Ukr Story

К сожалению рецепт этого салата несправедливо забыли. А ведь раньше этот салат был гордостью. Его можно было отведать еще в дореволюционных ресторанах. Набор ингредиентов для салата Чайка элементарный. И даже при отсутствии в нем рыбы и мяса салат невероятно вкусный и сытный.

Продукты которые нам потребуются:
Яйца куриные — 4 — 5 штук;
Горошек зеленый консервированный — 1 банка (250 мл);
Сыр любой твердого сорта — 200 грамм;
Лук репчатый (лучше белый или фиолетовый) — 1 штука.

Для заправки — майонез или сметана. Так же в некоторых рецептах в салат Чайка добавляют свежие или маринованные огурцы — по желанию, но можно готовить и без них.

Яйца необходимо отварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать еще мелкими кубиками, и ошпарить, чтобы избавиться от горечи. Сыр натереть на терке среднего размера. Немного сыра отложить для того, чтобы в завершении украсить салат. С горошка слить жидкость.

В салатнике смешать все подготовленные компоненты салата:
нарезанные кубиками яйца;
ошпаренный кипятком лук;
тертый сыр;
зеленый горошек.

Заправить салат майонезом. Салат готов! Всего вам доброго!

Вода для мытья пола не должна быть горячей, особенно если у вас в квартире лежит линолеум. Ламинат тоже не любит больших температур, да и переизбыток влаги действует на него не слишком хорошо. И не важно, какое у вас покрытие на полу, но проходит день-два и пол снова в пору мыть. Уже нет того блеска, а свежестью в доме и не пахнет.

Спасибо, подруга подсказала очень хороший способ мытья пола, который решает все эти проблемы. Когда я его попробовала первый раз, поняла, почему она так настойчиво его рекомендовала. Пол стал меньше пачкаться. Достаточно протереть его влажной тряпкой, чтобы поверхность снова заблестела. Ощущение, как будто всю квартиру только что заново вымыли. Готовлю этот состав для мытья пола своими руками. Уверена, все составляющие есть и у вас в шкафчике.

В ведро с теплой водой добавляю колпачок кондиционера для белья. Туда же добавляю 2 столовые ложки глицерина.

Глицерин очень хорошо размягчает и удаляет грязь и пыль из любой поверхности.

Кондиционер оставляет тонкую защитную пленку, которая не позволяет грязи проникать вглубь. В следующий раз мыть такую поверхность будет в разы проще. Но даже не это самое главное. Пол, вымытый глицерином и кондиционером, блестит так, как будто его только вчера постелили. И каждый раз после протирания пола в квартире появляется легкий ненавязчивый аромат. Никакого освежителя не нужно. Попробуйте обязательно этот способ мытья пола, вы увидите, что он отлично работает! Всего вам доброго!

Недавно произошел со мной один случай. В выходной день, решила я на ужин приготовить на семью наш любимый салат «Сельдь под шубой», тем более свекровь обещала прийти к нам на ужин и принести свой ароматнейший яблочный пирог. А мое «козырное» блюдо, это Селедка под шубой, я готовлю ее добавляя свой секретный ингредиент, все кто попробует остаются в восторге!

Сейчас я расскажу, случай, который произошел со мной на рынке. Так вот, отправилась я за селедочкой, покупаю я всегда на рынке у одной женщины, но в этот раз ее не было. Решила приобрести селедочку на соседском прилавке. Очередь там была порядком огромная. Минут 10 я отстояла, за это время, конечно, присмотрела подходящую для себя рыбину, которая «на меня смотрела».

Показываю я значит продавщице рыбку, которую мне взвесить, сама я примерно прикинула, на какую сумму мне выйдет сельдь. Не успела продавец кинуть рыбку на весы, как тут же огласила мне цену, причем не оправданно больше, чем я рассчитывала. Весы еще не показали окончательный вес, как она кинула рыбку в пакет и огласила мне заоблачную цену для этой рыбехи.

Я естественно возмутилась и попросила рыбу перевесить, но продавщица наотрез отказалась, еще и начала на меня кричать, что я очередь задерживаю. Рыбу у нее я отказалась брать, зря только в очереди простояла! Рыбу я купила в соседнем супермаркете, хотя мне кажется что на рынке селедка немного вкуснее. Ну я думаю это салат сильно не испортит!

