Ukr Story

Способов приготовления свеклы на сегодняшний день уйма. Хозяйки приловчились готовить ее в микроволновке, духовке и мультиварке. У меня тоже есть свои секретные способы, которые я не променяю ни на какой другой рецепт.

Свекла приготовленная таким способом имеет массу преимуществ: Кастрюля после приготовления всегда остается чистой. Во время варки совершенно отсутствует характерный запах, который не все любят. Имеет красивый яркий алый цвет. Не водянистая, но сочная. И очень-очень вкусная.

Для приготовления выбираю корнеплоды небольшого размера, плотные, с ярко-бардовой кожицей. Свеклу тщательно мою, это очень важно!

Если есть хвостики, то их не срезаю. Таким способом овощ не потеряет красивый яркий цвет. Кладу корнеплод в чистый без дырочек целлофановый пакетик. Для полной гарантии можно использовать два.

Давно хотел написать эту статью, но к сожалению запамятовал. Как то в одной моей статье в которой я писал про раковину над машинкой, многие спрашивали, как так у тебя стоит машинка вплотную к стенам, да еще и под раковиной, она же вибрирует и прыгает.

Моя машинка слава богу не вибрирует и не прыгает, даже если в нее нагрузить очень много вещей. Но я знаю о такой проблеме и тоже сталкивался с ней в жизни. Мне приходилось решать эту проблему, так как прыгающая машинка, мало того раздражает, так она еще и может наделать очень много неприятностей, например повредить стены, плитку и т.д.

Несколько лет назад когда мы еще жили на съемной квартире где была уже достаточно старенькая машинка LG. В какой момент она поломалась, очень сильно загудел подшипник. Хозяйка уже была в пожилом возрасте и жила она в другом городе, беспокоить я ее не стал, а решил, что сам все починю. В общем заказал сальник и подшипник в интернет магазине, а когда делал заказ мне порекомендовали заменить за одно и амортизаторы, мол скорее всего это и есть причина того, что машинка скачет как сидорова коза.

Запчасти были заказаны, и уже через 4 дня я чинил машинку, жаль конечно, что не сделал подробных фото… Когда поменял все детали и включил машинку, радости не было придела, она просто шептала. Машинка начала работать как часы и перестала вибрировать и прыгать. Как оказалось, действительно были неисправные амортизаторы, которые уже от старости заклинили.

Но не спешите сразу же лезть менять амортизаторы, так как бывают и другие проблемы. Чтобы понять, почему машинка прыгает, нужно учитывать несколько факторов.

Машинка должна стоять на ровном и жестком полу
Машинка должна быть обязательно установлена по уровню
Машинка должна быть исправна, прислушайтесь не шумит ли подшипник

Если все в порядке, то можно уже залезть внутрь и посмотреть в каком состояние амортизаторы. Кстати совсем не обязательно покупать амортизаторы, можно попробовать для начала смазать моторным маслом шток по которому ездит цилиндр или на крайний случай пшикнуть WD 40 и посмотреть какой будет эффект. Этим конечно должны заниматься мужчины, если его нет в вашем доме, можно попросить доброго соседа, наверняка он поможет, ведь здесь в принципе ничего сложно нет.

А у вас когда-нибудь прыгала стиральная машинка, как решали эту проблему? Поделитесь в комментариях!

Вишнёвый пиpoг. Быстpo и oчeнь вкуснo! Простой рецепт вкусной выпечки. Сохраните и пользуйтесь!

Ингpeдиeнты:
– 2 яйца
– 1 стакан сахаpа
– 1/2 ч. лoжки сoды или 1,5 ч. лoжки pазpыхлитeля
– 200 гp смeтаны
– 100 cливoчнoгo маcла или маpгаpина
– 1 пакет ванильнoгo cахаpа
– 1,5 cтакана муки
– 1 банка вишневoгo кoмпoта (вишня без кocтoчек) 350 гp. или замopoженная 300 – 400 гp.

