Home Blog Page 497

Oни прοстο тают вο рту. Налистники без муки таκ, κаκ гοтοвила еще мοя бабушκа — в печκе!

0

Ингредиенты:
Яйцо — 6 шт.
Молоко — 0,5 л
Крахмал — 5–6 ст. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л. + для смазки
Творог — 300 г
Сахар — по вкусу
Сметана — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу.

Взбить миксером 5 яиц с сахаром. Затем всыпать крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Влить молоко комнатной температуры и подсолнечное масло.Перемешать, чтобы не было комочком и дать постоять 15 минут. Смазать сковороду подсолнечным маслом. Вылить небольшую порцию жидкого теста и распределить равномерно по всей поверхности. Жарить блины только с одной стороны. Готовые блинчики выложить на тарелку. Из указанного количества получается примерно 25 блинов.

Для приготовления начинки, необходимо творог перетереть с сахаром и 1 яйцом. Добавить мак и изюм по желанию, перемешать. На блин выложить начинку из творога. Завернуть в конвертик или рулетик и уложить налистники в кастрюлю, казанок или горшок. Слои нужно промазать сметаной и растопленным сливочным маслом. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать немного остыть и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хороший биостимулятор для домашних цветов и рассады своими руками! Денежное дерево и декабрист после него обильно цветут!

0

Вы будете очень удивлены информацией, которую узнаете из этой статьи. И я отнюдь не преувеличиваю, подкормка о которой пойдет речь, натуральная, но максимально эффективная. Ее я всегда применяю для подкормки домашних растений осенью и даже зимой. В общем расскажу как делаю ее я, а главное зачем. Но обо всем по порядку.

Для многих образованных людей не будет секретом то, что нас повсюду окружает грибное царство. Грибы практически везде, как плохие так и хорошие. Пример плохих грибов: это болезни болезни садовых растений, на вроде фитофторы.

А вот из хороших грибов, самый популярный это пенициллин, этот гриб, спас миллионы людей по всему миру. Так вот к чему я это все говорю, сегодня расскажу как сделать максимально полезную подкормку из грибов для ваших домашних растений и цветов.

Я на этот случай всегда замораживаю свежие белые грибы, можно даже брать червивые. (Подойдут любые грибы, можно покупные или сушеные) Для приготовления настоя, кладу 2 белых гриба в литровую банку с водой и закрываю крышкой.

Настой из белых грибов.

Домашний торт «Сникерс»: вкусный и просто готовится!

0

Любители популярных сладостей точно оценят вкус этого торта. Только на первый взгляд может показаться, что приготовить «Сникерс» своими руками тяжело. Но, если следовать рецепту, представленному ниже, то это получится у каждой хозяйки.

Берем вот такие ингредиенты:
Для теста:
Три желтка и два целых яйца; 100 гр обычного сахара и 1 ч.л. ванильного;
1 ст.л. с горкой какао; муки — 120 гр; 1/2 ч.л. соды (погасит лимонным соком или уксусом).
Для крема:
Банка вареной сгущенки — 400 гр; Сливочное масло (жирность более 80) — 150 гр.
Берем для безе:
3 яичных белка и 200 гр сахара.
Для обсыпки нам понадобятся:
Одна плитка шоколада молочного; Двести грамм арахиса.

Приготовление домашне торта «Сникерс» состоит из таких этапов: Сразу отмечу, что, к сожалению, без миксера этот торт будет сложно приготовить идеальным.
Желтки и два яйца миксером взбиваем с щепоткой соли, ванилькой и сахаром. У вас должна получиться очень пышная масса. Погасите в нее соду, лопаткой медленно перемешайте, муку и какао через сито просейте в эту массу.

Застелите формочку диаметром 20 см пергаментом, вылейте в нее тесто и в разогретой духовке выпекайте минут 30-40 при 180. После этого надо дать бисквиту хорошенько остыть.

Белок трех яиц, щепотку соли и сахар взбиваем миксером до тех пор, пока не образуются устойчивые пики. Выкладываем их также в форму диаметром 20 см, застелив перед этим ее пергаментом, выпекаем при 100 градусах пару часов. Корж должен хорошо высохнуть и стать золотистым.