Наверное многие хозяйки представляют себе, что такое очистка ковров. Не всегда это приятно делать, да и еще сложно. Конечно же можно вызывать специальные службы, но, сейчас они берут слишком уж дорого. 7 минут, и от грязи на ковре не остается и следа. Наверняка у каждого в доме есть ковер, и скорее всего помните те времена, когда считалось модным вешать их на стены. Так вот, в данный момент у меня есть такой раритет, правда уже не на стене, но все же.

И к нему я всегда относилась с трепетом. Он настоящий, шерстяной и плотный, такие еще поискать надо. Любое пятно которое появлялось старалась сразу от него избавиться, всякими моющими средствами, либо же обычным хозяйственным мылом. Но после того как к нам стали чаще приезжать сын с невесткой и внуками, то уследить становится все сложнее. Ведь дети любят порисовать, что-то пролить либо опрокинуть и бывает за всем этим просто банально не уследишь.

И так невольно посмотрев на эти пятна, не знаю даже как их и выводить, порой даже хорошие дорогие средства не могли вывести эту грязь. Я подумала, что ковер надо сберечь и отнесла его в химчистку, там и познакомилась с работницей, оказывается это была соседка по двору. Рассказав свою историю, она поняла что я буду их частым клиентом, а в возрасте носить этот ковер сомнительное удовольствие. И она дала свой рецепт, как спокойно выводить пятна дома, никуда не бегая.

Нам понадобиться:
Резиновые перчатки.
Емкость, желательно небольшой тазик.
Стиральный порошок.
Нашатырь.

В тазик мы наливаем горячую воду, что бы рукам было приятно. Добавляем 3 столовых ложки порошка и тщательно перемешиваем, до тех пор, пока порошок полностью не растворится. Затем добавляем одну столовую ложечку нашатыря, также тщательно перемешиваем. Запах соглашусь не из приятных, но это будет по началу, спустя пару минут все становится нормально.

Одев перчатки с помощью губки либо щетки наносим наше средство на грязные участки, затем не дожидаясь можно сразу прочищать его на чисто. Вы сразу заметите результат, ковер обретет новый цвет, будто с магазина. А также если у Вас есть домашние животные, то это средство поможет избавиться от неприятного запаха. Всего вам доброго!

Предлагаем Вам отличный вариант очень вкусного и сытного мясного салата на праздничный стол. Благодаря черносливу и грецким орехам салат приобретает особый незабываемый вкус. Мясо можно брать на свое усмотрение, многим нравится вариант с говядиной. В нашем рецепте используется курица. Этот салат собирается слоями. Их можно выкладывать как в глубокой миске, так в кулинарном кольце.

Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи для салата должны быть предварительно сварены. Чистить их перед варкой не нужно. Картофель трем на крупной терке и кладем на тарелку. Смазываем слоем майонеза этот и каждый последующий слой.

Картофель: Затем трем морковку и распределяем сверху картофеля. Следующий слой состоит из нарезанного небольшими кусочками мяса. После этого кладем слой тертой свеклы.

Морковь: Чернослив заливаем кипятком на пару минут и затем сливаем всю воду. После этого нужно слегка просушить его, нарезать небольшими кусочками и распределить следующим слоем. Грецкие орехи трем на терке или измельчаем ножом и посыпаем сверху. Смазывать майонезом сверху больше не нужно. Отправляем тарелку в холодильник на несколько часов.

Грецкие орехи: Салат готов. Украшаем на свое усмотрение зеленью, орехами или черносливом и подаем к столу.

Список продуктов которые потребуются:
Отварное мясо – 250 г
Свекла – 2 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 2 шт
Грецкие орехи – для посыпки
Чернослив – 100 г
Майонез – 180 г
Всего вам доброго!

Засор в ванной – та еще неприятность. И, на мой взгляд, ее проще предотвратить, чем устранять. Но есть немало методов, которые быстро и без дорогостоящих средств позволяют решить проблему засора. Этот метод использую для чистки канализационных труб в ванной комнате. В сливное отверстие заливаю чистящее средство. Лучше всего брать гелеобразный состав. Подойдет даже Белизна.

У меня в этот раз под рукой оказался «Утенок». Нередко вижу советы, предлагающие использовать для чистки труб стиральный порошок. Этого ни в коем случае делать не нужно. Порошок под воздействием горячей воды преобразуется в пробку. Сдвинуть ее по трубам практически невозможно. И вместо желаемой чистки труб вы собственными руками организуете в трубах плотную пробку.

Заливаем в слив чистящий гель. Оставляем так на 20-30 минут.

