АДЖИКА из КАБАЧКОВ! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом… Продукты : Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 5 головок Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2,5 ст.л Сахар 100 гр Соль 2 ст.л. Масло растительное 200 гр Уксус 9% — 100 мл. Приготовление: Помидоры измельчить в мясорубке. Кабачки … Read more
Готовлю пирожки «Шустрые». Я долго искала идеальный рецепт для пирожков. Пробовала разные, но остановилась на этом рецепте. Я не люблю долго возиться с тестом, ждать пока оно подойдёт и т.д. Этот рецепт стал идеальным решением для меня, надеюсь вам тоже понравится и вы будете его использовать в приготовлении вкусных пирожков. Ингредиенты: Мука — 4 стакана … Read more
Готовим торт “Карамелька” за 30 минут (вместе с выпечкой)! Этот рецепт должен быть в копилочке у любой хозяйки. Для коржей: яйца — 3шт вареное сгущённое молоко — 300гр сливочное масло — 50гр щепотка соли мука — 160гр разрыхлитель -10гр. Для крема: сливки 33% — 500 мл варёное сгущённое молоко — 150 г. Готовим: Добавляем к … Read more
Пирожки получаются воздушными и мягкими как пух, с очень вкусной начинкой. Попробуйте приготовить. Начинка: Вишня (без косточки) — 500 гр. Сахар — 125 гр. (+-) в зависимости от сладости вишни Кукурузный крахмал — 25 гр. Тесто «Водолаз»: Молоко — 200 мл. Дрожжи — 20 гр. Сахар — 75 гр. Куриные яйца — 2 шт. ( … Read more
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей. Пирожки получаются очень нежные и мягенькие. Для дрожжевой болтушки: Сахар — 1 ч.ложка Вода — 50 мл Сухие дрожжи — 1 ч.ложка (5 гр). Для теста: Молоко — 250 мл Желток — 2 штуки Сахар — 2 ч.ложки Соль — 1/2 ч.ложки Мука — 500 гр (может понадобиться … Read more
Пирог получается восхитительным и совсем не похож на шарлотку. Тесто на вкус, как песочное. Ингредиенты: 2-3 желтка 100 г сахара (+ 3 ст. л. для посыпки) 50 г сливочного масла 125 мл молока щепотка соли соль ваниль 180 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 3 яблока. Приготовление: Желтки взбить с сахаром. Растопить 25 г сливочного … Read more
Очень простой и вкусный салат из Айсберга, ветчины и консервированной кукурузы, твердого сыра. Я уверена, что вам он точно понравится. Продукты: колбаса или ветчина, 300 г; сыр, 100 г; кукуруза; салат Айсберг, зелень; майонез, соль и перец. Процесс приготовления: Ветчину режем кубиками. Салат промываем и хорошо отряхиваем от остатков воды, рвем руками или режем ножом. … Read more
Эти вареники – семейное фирменное блюдо моей кумы. Готовятся они в этой семье с незапамятных времён – и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень лёгкие, пушистые и воздушные. И, как выражалась бабушка, их и через несколько дней можно хоть губами есть. ⠀ Начинка: Начинка может быть любая: и … Read more
Отличная закусочка из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Готовится очень просто, а за столом улетает первой. Продукты: Баклажаны — 1 кг., Перец болгарский (красный, желтый) — 1 кг., Укроп — небольшой пучок, Петрушка — небольшой пучок, Чеснок — 1 головка. Маринад: Вода — 350 мл., Соль крупная — 1 ст.л., Сахар — 2 ст. л., Уксусная … Read more
Лимонная свежесть и лёгкая кислинка, вкус кокосовой стружки, песочное тесто – я думаю, вы уже представили вкус этого фантастически нежного пирога! Начинка: молоко — 500 мл желтки — 5 шт. сахар — 250 г мука — 50 г крахмал — 40 г ванильный сахар — 10 г сливочное масло — 80 г сок лимона — … Read more