Крем готовится быстро. Просто взбиваем сгущенку и сливочное масло до пышного состояния. Я еще добавляю в него ложку лимонного сока, чтобы сбалансировать вкус. Не соленный арахис поджариваем и измельчаем блендером или скалкой (но не в пыль). Холодный бисквит разрезаем на две части. Смазываем нижнюю обильно кремом. Накрываем безе. Снова наносим много крема и накрываем еще одним коржом.

Подравниваем торт ножом, обрезая лишнее тесто. Из него можно сделать присыпку. Смазываем верхушку и бока торта кремом. Посыпаем арахисом и кусочками измельченной шоколадки. Но, если у вас достаточно времени, тогда растопите шоколадку с ложкой растительного масла, залейте этой глазурью торт и только после этого посыпьте арахисом. Наш торт готов! Готовьте с удовольствием и делитесь с нами своими успехами!

Ни один продавец в магазине не знает, как выбрать вкусный гранат: то кислый, то сладкий. Секрет раскрыл обычный «киргиз» на рынке

0

Гранаты – просто кладезь витаминов. Особенно они полезны осенью, когда нам так не хватает тепла и солнца. Но как же выбрать максимально спелый и сладкий фрукт? Ведь никто не хочет принести домой жуткую кислятину. Ориентироваться на советы продавцов на рынке – затея не из лучших. У продавца цель одна – продать вам свой товар. А какого он будет качества – дело десятое. Даже если в качестве образца на витрине лежит разрезанный гранат «на пробу» не факт, что все остальные такие же вкусные и спелые. Поэтому при выборе фрукта надеяться надо только на себя. И эти советы по выбору гранатов вам помогут не нарваться на некачественный товар.

Определить спелость граната можно по нескольким признакам. Они перед вами: При выборе граната нужно первым делом смотреть на его кончик. Цветочек на конце должен быть раскрыт и отличаться по цвету. У спелого граната он более светлый или желтоватый. Если же кожура и цветочек одного цвета, фрукт не дозрел. Цветочек у спелого граната обязательно должен быть сухим. Это самый главный показатель его зрелости. При выборе нужно ориентироваться на вес плода. Из двух гранатов одинакового размера стоит выбирать тот, что тяжелее. Перед покупкой необходимо взять гранат в руки и слегка помять его пальцами со всех сторон. Если хотя бы в одном месте под кожурой гранат окажется мягким, то этот фрукт окажется гнилой.

На цвет кожуры ориентироваться не стоит: у разных сортов цвет можно значительно отличатся. А вот на ее целостность стоит обратить пристальное внимание. Не должно быть трещин, вмятин и пятен. У спелого плода кожура будет тонкая, но не сухая. Она блестящая и плотно обтягивает фрукт и зерна внутри. Пустоты под кожицей не допускаются.

Определить спелость граната можно и по звуку. Необходимо постучать по выбранному плоду. Глухой звук говорит о том, что он не дозрел или, наоборот, перезрел и начал засыхать внутри. Сочный и качественный гранат издаст звонкий звук при постукивании. Так же можно слегка сжать гранат в руках. Если при сжатии послышится легкое потрескивание, перед вами спелый и сочный плод.

Не стоит пробовать разрезанные гранаты на рынке. Во-первых, продавец умеет выбрать для рекламы самый качественный фрукт. Остальные могут оказаться хуже. А во-вторых, можно запросто отравиться. Ведь его трогали грязными руками. Да и в течение дня на него оседает немало микробов, пыли и пр.

Всего вам доброго!

Оригинальные рулетики. Отличный вариант для сытного завтрака!

0

Есть люди, которым на завтрак нравится есть одно и тоже. Но есть и те, кто предпочитает завтракать разнообразно. Наш сегодняшний рецепт понравится и тем, и другим.

Для приготовления оригинальных рулетов из лаваша надо взять:
Один тонкий лаваш; моцарелла — 100 гр;
Колбаса варенка (без сала) — 150 гр; специи; майонез; немного укропа.
Молоко — 100 мл; яйцо.

Иногда я еще добавляю один помидор и немного болгарского перца. Но в этот раз готовила без них. На терке натираем колбасу и моцареллу (можно заменить твердым сыром). Нарезаем мелко укроп, добавляем к ним. Перчим и солим массу. Добавляем пару ложек майонеза (много не нужно).