Теперь с душевого шланга скручиваем лейку и под максимальным напором включаем горячую воду. Направляем поток непосредственно в слив.

Промываем трубы около 5 минут.

Такой метод чистки труб выручит при засоре средней сложности.

Если засор более серьезный, процедуру придется повторить несколько раз. Всего вам доброго!

Такую закуску съедят быстрее бутербродов с колбасой — проверено! Простое и правильное сочетание всех ингредиентов делает эту закуску королевой любого стола!

Продукты которые нам потребуются:
Морковь — 500 гр.
Яйца — 3 шт.
Плавленный сырок — 180 гр. (2 упаковки).
Твёрдый сыр — 70 гр.
Майонез — 3 ст.л.
Сливочное масло — 50 гр.
Растительное масло — 1,5 ст.л.
Пучок укропа.
Чеснок — 3 зубчика или по вкусу (можно не добавлять вовсе).
Зелёный лук.
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

1. Морковь натираем на мелкой тёрке и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. Жарим на умеренном огне под крышкой до мягкости, и не забываем изредка помешивать. Обжаренную морковь необходимо полностью остудить.

2. К остывшей моркови добавляем нарезанный пучок укропа и тщательно всё перемешиваем. 3. Берём 3 яйца, отделяем желтки от белка. Желтки сразу добавляем в чашу к моркови, а белки отправляем в блендер — будем взбивать. На этом этапе добавляем соль и чёрный молотый перец. 4. К белкам добавляем небольшую щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Полученную массу отправляем к овощам и аккуратно замешиваем.

5. Выкладываем массу на противень, распределяем по всей поверхности и отправляем в духовку выпекаться на 15 минут при температуре 180 градусов. 6. Пока готовится основа, мы сделаем начинку, для этого смешиваем: Твёрдый сыр, Плавленный сыр, Майонез, Зелёный лук (можно не добавлять, но с ним, конечно же, вкуснее). Всё тщательно перемешиваем. Также можно добавить чеснок, если любите, в этом блюде он точно лишним не будет).

7. Корж тем временем готов, равномерно распределяем всю начинку. 8. Аккуратно заворачиваем в рулет, а его заворачиваем в пищевую плёнку. Убираем в холодильник на 2 часа, а ещё лучше — на ночь. Понравится абсолютно всем, это действительно вкуснотища! Готовлю на все праздники, да и просто в будни — побаловать семью) Едим как самостоятельное блюдо, или кладём на хлеб и с чаем — вкусно! Всего вам доброго!

Обожаю готовить салаты, когда не нужно ничего варить, жарить или запекать, в общем, любой продолжительный процесс. В этом же салате ингредиенты уже готовы к употреблению, нужно их просто по быстрому нарезать, заправить и перемешать. Готовится салат за пару минут.

Продукты которые нам потребуются:
Крабовые палочки — 1 упаковка;
Плавленый сырок — 1 штука;
Свежие помидоры — 2 — 3 штуки;
Чеснок — по вкусу (можно без него, если не любите);
Соль, перец — по вкусу;
Майонез для заправки — в умеренном количестве.

Самый вкусный салат получается из помидор, имеющих плотную и мясистую структуру. Готовить невероятно просто. Но предварительно, рекомендую плавленый сырок положить на несколько минут в морозилку. Он подмерзнет, и работать будет с ним гораздо проще. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Помидоры вымыть, удалить плодоножки и тоже нарезать аналогичным образом. Подмерзший сырок натереть на терке. Чеснок измельчить любым возможным способом. Смешать ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат Коралл готов!

Нюанс, которой сделает салат еще вкуснее: Можно усовершенствовать вкус этого салата, но приготовление салат нисколько не усложнится. Достаточно добавить в салат немного уже готовых сухариков. Мне больше нравится со вкусом бекона, красной икры или краба. Выбирайте на свой вкус. Всего вам доброго!

Ох, сколько белых рубашек и платьев было испорчено черным налетом от грязного утюга…. Но теперь такой проблемы у меня нет. Я легко и просто чищу утюг без специального карандаша. Да, он стоит дешево, но почему-то не отчищает. Вообще никакого толку от него.

Причин появления темных пятен (нагара) может быть несколько: оставили утюг включенным или установили неподходящую для ткани температуру. Сейчас не будем копаться в причинах. Кстати, это миф, что спасти утюг от нагара можно только специальными средствами типа карандаша. Я стараюсь всегда использовать то, что окажется дома. Мой любимый способ чистки подошвы от гари – средство для снятия лака.