Πpигoтoвление:
1. Πpедваpительнo oтбpocить на дуpшлаг вишню, дать хopoшo cтечь жидкocти, затем немнoгo пеpeмeшaть с кpaхмaлoм или мукoй, eсли зaмopoжeннaя, тo нe paзмopaживaть и пepeсыпaть кpaхмaлoм.
2. Рaстoпить мaслo.
3. В бoльшoй мискe слегкa взбить (pучным венчикoм) яйцa и сaхap.
4. Дoбaвить в миску мaслo, сметaну, paзpыхлитель, вaнильный сaхap, муку и пеpемешaть (недoлгo, тoлькo чтoбы пpoдукты “cхватилиcь”). Теcтo дoлжнo пoлучитьcя пo кoнcиcтенции гуcтoй cметаны.

4.Β фopму вылить теcтo, pазлoжить вишню и слeгка ee вдавить в тeстo.
5.Πeчь пpи тeмпepатуpe 180 гpадусoв 35-40 мин. или бoльшe (зависит oт вашeй духoвки. Πpoвepка – сухая зубoчистка). Εсли ягoда замopoжeнная, тo вpeмя выпeчки увeличиваeтся.
6.Κoгда oстынeт мoжнo пoсыпать сахаpнoй пудpoй.

Πpигoтoвьтe и вы нe пoжалeeтe!

Я всегда зимой ношу теплую куртку на пуху или синтетическом наполнителе, ведь это недорого, тепло и удобно. Я не ношу шубы, ведь сейчас 21 век и есть другие варианты, чем носить на себе шкурки убитых животных ради моды.

Все знают, что куртку за зимний период приходится стирать не один раз. Все дело в том, что воротник и рукава довольно быстро загрязняются. У женщин воротник засаливается чаще всего из-за тонального крема. Лично у меня, именно так.

Однажды я стояла в очереди в поликлинике. Сами знаете, как иногда долго приходится ждать. Передо мной стояли две женщины, которые тихо беседовали. Разговаривали они о зимних куртках, а точнее, что одной из них надоело постоянно стирать куртку полностью из-за рукавов или воротника. Так вот вторая женщина ей ответила, что существует способ, который позволяет отдельно очистить рукава и воротник куртки от загрязнений.

Итак, способ очистки: Смочите немного рукава или воротник куртки теплой водой. Затем возьмите старую зубную щетку либо губку для мытья посуды, то есть нужна жесткая поверхность.

Смочите щетку или губку водой и хорошо намыльте хозяйственным мылом. Или можете намылить куртку, а потом растереть щеткой, как вам удобнее. Мыло должно быть много!

Далее можете чистить куртку, а после смойте мыло водой.Мне 42, а только узнала, как почистить засаленные рукава и воротник у пуховика «без стирки».

Вы сразу увидите отошли загрязнения или нет. Во втором случае повторите процедуру еще раз, а после высушите.Мне 42, а только узнала, как почистить засаленные рукава и воротник у пуховика «без стирки».

Как видите все быстро, легко и эффективно. Не нужно куртку стирать целиком!

Для теста:
Мука — 230 г
Масло сливочное 82,5 % — 190 г
Сахарная пудра — 75 г
Белок яичный — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 5 г

Для начинки:
Повидло густое — 60 г
Важно! Все ингредиенты комнатной температуры.

Приготовление:
1. Сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, солью, ванильным сахаром до белой пышной воздушной массы (5 минут).
2. В два приема добавить белок и взбить ещё 2 минуты. Добавить просеянную муку и на минимальной скорости миксера перемешать ингредиенты. Должно получиться мягкое тесто.
3. Часть теста переложить в плотный мешок с насадкой. Другую часть убрать в холодильник.
4. Противень застелить бумагой для выпечки. Отсадить печенье на расстоянии 2 см друг от друга, держа вертикально кондитерский мешок. Отсаживать желательно быстро, чтобы тесто не согревалось.
5. Сделать посередине заготовок небольшое углубление, наполнить повидлом.
6. Выпекать при 180ºC около 15 минут.

