понапрасну, дом пришлось утеплять.

В качестве утеплителя было решено использовать пенополистирол. Чтобы все было красиво, поверх пенополистирола сделали обшивку из вагонки. Казалось бы, проблема теперь решена, и газ теперь расходуется экономнее. Буквально через неделю стало понятно, что между утеплителем и вагонкой приютились мыши. Для них это была идеальная среда обитания: тепло, сухо и безопасно.

Делить свое жилье с незваными гостями никому не хочется. Тем более если они ночами пищат, шуршат, да и запах мягко говоря от них специфический. К тому же они не прочь попробовать на вкус пенополистирол. Но как же от них избавиться, не убирая утеплитель? Задача не самая простая. В этом деле помог его сосед, который тоже столкнулся с этой проблемой несколько лет назад, когда утеплил свой дом. По его словам, он пытался избавиться от мышей различными способами. Но хватало ненадолго и они снова возвращались.

Потом он включил свою смекалку и придумал простое устройство из дихлофоса и трубки. Трубка при помощи изоленты герметично приматывается к распылителю и все готово. Таким образом, точечно распыляется средство именно там, где обитают мыши. Эффекта хватает на несколько месяцев. Как только мыши возвращаются, дихлофос распыляется снова.

Вот такой вот простой способ, который при этом и стоит копейки. Всего доброго!

Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г.

Пошаговый рецепт: Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.

Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части.

Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 минут.

Теперь каждый рулетик раскатываем на пласт 35х10 см, складываем в 4 раза и оставляем под пленкой.

Тесто готово — его можно использовать сразу или оставить в морозилке.

После выпечки слоеное тесто будет выглядеть вот так:

Начинку к слоеному тесту можно сделать совершенно любой: и сладкой, и соленой.