Ukr Story

Такие пироги я очень люблю. Хотя, парадокс, к самой капусте довольно безразлична. Что касается способа изготовления, то его можно отнести к одним из самых быстрых и простых.

Список нужных продуктов:
* 200 грамм муки;
* 150 миллилитров кефира;
* 100 миллилитров майонеза;
* Три яйца;
* Половина чайной ложки соды;
* Полкило капусты белокочанной;
* Одна морковка;
* Соли взять по потребности.

1. Положите в миску яиц, кефира с майонезом, солью, содой и мукой, перемешайте. У вас получается тесто такое, как вы делаете на оладушки. 2. Порежьте капусты и поджарьте ее на сковородке, добавив морковь. Также надо бросить сюда соли и чуть-чуть налить уксуса или сока лимона.

3. Но вот капусточка стала мягкая. То есть ваша начинка — готова. 4. Форму застелите бумагой (или смажьте маслом, как вам удобнее) и насыпьте немного муки. 5. Уложите на дно формы часть теста (это меньшая его половина) и разровняйте.

6. Уложите сверху ровный слой капусты и залейте оставшейся частью теста. 7. Поставьте в духовой шкаф, который уже разогрет. Выпекайте, пока на тесте не будет золотистый оттенок. Кушайте на здоровье!

Прелесть каменной соли — она совершенно нейтральна. Ничем не пахнет, не запускает опасных реакций, не вызывает аллергий. Стоит соль очень дешево, есть в любом магазине с продуктами, на нее не бывает дефицита. Нутрициологи и диетологи настаивают, что нужно сокращать количество соли и сахара, напоминают, как они опасны для здоровья.

Но если использовать ее в быту, а не в кулинарии, вы улучшите здоровье себе и близким, больше никакой химии не будет витать в воздухе. Опытные хозяйки улучшают солью результаты стирки, используют ее для гигиены, для уборки, и вы тоже попробуйте.

1. Смесь для мытья окон, чтобы сверкали и скрипели от чистоты: на трехлитровую банку разводят 2 большие ложки соли с горкой. Раствор отмывает стекла, оттирает пятна на мебели, в нем можно замачивать белье перед стиркой. 2. С той же целью качественной стирки соль добавляют непосредственно в стиральную машину, достаточно 2-3 ложки. Ткани после такой обработки перестают выцветать, не дают усадку, намного лучше отстирываются. Отходят даже пятна от вина.

3. Той же солью нужно обрабатывать свежие пятна. Как только капнули на одежду соус, вино, сок, тут же посыпьте соль. Она сразу же вберет в себя жир и жидкость. После такой обработки гораздо легче оттереть или застирать остатки. 4. Полоскание с солью помогает при зубной боли. Если не получается быстро попасть к стоматологу, можно немного облегчить себе жизнь. Солью же чистят зубы, если закончилась паста.

5. Если добавлять немного соли в ванночки для ног, можно закрыть вопрос потливости раз и навсегда. Точные пропорции — 3 ложки соли и стружка четверти бруска мыла. После нескольких процедур уйдет неприятный запах,но можно пересушить кожу, обязательно пользуйтесь кремом для ног. 6. Солью чистят медь и серебро. Если смешать соль с уксусом в кашицу и натереть ею металлические предметы, они вернут свое сияние.

7. Отбить рыбный аромат в духовке поможет смесь соли с корицей, ее нужно прогреть на противне несколько минут. 8. Забитую раковину можно пробить, если всыпать в сток пару ложек соли и вылить чайник крутого кипятка. Грязь уйдет безвозвратно. 9. Если смешать щепотку соли и эфиром лаванды, можно сделать великолепный скраб для лица.

И ведь это только начало огромного списка! Делитесь, как вы применяете соль в быту!

10 лет назад мой знакомый подарил мне черенок Денежного дерева, который я не очень-то и хотела заводить. Однако, чтобы не обидеть дарителя, я решила воткнуть веточку в первый попавшийся горшок. Я не ожидала, что вырастет такое красивое растение, которое даже будет цвести. За все это время я поняла, как важно соблюдать основные правила для размещения Денежного дерева (толстянки) в квартире.