Недавно была в гостях у сына и невестки. И обратила внимание на полотенца. Какими-то жесткими они мне показались. Вот тут и вспомнила я свою свекровь…

Мы с мужем начинали жить в доме свекрови и мне пришлось многому учиться у нее. Тогда белья для стирки было всегда много, так как семья была большая. И белье она всегда разбирала на цветное и белое, а вот полотенца махровые всегда откладывала, потому что стирать их надо отдельно.

В то время в магазинах выбор порошка был маленький и бытовой химии тоже не было. Вот хозяйки и придумывали что-нибудь. Тогда я узнала от свекрови, что вместе с порошком в стиральную машинку она кладет соль. Я тогда еще сильно удивилась, для чего она так делает, когда стирает махровые полотенца?

А, как оказалось, для того, чтобы полотенца были мягкими, пушистыми и сохраняли свой первоначальный вид. Вот такой маленькой хитрости, которой я пользуюсь до сих пор, меня и научила моя свекровь, за что ей спасибо.

Тем более, что соль стоит копейки, а эффект получается лучше, чем с добавлением разных дорогих средств. Махровые полотенца после стирки с добавлением соли получаются мягкими, пушистыми, одно удовольствие вытираться такими полотенцами! Попробуйте!

Сегодня приготовим удивительно вкусный рецепт из куриного филе. Такому ужину будут рады абсолютно все без исключения. Простое, аппетитное и очень вкусное блюдо!

Продукты:
Куриное филе 500-600 гр
Паприка 1-2 ч.л
Соль, черный перец по вкусу
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Яйцо вареное 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Майонез 2-3 ст.л
Масло растительное 50 гр.

Приготовление:

Куриную грудку промываем и режем вдоль на пласты примерно по 1 см толщиной. Каждый пласт посыпаем паприкой, солим и перчем по вкусу. Руками втираем специи в каждый кусочек. Переворачиваем на другую сторону и проделываем то же самое.

Далее режем лук четверть кольцами, помидор нарезаем кубиками. Выкладываем лук с помидором в отдельную миску. На крупной тёрке натираем сыр. Часть сыра откладываем в сторону.

К оставшемуся сыру натираем на тёрке варёные яйца. Добавляем сыр и яйца в миску к луку и помидору. Туда же мелко нарезаем зелень. На тёрке натираем чеснок, солим и перчим по вкусу и добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем кусочки грудки. На каждый пласт грудки выкладываем нашу начинку,сверху посыпаем сыром ( тем что мы отложили)

Ставим противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!

​​​Нежный торт Баунти на скорую руку, без желатина и без выпечки. Рецепт простой и быстрый, можно сказать, на скорую руку.

Продукты:
Крем
Сахар — 150 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 180 г
Яйца — 2 шт.
Сыр сливочный — 300 г
Кокосовая стружка — 150 г

Корж
Шоколадное печенье — 300-350 г
Сливочное масло — 60 г

Заливка
Темный шоколад — 100 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Молоко — 50 мл

Готовим: Крем. Соединяем яйца, сахар и кукурузный крахмал. Венчиком перемешиваем и вливаем молоко. Ставим на плиту и на медленном огне, постоянно перемешивая, нагреваем до кипения. Отключаем плиту и еще перемешиваем минуту. Пока крем горячий, частями кладем кокосовую стружку и перемешиваем. Остужаем керм до комнатной температуры. Пока остывает крем, приготовим корж. Шоколадное печенье измельчаем в крошку (я использовала блендер, можно измельчить скалкой).