На лаваш выкладываем получившуюся начинку. Сворачиваем плотным рулетом. Нарезаем его на порционные кусочки.

Молоко и яйцо взбиваем вилкой. Быстро окунаем рулетики в кляр и жарим с каждой стороны до золотистой корочки. Лучше это делать на медленном огне.

Кушать такие простые, но сытные и вкусные рулетики, лучше горячими.

Теперь знаю, как скупщики грецких орехов чистят их от скорлупы, чтобы орех оставался целым

0

Недавно был на продуктовом рынке, куда привезли несколько коробок чищенного грецкого ореха. Каждый орешек был целым. Как такое возможно? Обычно я беру кирпич, кладу на него орех и вторым кирпичом сверху раскалывал. Но сам орех внутри крошился. И продавец на рынке объяснил, как можно почистить грецкий орех, чтобы сам орех оставался целым. А теперь расскажу Вам как это сделать. Оказалось очень просто!

Для начала берём любую ёмкость под орехи.

Складываем орехи

И заливаем водой комнатной температуры.

Чтобы орехи не всплывали, накрываем их сверху крышкой. В воде орехи оставляем на час-два.

Орехи плавают в воде. И самое главное, нам понадобится бутылка с толстым горлышком. Но можно и другую.

Орех размещаем сверху на горлышке бутылки вертикально.

И несколько раз не сильно ударяем по ореху молотком.

Теперь скорлупа легко отделяется от ореха. Отделяем скорлупу.

Внутри ореха есть пара перегородок, их тоже убираем.

Вот и всё, наш орех готов. Абсолютно целый и невредимый. Часть воды впиталось в орех, поэтому он стал эластичным и не раскрошился.

Всего вам доброго!

Узнала почему вещи в машинке перестали отстирываться. Оказалось, что большинство хозяек засыпают стиральный порошок не в тот лоток

0

Стирая, я постоянно сыпала стиральный порошок в первый отсек. Со временем я начала замечать, что вещи стали стираться гораздо хуже. Пятна любого характера вообще перестали отстирываться, и даже повторная стирка не спасет вещи от них. Я начала волноваться и нервничать. Что же случилось? Я начала грешить на свой стиральный порошок. Может быть, он ненадлежащего качества? Я решила провести эксперимент, и кардинально сменила свой стиральный порошок. Как ни странно, результат остался тем же. Мне стало очень интересно, что же происходит. У меня абсолютно новая стиралка и порошок я использую дорогой и качественный.

Причина меня просто поразила: оказывается, я засыпала свой стиральный порошок в корне неправильно! В этой публикации мы с вами разберемся, для чего лоткам присваиваются номера, и куда в идеале засыпается стиральный порошок. На свою стиральную машинку я не нарадуюсь. В первое время, я по привычке сыпала стиральный порошок в первый отсек. Далее я заливала кондиционер, и даже не думала, все ли верно я делаю. Прошло время, и качество стирки начало желать лучшего. Пятна же не выводились и после повторной стирки. Я решила попробовать применить специальные капсулы для стирки. Они кладутся прямиком в барабан. На это меня подвигли всевозможные форумы, где это средство хором нахваливали. Сначала мне понравился результат, но не все вещи отстирались должным образом. Вообщем, проблема не была решена в полной мере.

И вновь я прибегла к помощи Интернета. Мне было просто необходимо выяснить, в чем же моя проблема. Там я не получила вразумительного ответа, и махнула было рукой на это дело. Но потом мне представился случай, чтобы разобраться. Случилось это так. Затеяла я как-то отмыть лоток от застарелого порошка. Кроме того, на нем начались появляться следы плесени. Я отмыла его при помощи лимонной кислоты, и тут увидала маркировку лотков. Первые два лотка имели цифры «1» и «2». На третьем же был нарисован цветок. Я никогда не замечала этой маркировки. Я решила, что таким образом производитель отметил этапы стирки. Как выяснилось, я глубоко заблуждалась. Это все из-за того, что мне просто не пришло в голову внимательно прочесть инструкцию по стиральной машине. Если бы я вовремя это сделала, то ряд проблем бы просто улетучился. Я внимательно все прочла, и досконально выяснила предназначение всех лотков.