1. Денежное дерево не переносит прямых солнечных лучей, которые вызывают пятна ожогов на его листьях. Летом толстянку можно вынести на балкон, но только если она защищена от агрессивного воздействия солнца. 2. У меня Денежное дерево стоит около окна, выходящего на юго-восток, что, как говорят, является наилучшим местом для него. Окна, выходящие на юго-запад или юг, придется затенять летом.

3. Зимой толстянку лучше придвинуть поближе к окну, чтобы предоставить достаточно света. Если окна выходят на северную сторону, то растению потребуется дополнительное освещение. 4. Когда мое Денежное дерево было маленьким, я размещала его на подоконнике. Однако, когда оно разрослось, пришлось купить специальную напольную подставку, чтобы обеспечить ему достаточно места для формирования кроны.

5. Денежное дерево не любит стоять рядом с другими растениями, которые нарушают его «личные границы». Однако, растение хорошо развивается, если поблизости находятся влаголюбивые цветы, которые увлажняют окружающую среду. 6. Толстянке необходимо обеспечить не только хорошее освещение, но и постоянный доступ к свежему воздуху. Поэтому, Денежное дерево лучше всего расти в проветриваемых помещениях.

7. Растению не понравятся сквозняки, а жаркое и душное место ему также не подойдет.Также, Денежное дерево не переносит запыленных помещений, поэтому для него следует выбрать место с минимальным скоплением пыли. 8. Считается, что спальня — одно из лучших мест для размещения Денежного дерева, так как оно способно очищать воздух и избавлять его от неприятных запахов. Однако, если в спальне мало света, то лучше растение разместить в другом месте, например, на кухне.

Соблюдение этих простых правил помогло мне вырастить большое Денежное дерево с красивой кроной, которое каждую осень зацветает. Теперь я понимаю, насколько важно следить за условиями роста этого растения, чтобы оно оставалось здоровым и красивым.

​Ох как же я обожаю эти вареники. Это просто восторг! Обязательно берите к себе в копилочку рецептов!

Для теста:
– 1 стакан горячей воды;
– 2 ст. л. жирной сметаны;
-1 ст. л. сливочного масла;
– 0,5 ч. л. соли;
– 2,5 стакана муки.

Для начинки:
– 0,5 кг картофеля;
– 300 г грибов;
– зелень;
– соль, перец.

1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто. 2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. 3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.

4. Картофель отварить и размять в пюре. 5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле. 6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова – можно начинать лепить вареники. 7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной. 8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто.

9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга. 10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами. 11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.

12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом или с обжаренным салом и луком. Приятного аппетита!

Рецепты простой выпечки — настоящее спасение для тех, кто любит что-то вкусное, но не хочет много возиться. Этот пирог отличается своей простотой и домашним вкусом, а готовится без всяких сложностей и даже без миксера.

Прекрасно подходит как к чашке горячего кофе, так и к стакану молока. Изменяя начинку, можно каждый раз радовать себя новым вкусом.

Сначала в миске взбиваем яйца с сахаром и добавляем немного соли. Всё тщательно перемешиваем венчиком. Миксер в этом рецепте мне не нужен.

Затем добавляю сметану, у меня она с жирностью 20%.

Вливаю растительное масло и снова всё хорошо перемешиваю.

Процеживаю муку с разрыхлителем. Обычно хватает около 300-320 г муки, но точное количество зависит от жирности сметаны и размера яиц.

Тесто должно получиться однородным и достаточно густым.

Пирог можно выпекать в духовке около 40-45 минут при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой – она должна остаться сухой. Форму смажьте маслом – растительным или сливочным. Я сегодня буду использовать мультиварку. Смазываю чашу сливочным маслом, можно использовать и растительное, и выкладываю тесто.

Можно добавить в тесто любую начинку по желанию. Сегодня я добавляю несколько шоколадных конфет, разрезанных пополам, и утапливаю их в тесто.

Выпекаю в режиме «выпечка» в течение 1 часа.

Извлекаю пирог с помощью корзины для варки на пару.

