Пироги стали достоянием в кулинарной культуре целого ряда стран. В основном выпечка была и остается популярной у жителей Европы и нашей страны. Дело в том, что пироги с разными начинками являлись сытным и калорийным ужином и обедом. Это помогало крестьянам насытиться и получить энергию для дальнейших дел. Существовали также обрядовые пироги, которые использовали в ритуалах … Read more
Хачапури входит в меню всех грузинских ресторанов. Существует миф, что вкусно его могут приготовить только в подобных заведениях. Это блюдо настолько стало популярно за пределами Грузии, что местным жителям пришлось внести хачапури в список не физических достояний Родины. Существует огромное количество домашних рецептов хачапури. Блюдо будет отличаться от того, что готовят в Грузии. Но, это … Read more
В средние века тортом считался любой хлеб, обжаренный с двух сторон. Народы, освоившие выпечку, в праздничные дни пропитывали такие торты медом из-за неимения сахара. О кремах, ярусах, декорах им не приходилось мечтать. С тех пор кондитерское дело пережило многое, сегодня торт – это замысловатый десерт с несколькими начинками, пропиткой и праздничным декором. Многие уверены, что … Read more
О приготовлении салатов сейчас много говорят различные блогеры. Создать вкусное легкое блюдо не составляет особого труда. Однако, иногда и в столь простой кулинарной нише люди совершают ошибки. Например, частая проблема начинающих поваров заключается в том, что они не знают, как правильно сочетать продукты. Не всегда можно соединить все, что есть в холодильнике для получения вкусного … Read more
Пироги с творожной начинкой являются одними из самых нежных и сочных. Однако, про их приготовление многие забывают, отдавая предпочтение мясной или овощной начинке. Стоит знать, что пироги с творогом не вызывают раздражений пищеварения. То есть, такая выпечка намного полезнее. Также доказано, что творожные пироги более диетические. Они быстро усваиваются в желудке и не приводят к … Read more
Пироги стали одним из самых распространенных видов выпечки во всем мире. Это нежное румяное тесто, в котором находится сочная начинка. Пироги можно приготовить разные, с фруктами, овощами или мясом. Нередко можно наблюдать приготовление рыбных и грибных пирогов. В разных странах и народах рецепты выпечки отличаются. Традиционные изыски готовки пирогов отличают почти каждую страну друг от … Read more
САЛАТ “ВИОЛЕТТА” – безумно вкусно! Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут! ⠀ Ингредиенты: 3 шт. вареных свеклы 3 маринованных огурчика 3 ст.л. зелёного горошка 1 плавленный сырок 1 зубочек чеснока майонез. ⠀ Приготовление: Нарезать всё кубиками, чеснок – через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец – по вкусу.⠀ … Read more
О приготовлении вкусного печенья говорится во многих популярных рецептах. Например, недавно в интернете часто упоминался способ приготовления печенья Орео. Как показала практика, для готовки крема для этого печенья надо задействовать много ингредиентов, причем не дешевых. По этой причине выпекать Орео дома затратно, легче купить в магазине. Однако, не всегда покупать печенье — хороший вариант. Бывает, … Read more
Невероятно вкусные. Маринованные шампиньоны за 10 минут: бесподобная закуска! Ингредиенты: Шампиньоны — 1 кг; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 6 ст.л.; Растительное масло — 4 ст.л.; Лавровый лист — 3 шт.; Черный перец — 10 горошин. Готовим: В кастрюлю высыпаем соль, сахарный песок, вливаем уксус яблочный и растительное … Read more
Рецепт предельно прост, все измеряется стаканами. Никаких весов, замешивается без использования миксера. Торт даже не нуждается в пропитке, структура его получается влажноватая, мягкая, пористая. Коржи: яйцо 2 шт. кефир 1 стакан сахар 1 стакан мука 1 стакан какао порошок 2 ст.л. сода пищевая 0,5 ч.л. масло растительное 40 мл соль щепотка. Крем: сгущенка вареная 300 … Read more