Как я поняла, что в первый отсек порошок засыпается лишь во время запуска режима «Предварительная стирка». Он разработан специально для тех, кто планирует стирать одежду после дачи, огорода, походов и так далее. Как показывает практика, при обычном режиме стирки такого рода вещи очень плохо отстирываются. Запуская стирку, машинка после предварительного этапа начинает сливать воду вместе с порошком, который был насыпан в первый отсек. Далее начинается второй этап, и машинка начинает применять средство. что должно находиться во втором отсеке. Если вы насыпали средство лишь в первый лоток, и обделили вниманием второй, то стирка не принесет нормального результата. В чем же польза режима «Предварительна стирка»? Все дело в том, что этап номер один проходит при температуре 30 градусов, а второй — при температуре 60 градусов. Это приводит к более качественному отстирыванию вещей.

Если вы затеяли обычную стирку, то засыпайте порошок именно во второй отсек. Если же авы решили использовать и предварительную стирку, то необходимо засыпать порошок в оба лотка. Это стоит запомнить. Очень важно использовать во время предварительной стирки именно порошок, а не гель. Пока машинка находится на первом этапе стирки, то гель из второго отсека просто вытекает. Далее стирать будет просто нечем. Если же вы выставляете режим экспресс-стирки, то просто засыпайте порошок или заливайте гель во второй отсек. Гель точно не вытечет. Осталось выяснить лишь про лоток с цветком. В него мы заливаем кондиционер, это очевидно. Что ни говори, но инструкции по бытовой технике нужно читать обязательно, это оградит вас от многих проблем и трудностей. Всего вам доброго!

Торт «Коровка»: хрустящие коржи и очень вкусный крем. Пальчики oближитe!

0

Приготовив тортик по приветственному ниже рецепту, вы получите не только сладкое угощение, но и комплименты от людей, которые его попробуют. Называется он «Коровка», так как по вкусу похож на знаменитые конфеты.

Ингредиенты нам нужны такие:
Масло сливочное (жирность 82%) — 170 гр; сахарная пудра — 100 гр;
пшеничная мука — 280 гр; два яйца; чайная ложка разрыхлителя;
несоленый и очищенный арахис — 150 гр;
по 450 гр варенной сгущенки и сметаны жирностью больше 20%.

На сухой сковородке обжариваем арахис. Помешивайте, чтобы он не сгорел. После того, как он подрумянится хорошенько, убираем с плиты и измельчаем блендером в мелкую крошку. Мягкое масло вместе с сахаром взбиваем. Лучше и быстрее это сделать миксером. Через две минуты взбивания добавляем яйца и работаем миксером еще пару минут.

Разрыхлитель и муку просеиваем в получившуюся массу. Около 5 минут сначала лопаткой, а затем руками замешиваем тесто. Заматываем в пищевую пленку и прячем в холодильник минут на 40. Спустя это время делим тесто на 8 одинаковых кусочков. Из каждого раскатываем корж толщиной 5 мм(лучше это делать на пергаменте). Круглую и ровную форму придаем ему с помощью тарелки.

Переносим пергамент с коржом на противень и выпекаем в разогретой духовке 7-10 минут при 170 градусах. Повторяем действия со всеми кусочками теста. Даем им хорошенько остыть. Крем готовится элементарно: смешиваем сгущенку и сметану, взбиваем их миксером минуту.

Перемазываем все коржи кремом, обильно смазываем верхушку и бока. Торт «Коровка» готов. Чаще всего я подаю его к столу в таком виде, но иногда посыпаю жареным арахисом или шоколадной крошкой. Приятного вам чаепития с тортом «Коровка»!

Оладушки по старому рецепту. Получаются пышные и мягкие, как облака. Не впитывают масло

0

Оладушки несложное в приготовлении блюдо, однако не все хозяйки умеют их вкусно готовить. У кого-то они опадают, у других впитывают слишком много масла, у третьих не понимаются. Но я знаю рецепт идеальных оладушек, которые получатся вкусными и пышными вне всяких сомнений.

Точно такие же оладьи готовили в столовых строго придерживаясь ГОСТа. Тот, кто застал те времена, прекрасно знает о чем я говорю. Теперь, благодаря моему рецепту, Вы с легкостью сможете приготовить пышные оладьи у себя дома.