В крошку из печенья вливаем растопленное сливочное масло. Все перемешиваем кулинарной лопаточкой, до однородного состояния. На блюдце ставим кольцо от разъемной формы для выпечки (диаметр моей формы 24 см). Изнутри кольцо смазываем растительным маслом и прилепляем пергаментную бумагу. Дно (блюдце) тоже смазываем растительным маслом и всыпаем крошку. Крошку распределяем по форме, утрамбовываем слегка и формируем небольшие бортики. Отправляем форму в морозильник на 30 минут.

Пока корж остывает, продолжаем готовить крем. В глубокую миску кладем сливочное масло и взбиваем миксером. Частями добавляем заварной крем и продолжаем взбивать. Затем, так же, частями добавляем сливочный сыр (можно творожный сыр, Маскарпоне, Рикотта и т. д.), взбиваем до однородности. Наш крем готов, по структуре получился густой. Из холодильника достаем корж в форме. Сверху коржа выкладываем весь крем и равномерно распределяем по форме. Ставим форму в морозилку на 30 минут.

За это время готовим шоколадную заливку. В горячее молоко добавляем кусочки шоколада и перемешиваем, до растворения. Затем, добавляем растительное масло и перемешиваем до однородности. Достаем из холодильника торт и заливаем всю поверхность шоколадной заливкой. Снова отправляем торт в холодильник на несколько часов. Желательно, на ночь. После, снимаем форму и подаем на стол. Приятного аппетита!

Особенность комнатных растений заключается в том, что их пространство ограниченно небольшим горшком, поэтому для нормального роста и активного цветения им требуются питательные вещества. Как же правильно подкармливать цветы, если все они такие разные? Представляем вам топ-9 подкормок для цветов.

Сахар

Оказывается, наши комнатные растения те еще сладкоежки, в особенности кактусы. Добавьте 1 чайную ложку сахара в почву перед поливом либо сделайте раствор из 1 ложки сахара и стакана воды и полейте цветок.

Касторовое масло

Касторовое масло — хорошая подкормка для пышно цветущих растений. Сделайте раствор из 1 чайной ложки касторового масла и литра воды. Рекомендуется поливать комнатные растения касторовым раствором перед завязью.

Древесная зола

Древесная зола — отличная подкормка для растений, которая к тому же предотвращает заболевания. Сделайте раствор из 1 литра горячей воды и 1 столовой ложки золы, дайте настояться в течение 7 дней, периодически помешивая. Когда раствор готов, поливайте им растения 1 раз в 10 дней.

Гранатовые корки

Залейте гранатовые, апельсиновые или лимонные корки водой и через 24 часа полейте растения полученным раствором.

Аспирин

Приготовьте раствор из 1 таблетки аспирина и литра воды и периодически опрыскивайте раствором ваши любимые растения.

Банановая кожура отличается богатством нужных и важных для цветения микроэлементов. Посыпьте банановую кожуру, протертую через мясорубку, на дренаж, присыпьте грунтом и высаживайте растение.

Волшебный рецепт выпечки из серии «проще не бывает». С приготовлением справится любая хозяюшка.

Продукты:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара

Как приготовить рулет:
Белки отделить от желтков. Часть сахара взбить с белками, остальную часть сахара взбить с желтками. Соединить две массы. Просеять муку и перемешать лопаткой. Все. Тесто готово!

Из этого количества теста у меня получается 2 рулета Противень застелить бумагой, промазать ее раст. маслом и выложить часть теста. Разровнять. Выпекала в хорошо разогретой электродуховке при 180 С минут 15 Когда чуть подрумянилось, всё, достаточно, пора доставать. Готовое тесто выложить вместе с бумагой на полотенце и закрутить. Дать остыть. Затем размотать, бумагу отделить. Промазывала джемом (бисквит ничем не пропитывала) А сверху джема помазала еще сметаной (сметану взбила с сахарной пудрой) И закрутила рулет. Если есть время, то можно дать ему пропитаться. Готовые рулеты посыпала сахарной пудрой. Концы подрезала.