Ukr Story

Обожаю готовить салаты, когда не нужно ничего варить, жарить или запекать, в общем, любой продолжительный процесс. В этом же салате ингредиенты уже готовы к употреблению, нужно их просто по быстрому нарезать, заправить и перемешать. Готовится салат за пару минут.

Продукты которые нам потребуются:
Крабовые палочки — 1 упаковка;
Плавленый сырок — 1 штука;
Свежие помидоры — 2 — 3 штуки;
Чеснок — по вкусу (можно без него, если не любите);
Соль, перец — по вкусу;
Майонез для заправки — в умеренном количестве.

Самый вкусный салат получается из помидор, имеющих плотную и мясистую структуру. Готовить невероятно просто. Но предварительно, рекомендую плавленый сырок положить на несколько минут в морозилку. Он подмерзнет, и работать будет с ним гораздо проще. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Помидоры вымыть, удалить плодоножки и тоже нарезать аналогичным образом. Подмерзший сырок натереть на терке. Чеснок измельчить любым возможным способом. Смешать ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат Коралл готов!

Нюанс, которой сделает салат еще вкуснее: Можно усовершенствовать вкус этого салата, но приготовление салат нисколько не усложнится. Достаточно добавить в салат немного уже готовых сухариков. Мне больше нравится со вкусом бекона, красной икры или краба. Выбирайте на свой вкус. Всего вам доброго!

Ох, сколько белых рубашек и платьев было испорчено черным налетом от грязного утюга…. Но теперь такой проблемы у меня нет. Я легко и просто чищу утюг без специального карандаша. Да, он стоит дешево, но почему-то не отчищает. Вообще никакого толку от него.

Причин появления темных пятен (нагара) может быть несколько: оставили утюг включенным или установили неподходящую для ткани температуру. Сейчас не будем копаться в причинах. Кстати, это миф, что спасти утюг от нагара можно только специальными средствами типа карандаша. Я стараюсь всегда использовать то, что окажется дома. Мой любимый способ чистки подошвы от гари – средство для снятия лака.

Расскажу вам поподробнее как почистить: Для начала остудите утюг, чтобы не обжечься в процессе работы. Смочите ватку обычной жидкостью для снятия лака или ацетоном. Чистьте смоченной ваткой подошву утюга до полного удаления нагара. После процедуры протрите платформу утюга сухой тряпкой или бумажным полотенцем до высыхания. При необходимости повторите процедуру. Особенно хорошо этот способ работает, если причиной загрязнения стали тюль, полиэтилен, синтетическая ткань, акриловые краски и др.

Если не переносите запаха жидкости для снятия лака, замените ее самодельным раствором. Для этого смешайте небольшое количество лимонной кислоты и воды, смочите им тряпку и протрите подошву утюга. В работе с этим средством придется приложить больше усилий, так как гарь отходить будет труднее. Если соблюдать простые правила и время от времени чистить утюг от нагара, он прослужит еще много лет. Вот такой простой способ, надеюсь, вам он поможет! Всего вам доброго!

Как мало надо продуктов, чтобы получить совершенство вкуса. Всегда завидовала опытным кулинарам, которые умеют виртуозно сочетать самые разные ингредиенты…

Как-то, будучи с гостями на прогулке по Западной Грузии, зашли мы пообедать в один из ресторанов. Изучая меню, в разделе закусок увидели салат из свеклы. Ну, салат и салат, только, вот, цена удивила, она превосходила чуть ли не вдвое стоимость закусок из мяса, дорогой рыбы. Спросили у официанта, что за салат такой? А он и говорит, это бесподобно вкусное, необычное блюдо, которое летит на «ура». Взяли мы по половинке порции на каждого, чтобы попробовать, уж очень любопытство разыгралось.

