Ukr Story

Сегодня готовлю пирог «Золотой мрамор». Для приготовления не требуется мука и манка. Пирог готовится очень быстро и просто. Получается интересный и оригинальный на вкус: нежный, ароматный и очень полезный. Моя семья его просто обожает! В составе есть тыква, а мои мальчики даже не догадываются об этом. Простой в приготовлении, вкусный и очень полезный!

Добавляем в миску творог, два яйца, 100 грамм сахара, две столовые ложки крахмала. Перемешиваем блендером.

В чистую миску выкладываем тыквенное пюре, добавляем два яйца, 60 грамм сахара, 1,5 столовые ложки крахмала и апельсиновую цедру, перемешиваем блендером.

Берём силиконовую форму для кекса, смазываем её растительным маслом. Начинаем выкладывать тесто, столовую ложку белого, столовую ложку оранжевого, и так, пока всё не закончится.

Разогреваем духовку на 180 градусов на 50 минут.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:
Творог – 500 грамм
Сахар – 100 грамм + 60 грамм
Яйца – 2 штуки + 2 штуки
Крахмал – 2 ст. ложки + 1,5 ст. ложки
Тыквенное пюре – 500 грамм
Апельсиновая цедра – 1 штука
Всего вам доброго!

Необычный, вкусный, простой в приготовлении! И продуктов немного, и вкус не приедается. Получается сытным и «стойким». Не течёт и не превращается в кашу к концу застолья. Такой салат много лет готовят наши друзья, да и у меня этот рецепт давно числится в списке удачных и востребованных.

Необходимые продукты:
Кальмары — 3 крупные тушки.
Куриные яйца — 3 шт.
Сыр — 100 г.
Маринованные огурцы — 3 шт. среднего размера или несколько мелких.
Укроп — небольшой пучок.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль, чёрный молотый перец, майонез — по вкусу.

Первым делом отвариваем кальмаров, даём им остыть и нарезаем кубиками небольшого размера. Варёные яйца также нарезаем кубиками небольшого размера. Однажды готовила такой салат с копчёными яйцами: вкус получился ещё интереснее!

Попробуйте, если будет такая возможность. Таким же образом нарезаем и маринованные огурцы. Если нет маринованных, подойдут и бочковые. Теперь на крупной тёрке натираем сыр. Мелко нарезаем зелень. У меня укроп.

В завершение соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем тёртый чеснок, чёрный молотый перец, немного майонеза и при необходимости солим. Не забывайте, что огурцы и сыр уже солёные. Подавать можно сразу же! Всего вам доброго!

Этот салат – импровизация. Не ожидала, что получится настолько вкусный. Съели моментально и захотели ещё. Сочетание продуктов в таком салате очень приятное на вкус. Готовится очень быстро и просто, без заморочек.

Отварные морковки нарезаем небольшими кубиками. Маринованные огурцы также нарезаем небольшими кубиками. Варенные яйца измельчаем. Берём чистую глубокую миску, выкладываем подготовленные яйца, белую консервированную фасоль (заблаговременно нужно избавиться от жидкости).

Затем выкладываем нарезанную морковь, огурцы и мелко нарезанную зелень (для такого салата отлично подходит укроп). Добавляем пару зубчиков чеснока для пикантности. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Восхитительный и пикантный салат готов!

Продукты:
Морковь вареная – 2 штуки
Огурцы маринованные – 3 штуки (среднего размера)
Яйца – 3 штуки
Фасоль белая консервированная – 1 банка (250 грамм)
Зелень – укроп
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль и перец – по вкусу
Майонез – 3 ст. ложки
Всего вам доброго!

Сегодня делюсь рецептом булочек со сладкой начинкой, которые всегда получаются мягкими как пух, вкусными и очень ароматными.

200 мл. молока и 1 ст. ложку (без горки) сухих дрожжей соединяю в глубокой посуде и перемешиваю. Затем добавляю 70 грамм сахара 1/3 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки ванилина, вбиваю 2 куриных яйца, вливаю 20 грамм растительного и 60 растопленного сливочного масла. Перемешиваю венчиком до однородности.

Начинаю вводить в несколько приемов 450 грамм просеянной муки и замешиваю руками тесто. Укрываю пленкой, отставляю в теплое место на 1 час. Подпыляю мукой поверхность, выкладываю тесто, делю его на 12 частей. Формирую из каждой шарики, накрываю их пленкой, чтобы не заветривались.

Теперь раскатываю каждую заготовку, кладу начинку (я брала вареную сгущенку. Можете брать на свое усмотрение) и формирую булочки.

Отправляю в форму для выпекания, дно и стенки которой заранее хорошенько смазываю растительным маслом. Даю настояться накрытыми 20-25 минут.

1 желток смешиваю с 1 ст. ложкой молока, перемешиваю и смазываю булочки поверх.

Отправляю выпекаться на 30-35 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретую духовку. После, еще горячими, посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу.