После выпечки даю пирогу остыть.

Режу на порции и подаю к столу.

Эта выпечка всегда удается пышной, мягкой и невероятно вкусной. Наслаждайтесь чаепитием!

Думаю, у каждой хозяйки есть чугунные кастрюли, которые покрылись нагаром в результате многолетнего использования. Некоторым кажется, что отмыть их до идеального блеска просто невозможно, но так ли это? Недавно знакомая бабушка, живущая через 2 дачных участка, поделилась лучшими народными способами, как отмыть любую кастрюлю всего за 30 минут. Хотите узнать подробнее? Читайте далее.

Почему народные средства лучше домашних? Кастрюля с десятилетним нагаром до/после чистки… Для начала разберемся с тем, почему лучше не использовать синтетические средства для мытья посуды. Дело в том, что покупные моющие средства содержат множество вредных веществ, которые негативно влияют на кожу рук и могут привести к различным неприятным последствиям. Магазинные гели настолько стойкие, что даже несмотря на длительное полоскание посуды их часть все равно попадает в организм вместе с пищей. Даже детские моющие средства не многим отличаются от классических: не ведитесь на обещания производителей.

Именно поэтому наши бабушки настаивают на использовании народных рецептов для мытья посуды. Помимо 100% безопасности, при правильном применении они помогают растворить даже самый застарелый налет. Дальше я расскажу вам о двух самых эффективных и доступных способах отмыть посуду от любых загрязнений.

Вываривание с клеем: Используйте жесткую мочалку. Один из самых действенных методов вымыть кастрюли и тазики с застарелым налетом и ржавчиной — это вываривание в клеевом растворе. Обратите внимание на следующий алгоритм:

Подготовьте большую металлическую емкость (например, кастрюлю или тазик). Залейте в нее воду на ½, поставьте на огонь. Не наполняйте емкость до краев, поскольку дальше в нее будет погружена кастрюля или сковорода.
Натрите на терке брусок хозяйственного мыла, добавьте стружку в металлическую емкость.
Добавьте в воду 1 стакан обычного канцелярского клея и 1 стакан пищевой соды.
Полученную массу нужно медленно кипятить, периодически помешивая для полного растворения. После этого погрузите в емкость грязную чугунную сковороду. Длительность кипячения составляет около 30 минут, можно дольше (в зависимости от степени загрязнения).
Когда пройдет время, выключите огонь и подождите полного остывания жидкости. Затем выньте сковороду, поместите в раковину и тщательно вымойте с помощью жесткой металлической щетки.

Клеевая масса впитывается в стенки кастрюли, помогает отойти даже самым стойким загрязнениям. Несмотря на эффективность этого метода, помните о том, что абсолютно весь налет не сойдет сам по себе: необходимо приложить усилия, чтобы добиться идеального блеска. Важно! Во время чистки посуды используйте перчатки, чтобы сохранить руки нежными и бархатистыми.

Используем активированный уголь: Следующий способ подойдет для не слишком сильно загрязненной посуды. Купите две пачки активированного угля, измельчите таблетки в отдельной емкости. Немного смочите посуду, тщательно присыпьте ее порошком из активированного угля, оставьте так на 30 минут. Если посуда загрязнена достаточно сильно, для эффекта нужно подождать несколько часов. Спустя указанное время смойте порошок вместе с мылом или пищевой содой. Не лишним будет пройтись по стенкам металлической щеткой, а если посуда обладает антипригарным покрытием, ограничьтесь обычной губкой.

Надеюсь, что мои советы помогут вам в чистке любимой посуды. Если вы знаете другие эффективные рекомендации, поделитесь ими в комментариях!

Свиные рёбрышки приготовленные в духовке! Это просто восторг, обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
– peбpа cвиныe 1 кг
– маcло pаcтитeльноe 50мл
– паcта томатная 2 cт ложки
– гоpчица 1 cт ложка
– мeд 1 cт ложка
– папpика
– лиcт лавpовый
– хмeли cунeли
– cмecь пepцeв
– лук 1 шт
– чecнок 2-3 зубчика
– вода 50 мл
– cоль.