Знаете, и правда вкусным оказался этот салат. А я, как очень любопытная в вопросах еды, долго пыталась разделить его на составляющие, но поняла, что тут всё дело в заправке, ее-то уж во рту никак не распознаешь. Перебрала добрых несколько сотен рецептов из свеклы в интернете, но ничего схожего не выискала. Постепенно интрига пропала, а тут совершенно случайно обнаружила рецепт этого салата в одном из журналов. Приготовила – точно, он и есть! Именно, как я и думала, основных продуктов в салате совсем не много, тут вся изюминка именно в соусе-заправке.

Свёклу тщательно промыть и обтереть. Завернуть в фольгу, положить на сковороду и отправить запекать на нижний уровень духовки, прогретой до 180°С. У меня клубни были среднего размера, и запекались они 1 час 10 минут. Для крупных свеколок времени уйдет побольше. Один нюанс, не нужно их передерживать в духовке, деревянная зубочистка должна проходить не как в растаявшее масло, а с некоторым усилием. Дать ей полностью остыть и очистить от кожуры. Нарезать свеклу на кубики, примерный размер 0,5 х 0,5 см. Любой средне соленый сыр нарезать на малюсенькие кубики. Мизерными кубиками нарезать репчатый лук. Маринованные огурцы так же порезать мелким кубиком. Свежую кинзу мелко порубить. Все продукты сложить в салатник. Чеснок натереть на мелкой терке.

А теперь рецепт соуса-заправки: К сметане любой жирности добавить следующие продукты — соевый соус. Оливковое масло. Готовую горчицу. Сахарный песок. Молотый черный перец. Лимонный сок. Тщательно перемешать.

Этим соусом заправить салат. Если, попробовав готовое блюдо, посчитаете, что напрашивается его чуть-чуть подсолить, добавьте еще и соль. Выложить его на блюдо и украсить тем, что есть в наличие, я разложила в центре кусочки маринованных огурчиков и оливки. Можно, конечно, гораздо красивее, чем у меня, оформить — смотрите главное фото вначале сюжета.

Продукты которые нам потребуются:
500 граммов (вес испеченной очищенной от кожуры) Свёкла.
200 граммов Маринованные огурцы.
100 граммов Сыр.
50 граммов (вес нетто) Лук репчатый.
20 граммов Кинза свежая.
5 граммов (вес нетто) Чеснок.

Соус – заправка:
150 граммов Сметана.
1 столовая ложка Горчица.
3 грамма Сахарный песок.
¼ чайной ложки Черный молотый перец.
1 столовая ложка Соевый соус.
1 столовая ложка Оливковое масло.
3 столовые ложки Лимонный сок.
Всего вам доброго!

Я очень часто балую своих домочадцев всевозможными блюдами, что готовлю на сковороде. Разумеется, в процессе готовки происходит то, что всюду попадают капли жира, никуда от этого не деться. От этого всего надежно защищает крышка сковороды, что берет на себя весь удар. Сама же крышка приобретает очень нелицеприятный вид. Нужно с этим что-то делать! И все бы ничего, если бы не одна досадная вещь. Очень часто крышки для сковородок производят таким образом, что в их конструкции присутствует плотный металлический ободок. Под него-то и залетают капли жира, образуя там полоски плотного жира.

Очень проблематично отмывать крышки сковородок до идеального блеска. Тут множество факторов, то времени в обрез, то я совершенно обессилена. Вот этак коварная грязь и накапливается, образую за слоем слой. Проходит несколько месяцев, и на эту крышку совершенно не хочется глядеть. А в руки их брать очень грустно, и даже брезгливо! Даже ножик не помогает очистить грязь из-под этого ободка. Нужно искать достойную альтернативу. Сегодня я хочу рассказать вам, друзья, как за несколько минут и с минимальными вложениями сделать из крышек вновь кристально чистый аксессуар. Без шума и пыли, как говорится. Ваша крышка будет выглядеть словно из магазина хозяйственных товаров, чистая, аккуратная, блестящая.