12 больших булочек:
молоко (теплое) — 200мл.; дрожжи — 1 ст.л. (без горки); сахар — 70 гр.; соль — 1/3 ч.л.; ванилин — 1/4 ч.л.; яйца куриные — 3 шт. (2 в тесто и желток одного — для смазывания булочек); растительное масло — 20 гр.; сливочное масло — 60 гр.; мука- 450-460 гр. начинка: вареное сгущенное молоко — 200 гр. (~1/2 банки).

Если сегодня в магазинах шикарный выбор майонезов и соусов, то каких-то пятьдесят лет назад в магазинах майонезов было всего две разновидности: «Провансаль» — высшего качества, боле-менее вкусный и густой соус. «Столовый» — вкус оставлял желать лучшего, покупали, если не было в продаже «Провансаля».

Так вот, майонез, как известно, это основной вид заправки для большинства салатов. Именно от майонеза зависит конечный вкус готового салата и закуски. И, если майонез, недостойного качества, то он только испортит вкус готового салата.

Иной раз, придя в гости, я испытывала полнейшее разочарование от приготовленных блюд, в частности салатов, так как их заправили майонезом плохого качества. Так вот, если купили невкусный майонез, советую не портить им салаты, а приготовить специальную заправку, которую придумали советские хозяйки, когда не было возможности купить «нормальный» майонез.

Салатная заправка времен моей бабушки: Опытные советские хозяйки вообще очень редко использовали майонезную заправку для своих салатов и закусок. Так как любой салат всегда получится намного вкуснее, если заправить его специально приготовленной заправкой, которая готовится буквально за пару минут. Помимо того, что эта заправка вкуснее любого из майонезов, как тогда, так и сейчас, она в сто раз полезнее, так как готовится из натуральных продуктов, без консервантов.

Делюсь рецептом как готовить заправку: Отварить пару яиц, а затем извлечь из них желтки. Именно они необходимы для приготовления салатной заправки. Желтки размять вилкой. Затем к стакану сметаны добавить два размятых вилкой желтка и столовую ложку горчицы. Добавить по вкусу соль — это примерно 1/2 чайной ложки.

Теперь хорошо все взбить. Раньше хозяйки использовали для этого венчик, сегодня это проще сделать блендером. Уверена, что он на данный момент имеется на каждой кухне. Очень вкусная и полезная салатная заправка готова. Можно не только в салат и закуски. Всего вам доброго!

Вы когда-нибудь пробовали/готовили салат с соленой селедкой (кроме «селедки под шубой»)? Если да, то поделитесь впечатлением в комментариях, если нет, то я подскажу вам один из вариантов приготовления такового. Салат, который я сегодня хочу предложить вашему вниманию состоит из набора доступных и недорогих ингредиентов, а его приготовление не займет много времени.

Этот яркий и необычный салат украсит любой праздничный стол, а его вкус превзойдет все ожидания. Хорошо подойдет как закуска к рюмочке. В общем салат на подхват, на все случаи жизни. Промываю и обсушиваю зелень петрушки и предварительно очищенную луковицу. Я использую красный лук, нарезаю его тонко перьями и измельчаю петрушку.

Теперь лук отправляю в глубокую пиалу, присыпаю его сахаром и туда же добавляю яблочный уксус. Все хорошенько перемешиваю и отставляю на 20 минут в сторонку, даю луку промариноваться. Селедку очищаю, разделываю на филе, удаляю оставшиеся кости и режу на небольшие кусочки (селедку использую слабосоленую).

Открываю банки с консервированным горошком и кукурузой (я использую Bonduelle), сливаю с них жидкость, а содержимое высыпаю в небольшую миску. В ту же миску отправляю селедку, маринованный лук, зелень, растительное масло и все хорошенько перемешиваю.

Салат готов, пора его подавать к столу, это абсолютно беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и на каждый день. Надеюсь, что рецепт вам понравится, приятного аппетита!

Продукты которые нам понадобятся:
1. Селедка – 1 шт.
2. Лук репчатый – 1 шт.
3. Кукуруза – 1 банка 200 гр.
4. Зеленый горошек – 1 банка 200 гр.
5. Яблочный уксус – 3 ст/ложки.
6. Растительное масло – 2 ст/ложки.
7. Сахар – 0.5 ч/ложки.
8. Петрушка – пару веточек.
Всего вам доброго!

Ненавижу вытирать пыль. Что угодно, только не лазить по полкам, тумбам и шкафам с тряпкой. Именно поэтому в моем доме практически все вазочки, статуэтки и прочая красота стоит в шкафах. Так на них копится меньше пыли и прочей грязи. Да и полочки, не перегруженные всякой «красотой», гораздо проще убирать от пыли.

Но есть еще одна полезность, которая помогает мне быстрее навести порядок в доме и избавиться от всякой пыли. Пыль содержит в себе такой «букет» компонентов, что если вы аллергик, вы просто обязаны следить за идеальной чистотой в доме. Впрочем, не аллергиков это правило тоже касается.

У вас никогда не получится избавиться от пыли в доме, если не соблюдать несколько простеньких хитростей. Минимум раз в полгода тщательно чистите пылесосом все матрасы, диваны и кресла. Не забудьте про подушки и одеяла. Думаю, вы замечали, что самые «пыльные» комнаты – спальни. Мы каждый день расправляем-заправляем постель. Волей-неволей с одеял и подушек летит пыль. Спасет ситуацию регулярная чистка.