Как готовить: Вce ингpeдиeнты для маpинада cмeшать- вce! Лук я измeльчаю в чашe блeндepа в кашу пpям и в таком cоcтоянии eго добавляю в маpинад.

Обмазать вce peбpышки этим маpинадом- peбpа вымыть и pаздeлить по 2-3-4 как кто любит. Маpиноватьcя они должны чаcа 3- ecли большe то дажe лучшe!

Я вceгда на ночь маpиную! Запeкать в духовкe пpи тeмпepатуpe 220 гpадуcов минут 30-40 до заpумянивания! Приятного аппетита!

Салат «Щедрая Свекровь» — идеальный выбор для Новогоднего застолья. Мой муж похвалил этот салат за отличное сочетание ингредиентов, особенно выделив перец и паприку, которые придают изысканный вкус и легкую остроту.

Определенно рекомендую попробовать!

Вот как его приготовить:

Грибы хорошо промываем, чистим и нарезаем на кусочки.

Лук мелко рубим.

Морковь нарезаем длинными полосками.

На разогретую сухую сковороду выкладываем грибы.

Жарим грибы до полного испарения жидкости, периодически помешивая.

После испарения сока добавляем растительное масло.

Солим, перчим, добавляем красный острый перец и паприку. Будьте аккуратны с перцем, чтобы не переборщить. Я использовала половину чайной ложки, что для меня оказалось слегка остро, но мужу понравилось.

Добавляем лук и жарим еще 5 минут.

Затем кладем морковь, накрываем сковороду крышкой и жарим до мягкости моркови.

Нарезаем вареные яйца.

Огурцы нарезаем полосками.

Отварную куриную грудку нарезаем на кусочки.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске.

Добавляем консервированную кукурузу.

Заправляем салат майонезом.

Раскладываем салат по порционным креманкам.

Такой салат украсит любой праздничный стол, он получается не только вкусным, но и красивым. Ваши гости точно оценят его по достоинству!

Обильное цветение домашних растений, включая декабриста, невозможно без введения адекватных удобрений. Чтобы стимулировать образование бутонов у шлюмбергеры, рекомендуется осуществить подкормку в конце осени. Для этого отлично подходит такой известный агент, как борная кислота.

Для создания питательного раствора нужно растворить 1 грамм борной кислоты в порошкообразном виде в одном литре воды. Особое внимание следует уделить качеству используемой воды – лучший выбор это дождевая вода или вода из колодца.

Однако не у каждого есть доступ к такой воде, поэтому можно использовать дистиллированную или обыкновенную водопроводную воду, которая должна быть хорошо отстоявшейся.

При поливе декабриста раствором борной кислоты убедитесь, что почва уже влажная. Если вы решите провести опрыскивание растения, лучше всего это делать утром или вечером.

Расскажем про один из актуальных способов приготовления печенья.

Ингредиенты для печенья:
мука — 250 г;
ванилин — щепотка;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 7 г;
сахарная пудра — ст. л.;
сливочное масло — 120 г;
йогурт греческий — 100 г;
варенье — 2 ст. л.;
кокосовая стружка.

Приготовление печенья: В миску с мукой высыпаем разрыхлитель, ванилин, соль и сахарную пудру. Кладем в муку холодное сливочное масло, растираем его до состояния крошки. В крошку выкладываем греческий йогурт, замешиваем сперва лопаткой, а затем руками эластичное и не липкое тесто.

Кладем тесто на пищевую пленку и раскатываем скалкой в не особо тонкий пласт.

Удаляем с пласта неровные края, делим его на продольные полоски толщиной 4-5 см. Смешиваем варенье с кокосовой стружкой, выкладываем дорожку из начинки вдоль каждой полоски теста.

Защипываем края теста каждой полоски, заключаем начинку внутри. Полученные колбаски делим на небольшие трубочки, кладем их на пергамент на дне противня.

Выпекаем печенье при 180 градусах 15 минут.

После выпекания печенье можно обвалять в сахарной пудре или кокосовой стружке.

Получается оригинальное печенье, для него подходит любое варенье.