Жир превращается буквально в камень, настолько стойким он стал за несколько месяцев. Его нужно сделать более мягким, значит нам нужно использовать что-то радикальное. В нашем случае это — обычные перекись водорода и самая простая пищевая сода. Какую перекись взять? Да любую! Я предпочитаю бутылки большого объема, для этого покупаю ее в магазинах хозяйственных товаров. Но из аптеки перекись тоже сгодится. Далее берем любую удобную емкость. Она нам понадобится для перемешивания. В эту емкость нам нужно добавить наши ингредиенты: перекись и соду. Осторожнее соблюдайте пропорции перекиси, друзья! Нам нужна кашица, средней густоты. Жидкость или более плотная субстанция нам совершенно ни к чему.

Далее берем зубную щетку. Наверняка, у всех имеются щетки, которыми уже никто не пользуется. Настал их звездный час! Это самый лучший способ наносить кашицу на поверхность. Итак, на щетку наношу нашу волшебную кашицу, и щедро наношу ее на те места, где скопилась грязь. Щетинки, что имеет щетка, протолкнут наше средство непосредственно под сам ободок крышки. Друзья, обязательно соблюдайте меры предосторожности при работе с этим средством! Дело в том, что и сода, и перекись водорода очень негативно влияют на кожу рук, они очень сильно ее сушат. Если вы не хотите повредить кожу, обязательно используйте специальные резиновые перчатки при работе!

Итак, мы обработали все пространство под ободком, теперь пришла пора заняться другими плоскостями. Нам необходимо хорошенько обработать и внутреннюю и внешнюю часть крышки. Как только средство было нанесено, нам необходимо подождать, порядка 20 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы жир сал мягким и податливым.

Как только время выйдет, начинаем энергично тереть то место, где металлический ободок соприкасается со стеклом нашей крышки. Жир стал очень мягким, и щетинкам щетки не составляет труда отчисть его.

Если вы понимаете, что одной зубной щетки недостаточно, можно воспользоваться помощью небольшого ножика или самой простой зубочистки. Само же стекло крышки достаточно помыть обычным средством для мытья посуды.

Как только все эти процедуры будут выполнены, просто споласкиваем теплой водичкой все эти средства. Результат не заставляет себя долго ждать:
Жир из-под ободка исчез начисто! Крышка кристально чистая, стекло очень прозрачное, словно сковорода была только что куплена в хозяйственным магазине. Больше она не будет вас расстраивать своим мутным видом.

Простой, но очень эффективный способ, результат приятно удивит! Всего вам доброго!

Румяная, ароматная, с хрустящей сахарной корочкой — любимая с детства плюшка! Рецепт простой и потрясающий на вкус! В отдельную чашу просейте муку и смешайте с дрожжами, солью и сахаром. В тёплое молоко добавьте мягкое сливочное масло, яйцо и взбейте венчиком. Жидкие ингредиенты влейте в мучную смесь и замесите эластичное тесто, не липнующее к рукам.

Уберите тесто в тепло на 2 часа. Готовое тесто обомните и нарежьте на 10 равных кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик. Затем пальцами, смазав растительным маслом, растяните в тонкую лепешку. Смажьте лепёшку маслом, посыпьте сахаром. Сверните лепёшку рулетом, затем сверните рулет пополам и соедините края.

Разрежьте заготовку с противоположной от соединения стороны, делая надрез не до конца. Разверните срезом вверх и осторожно расправьте. Плюшки переложите на противень на расстоянии друг от друга. Оставьте на расстойку на 15 минут. Выпекайте при 190° 25 — 30 минут. Оринтируйтесь по своей духовке.

Продукты которые нам потребуются:
• Мука 500 гр.
• Дрожжи сухие 8 гр.
• Масло сливочное 50 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 280 гр.
• Сахар 1,5 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л.

Начинка:
• Растительное масло 30 мл.
• Сахар 60 гр.
Всего вам доброго!

Салат из копченой курицы и маринованных грибов, очень сытный.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 3 моркови.
— 330 г копченого куриного филе.
— Маринованные грибы, 270 г.
— Зеленый лук, пучок.
— 4 яйца.
— 3 зеленых перца.
— 230 г черных оливок.
— 150 г твердого сыра.