Прописная истина, но все же повторю. Не забывайте проветривать комнаты. Особенно пока делаете «сухую» уборку: меняете постельное белье, раскладываете вещи после стирки по шкафам. Но как только переходите к вытиранию пыли и мытью пола – окна закрываем. Уборку проводим по принципу сверху вниз. То есть сначала вытираем те поверхности, что находятся выше, постепенно спускаясь вниз.

Чаще убирайте пол. Идеально, если вы найдете возможность протирать его каждый вечер. Это, кстати, несложно устроить при помощи самой простой швабры. 3 минуты, и пол идеально чистый. Тогда гораздо меньше вероятности, что при ходьбе пыль будет взлетать с пола, оседая на полках и тумбах.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом универсального теста на майонезе, которым я пользуюсь уже много лет. Такое тесто отлично подходит для любой выпечки, хоть пирогов, хоть булочек, хоть рогаликов.

Главное определиться, что приготовить если сладкую выпечку, то тогда добавить в тесто чуть больше сахара. Выпечка из майонезного теста получается мягкой, пышной и долго не черствеет.

Продукты которые нам потребуются:
Мука — 650 грамм
Молоко — 0,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Сахар — 3 чай. ложки
Соль — 0,5 чай. ложки
Дрожжи свежие — 25 грамм
Майонез — 150 грамм.

Делюсь рецептом приготовления: Готовлю опару : вливаю в миску тёплое молоко и воду, добавляю дрожжи, сахар, соль, муку 4 ст. ложки и всё перемешиваю.

Накрываю пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 30 минут для поднятия пенной шапочки. Время подошло добавляю майонез. Всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто.

Накрываю его пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 1 час. Тесто подошло можно приступать к приготовлению. Всего вам доброго!

Для счастливых обладательниц длинных волос, засор в канализации – привычное явление. Такой засор устранить сложно, но возможно. Сегодня делюсь хитростью, как избавиться от волос в водостоке, не вытаскивая их по одному. Достаточно приобрести недорогое косметическое средство, которое решит проблему за 15 минут.

Как убрать волосы из канализации? Обычно волосы цепляются за всевозможные выступы и сбиваться в плотные клубки. Вантуз не справляется с проблемой, я пробовала. Нам понадобится самый дешевый крем для депиляции. Просто выдавите немного в канализацию и подождите 15 минут. По истечении этого времени включите воду, и вы увидите, что засор устранен.

Почему хитрость работает? Чтобы объяснить, как средства для депиляции помогают удалить волосы из канализации, нужно понимать, как они вообще работают. Этот востребованный крем содержит тиогликолевую кислоту, которая растворяет содержащийся в волосах кератин. Данный компонент смягчает волосы на разных участках тела, чтобы их можно было безболезненно удалить. Когда мы выдавливаем крем в забитый сток, он действует на засор аналогичным образом, смягчая и растворяя плотную волосяную пробку.

Забилась канализация: другие способы решения проблемы: Если вы не пользуетесь кремом для депиляции, избавиться от засора можно с помощью других подручных средств. Бросьте 2 таблетки аспирина в слив, затейте стаканом столового уксуса. Подождите несколько минут, слейте воду.

Также проблему решит смесь трех доступных ингредиентов: соды, уксуса и кипятка. Сода размягчает волосы, уксус помогает избавиться от неприятного запаха из раковины, кипяток растворяет жир, который скрепляет ком с волосами. Всего вам доброго!

Нашла очень интересный рецепт салата, который мне обязательно захотелось приготовить и конечно же попробовать, так как все ближе и ближе моя юбилейная дата. Очень хочется гостей побаловать чем-нибудь необычным и очень вкусным. И считаю такой салат отличной идеей для приготовления на праздничный стол, потому как сочетание продуктов очень даже не плохое на мой взгляд.

Итак, филе копченой куриной грудки нужно нарезать мелкими кубиками. Положить первым слоем на тарелку, поверх майонезная сеточка. Второй слой натертая на мелкой терке свежая (сырая) морковь, снова сеточка майонеза.

Следующий слой изюм, его заранее нужно хорошо промыть и немного распарить в теплой воде, а затем высушить на полотенце. Далее слой натертого на мелкой терке сыра, поверх сеточка майонеза. Следующий слой измельченные грецкие орехи. А в завершение нарезанные кубиками свежие апельсины.

Продукты которые нам потребуются:
Копченая куриная грудка — 300 грамм.
Морковь — 1-2 штуки среднего размера.
Изюм-100 грамм.
Сыр твердый — 130-150 грамм.
Орехи грецкие — 100 грамм.
Майонез — 3 -4 столовые ложки.
Апельсин — 2 штуки.

По желанию можно добавить репчатый лук (1 небольшую головку) ошпаренный кипятком, а затем маринованный в 9% уксусе (1 столовая ложка со щепоткой соли и сахара.Всего вам доброго!