Продукты которые нам потребуются:
Молоко — 1 литр молока,
Живые дрожжи 30 грамм (можно заменить на пакетик быстро растворимых — 12 грамм);
Растительное масло — 3 ложки столовые + масло для жарки.
Яйцо — 1 штука;
Соль — щепотка соли;
Сахар — по вкусу. Если любите сладкое, то 3 — 4 ложки столовые, если не очень, то достаточно 1 — 2 ложек. И, конечно же, мука. Точное количество муки не назову, добавляйте, пока тесто не получится нужной консистенции. Чуть ниже напишу какой.

Молоко подогреть, оно должно быть температуры чуть более 40*С. В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Затем добавить яйцо и растительное масло. Хорошо взбить и постепенно добавлять просеянную муку. Затем нужно постоянно вымешивать тесто венчиком, благодаря чему оладьи получатся в разы пышнее. Тесто должно получиться достаточно плотным: если на обычных оладьях тесто стекает с ложки, то в ГОСТовском варианте этого не произойдёт. При необходимости нужно добавить муку. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставляем на 30 — 45 минут. Тесто должно подняться, увеличиться в объеме в два — три раза. Осталось разогреть в сковороде немного растительного масла и выкладывать тесто по столовой ложке. Благодаря особой текстуре теста, оладушки не впитают в себя лишнее масла, вместо этого быстро поднимутся и подрумянятся с обеих сторон до аппетитной корочки.

Оладушки подавать можно с: вареньем; сметаной; медом; топленым маслом; сгущенкой обычной или вареной; шоколадом. Всего вам доброго!

Почему грамотные хозяйки без уксуса больше не стирают!

0

Уксус — универсальный помощник в бытовой химии, и его применение при стирке в стиральной машине не является исключением. Оказывается, уксус может быть полезным ингредиентом, способным сделать вашу стирку более эффективной и помочь в очистке самой стиральной машины.

Давайте рассмотрим, для чего нужен уксус при стирке и как им можно почистить машинку-автомат. Смягчение воды. Вода, содержащая большое количество минералов, может оставлять на одежде неприятные отложения и пятна. Добавление уксуса вместе с моющим средством помогает смягчить воду и предотвратить образование известковых отложений на ткани. Результатом будет более мягкая, свежая и безупречно чистая одежда. Устранение запахов. Уксус является отличным нейтрализатором запахов.

Если ваша стиральная машина имеет неприятный запах, который может передаваться на одежду, добавление уксуса во время стирки поможет устранить эту проблему. Он эффективно удаляет неприятные запахи и оставляет вашу стирку свежей и приятной на ощупь. Отбеливание и осветление. Уксус также обладает отбеливающими свойствами. Добавление половины стакана уксуса вместе с моющим средством позволяет более эффективно бороться с пятнами и подтягивать цвет белого белья. Он помогает сохранить яркость и чистоту ваших вещей, осветляя ткань и удаляя пятна.

Теперь перейдем к вопросу, как использовать уксус для чистки самой стиральной машины:

Чистка барабана. Наполните барабан стиральной машины горячей водой до уровня максимальной загрузки и добавьте 2 чашки уксуса. Запустите стирку на самом длинном и горячем цикле. Уксус поможет удалить известковые отложения и жировые скопления в барабане, а также смягчит резкие запахи. Очистка фильтра.

Периодически проверяйте и чистите фильтр вашей стиральной машины. Отсоедините шланги, проверьте наличие загрязнений и очистите их от накопившихся частиц. Затем промойте фильтр водой с добавлением небольшого количества уксуса, чтобы убрать остатки и запахи. Устранение неприятных запахов. Если внутри стиральной машины остаются неприятные запахи, протрите внутренние поверхности и уплотнения резиновых уплотнителей смесью уксуса и воды. Это поможет удалить бактерии и грибки, которые могут вызывать запахи. Регулярное использование. Чтобы поддерживать чистоту и эффективность стиральной машины, добавляйте половину стакана уксуса в отделение для кондиционера или прямо в барабан перед запуском каждой стирки. Это поможет предотвратить образование известковых отложений и неприятных запахов.

Следуя этим советам, вы сможете использовать уксус для более эффективной стирки и чистки вашей стиральной машины. Он не только поможет вам достичь безупречных результатов, но и продлит срок службы вашей стиральной машины, делая ее более надежной и функциональной.