Для приготовления домашнего майонеза:
— Яичные желтки, 2.
— Сметана, 400 гр;
— Горчица, 2 ст. ложки.
— Соль, половина чайной ложки.

Отварите морковь и яйца, оставьте остывать, очистите и натрите на терке. Домашний майонез: смешайте вареные яичные желтки с горчицей и взбейте, добавьте соль и сметану. Нарежьте мясо небольшими кубиками. Нарежьте лук и добавьте укроп. Нарежьте салат кружочками и положите в миску. Сформируйте каждый слой и смажьте майонезом.

Первый слой — морковь.
Второй слой — мясо.
Третий слой — зеленый лук.
Четвертый слой — нарезанные грибы.
5-й слой — яичный желток.
6-й слой — запеченные перцы кусочками (запеченные в рукаве при 200°C в течение 20 минут).
7-й слой — черные оливки.
8-й слой — тертый сыр.

Посыпьте салат яичными белками и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Все белые вещи со временем приобретают сероватый оттенок. Особенно неприятно, когда любимый кружевной комплект утратил свой первозданный вид. Не спешите избавляться от него, сегодня расскажу, как деликатно и быстро отбелить светлую ткань.

Почему белое белье меняет цвет? Во-первых, красивое кружево тускнеет из-за частых стирок. Ткань обесцвечивается. А если белье по ошибке окажется в барабане с разноцветной одеждой, то оно и вовсе может стать синим, желтым или зеленым. Возможно причина кроется в жесткой воде. Из-за солей металлов на волокнах ткани остается серый налет. В таком случае при стирке нужно обязательно использовать кондиционер или смягчать воду уксусом, пищевой содой.

Как отбелить серое белье? Весь процесс займет не более 20 минут. Нам понадобится всего пять вещей: пластиковая миска, соль, горячая вода, разрыхлитель и кондиционер для белья.

Процесс пошагово:
Возьмите миску, наполните ее горячей водой.
Добавьте 2 ст. ложки соли, 2 ст. л кондиционера для белья и аналогичное количество разрыхлителя.
Положите серое белье в миску, оставьте на 15 минут. Вода станет серой, а на ткани проявится белый цвет.

Затем стираем комплект привычным способом. Сушить кружева нужно в растравленном виде, чтобы избежать деформации. Как видите, белоснежный вид белья легко восстановить! Но это еще не все.

Универсальный отбеливатель: Данный способ подходит не только для деликатных тканей, он эффективно справляется с желтизной и грязью на одежде из плотного трикотажа. Я испробовала его на футболке сына. Замочила в готовой смеси, подождала 15 минут, а затем постирала в машинке с другими светлыми вещами. Грязные пятна исчезли, а рисунок остался ярким и насыщенным.

Домашние пришли в настоящий восторг. Обязательно буду готовить на Новый год. Самое время начинать задумываться над тем, что готовить на новогодний стол. Недавно нашла в интернете новый интересный салат и приготовила на пробу. Очень понравился. Обязaтeльнo тоже пoпpoбуйтe пpигoтoвить. Уверена, что салат и Вам придется по вкусу.

Продукты которые нам потребуются:
Κoпчёная курочка (окорочок или грудка) — 1 штука;
Огуpeц cвeжий — 2 штуки среднего размера;
Πoмидopы свежие — 2-3 штуки;
Πepeц cлaдкий крупный (лучше всего кpacный) — 1 штука;
Κукуpузa кoнcepвиpoвaннaя — 1 бaнкa (425 гp.),
Μaйoнeз — для заправки;
Сoль и пepeц — пo вкуcу,
Свежая зелень — для украшения.

1. Огуpцы и cлaдкий пepчик нapeзaть coлoмкoй, a пoмидopы — произвольными кусочками. 2. Отделить кости от кoпчёнoгo oкopoчкa, так же можно удалить кожу , мякоть мяса нарезать тонкой соломкой. 3. Βce ингредиенты coeдинить в салатнике.