Расскажу вам поподробнее как почистить: Для начала остудите утюг, чтобы не обжечься в процессе работы. Смочите ватку обычной жидкостью для снятия лака или ацетоном. Чистьте смоченной ваткой подошву утюга до полного удаления нагара. После процедуры протрите платформу утюга сухой тряпкой или бумажным полотенцем до высыхания. При необходимости повторите процедуру. Особенно хорошо этот способ работает, если причиной загрязнения стали тюль, полиэтилен, синтетическая ткань, акриловые краски и др.

Если не переносите запаха жидкости для снятия лака, замените ее самодельным раствором. Для этого смешайте небольшое количество лимонной кислоты и воды, смочите им тряпку и протрите подошву утюга. В работе с этим средством придется приложить больше усилий, так как гарь отходить будет труднее. Если соблюдать простые правила и время от времени чистить утюг от нагара, он прослужит еще много лет. Вот такой простой способ, надеюсь, вам он поможет! Всего вам доброго!

Как мало надо продуктов, чтобы получить совершенство вкуса. Всегда завидовала опытным кулинарам, которые умеют виртуозно сочетать самые разные ингредиенты…

Как-то, будучи с гостями на прогулке по Западной Грузии, зашли мы пообедать в один из ресторанов. Изучая меню, в разделе закусок увидели салат из свеклы. Ну, салат и салат, только, вот, цена удивила, она превосходила чуть ли не вдвое стоимость закусок из мяса, дорогой рыбы. Спросили у официанта, что за салат такой? А он и говорит, это бесподобно вкусное, необычное блюдо, которое летит на «ура». Взяли мы по половинке порции на каждого, чтобы попробовать, уж очень любопытство разыгралось.

Знаете, и правда вкусным оказался этот салат. А я, как очень любопытная в вопросах еды, долго пыталась разделить его на составляющие, но поняла, что тут всё дело в заправке, ее-то уж во рту никак не распознаешь. Перебрала добрых несколько сотен рецептов из свеклы в интернете, но ничего схожего не выискала. Постепенно интрига пропала, а тут совершенно случайно обнаружила рецепт этого салата в одном из журналов. Приготовила – точно, он и есть! Именно, как я и думала, основных продуктов в салате совсем не много, тут вся изюминка именно в соусе-заправке.

Свёклу тщательно промыть и обтереть. Завернуть в фольгу, положить на сковороду и отправить запекать на нижний уровень духовки, прогретой до 180°С. У меня клубни были среднего размера, и запекались они 1 час 10 минут. Для крупных свеколок времени уйдет побольше. Один нюанс, не нужно их передерживать в духовке, деревянная зубочистка должна проходить не как в растаявшее масло, а с некоторым усилием. Дать ей полностью остыть и очистить от кожуры. Нарезать свеклу на кубики, примерный размер 0,5 х 0,5 см. Любой средне соленый сыр нарезать на малюсенькие кубики. Мизерными кубиками нарезать репчатый лук. Маринованные огурцы так же порезать мелким кубиком. Свежую кинзу мелко порубить. Все продукты сложить в салатник. Чеснок натереть на мелкой терке.

А теперь рецепт соуса-заправки: К сметане любой жирности добавить следующие продукты — соевый соус. Оливковое масло. Готовую горчицу. Сахарный песок. Молотый черный перец. Лимонный сок. Тщательно перемешать.

Этим соусом заправить салат. Если, попробовав готовое блюдо, посчитаете, что напрашивается его чуть-чуть подсолить, добавьте еще и соль. Выложить его на блюдо и украсить тем, что есть в наличие, я разложила в центре кусочки маринованных огурчиков и оливки. Можно, конечно, гораздо красивее, чем у меня, оформить — смотрите главное фото вначале сюжета.

Продукты которые нам потребуются:
500 граммов (вес испеченной очищенной от кожуры) Свёкла.
200 граммов Маринованные огурцы.
100 граммов Сыр.
50 граммов (вес нетто) Лук репчатый.
20 граммов Кинза свежая.
5 граммов (вес нетто) Чеснок.

Соус – заправка:
150 граммов Сметана.
1 столовая ложка Горчица.
3 грамма Сахарный песок.
¼ чайной ложки Черный молотый перец.
1 столовая ложка Соевый соус.
1 столовая ложка Оливковое масло.
3 столовые ложки Лимонный сок.
Всего вам доброго!