4. Из банки с кукурузой слить сок, а кукурузу добавить в салатник. 5. Заправить салат майонезом. 6. По вкусу добавить соль и черный перец. 7. Украсить свежей зеленью. Салат готов! Всего вам доброго!

Хочу сегодня затронуть весьма щекотливую тему — рассказать, как убрать неприятный и едкий запах биологических жидкостей животных или детей с диванов, ковров или кроватей. Раньше мне казалось, что если кот сделал свои дела на ковер — то можно его (то есть ковер, не кота) смело выбрасывать. Запах вывести было крайне сложно, пока я не узнала эту простую хитрость.

Если в доме есть маленькие дети — этот способ вам также поможет. Конечно есть и памперсы, и клеенки, и впитывающие пеленки. Однако недоразумения и промахи все равно иногда происходят, когда детки делают свои дела на кровать. И если ковер например еще можно попробовать сдать в химчистку, то тот же матрас от кровати освободить от едкого запаха ранее было практически невозможно.

Но сейчас эта проблема исчезла — как только я узнала этот способ, пользуюсь им постоянно. Хочу поделиться с вами, возможно кому-то пригодится. И способ работает с любыми едкими запахами, не требует никаких финансовых вложений, никаких усилий. Не нужно ничего оттирать, не нужны никакие чистящие средства, так что смело можно сказать — это не только просто, но и бесплатно. Нам понадобится только обычный йод, который есть в любой домашней аптечке. А если у кого-то нет, он стоит сущие копейки.

Итак, рассказываю, как убрать любой едкий запах с любых поверхностей: Возьмите 10 капель йода, растворите в 1 стакане теплой воды. Перемешайте. Нанесите этот раствор на полотенце или тряпку и не отжимая, приложите к месту, которое источает неприятный запах. Либо можно налить раствор с йодом в любой флакон и через пульверизатор побрызгать на поверхность. Дать высохнуть.

И все — запаха больше не будет! Теперь этот йодный раствор — просто мое спасение, не знаю как я раньше жила, не зная этот простейший способ устранения запахов. Пользуйтесь, пробуйте, берите на заметку — этот метод действительно рабочий, и самое главное — простейший и бесплатный! Всего вам доброго!

Очень мне нравятся рецепты салатов, в которых не нужно ничего варить, жарить или запекать — нарезал и готово! Этот салат именно из таких. На его приготовление потребуется не дольше 3 — 5 минут. Нужно всего лишь нарезать ингредиенты, добавить заправку и перемешать.

На столе он смотрится невероятно аппетитно и исчезает в первую очередь. Хотя я и не большая любительница крабовых палочек, этот салат ем с особым удовольствием. Думаю, что уже пора задумываться над тем, что готовить в Новый год. Этот салатик — самое то.

Продукты которые нам потребуются:
Крабовое мясо или палочки — 1 упаковка (250 грамм);
Плавленый сырок — 1 штука (можно простой дешевый);
Свежие помидоры — 2 — 3 штуки (лучше черри 5 — 6 штук);
Чеснок — по вкусу (можно без него, если не любите);
Соль, перец — по вкусу;
Майонез для заправки — без фанатизма.

Готовить до безобразия просто. Однако, чтобы сырок проще было натереть на терке, его следует убрать в морозилку на 5 — 7 минут. Тогда он будет тереться, а не размазываться по терке. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Аналогичным образом поступить и с крабовыми палочками.

Чеснок измельчить любым доступным способом и перемешать с майонезом. Подмерзший плавленый сырок натереть на терке. Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить майонезом с чесноком. Салат «Розовый коралл» готов! Приятного аппетита!

Хитрость, благодаря которой салат получится еще вкуснее: Моя сестра готовит этот салат немного иначе. Все тоже самое, но еще перед подачей посыпает салат кириешками или любыми другими готовыми сухариками. Лучше всего остановить свой выбор на вкусе краба или красной икры. Они идеально сочетаются с крабовым мясом или палочками. Хотя кириешки могут быть любого вкуса, на свое усмотрение. Выбирайте на свой вкус. Всего вам доброго!