Ukr Story

Мед является продуктом с фактически неограниченным сроком хранения, однако со временем он может менять свой цвет и текстуру. Склонность к затвердеванию и кристаллизации зависит от типа меда.

Например, мед из подсолнечника густеет уже спустя месяц после упаковки. С потемнением меда уменьшаются его полезные свойства. Сколько мед может храниться в банке, зависит от его вида, объема упаковки и условий хранения.

Если мед покрылся пленкой, приобрел неприятный аромат или кислый вкус, это означает, что он начал бродить. Такой мед еще можно использовать в кулинарии, например, для выпекания.

Если мед загустел, его можно сделать снова жидким, растворив на водяной бане или в горячей воде, после чего он вновь становится пригодным к употреблению.

Мы собираемся с палатками на природу, и я решила приготовить быстренько вкусные огурчики хрустящие, которые мы с собой возьмём.

Эта огуречная закуска прекрасно сочетается с шашлыками и картофелем. Вкус у неё замечательный, всем рекомендую.

Я огурцы вымыла и хвостики отрезала. Затем на четвертинки разрезала их. Для этого рецепта лучше всего маленькие огурчики подходят.

Перекладываю в миску нарезанные огурцы. Нарезаю укроп мелко и туда же добавляю. Выдавливаю через пресс чеснок, добавляю сахар и соль.

Вливаю стол-ю ложку 9% уксуса и масло растител-е. Всё перемешиваю тщательно.

Убираю в холодильник и даю 30-60 минут настояться, дабы огурцы полностью укропом пропитались, чесноком и маринадом.

Для остроты пол чайной ложки горчицы абхазской добавляю или молотого перца чёрного.

Это можно по вкусу сделать.

Получаются невероятно вкусные и хрустящие огурчики, от которых никто отказаться не сможет.

Готовится эта закуска очень просто и быстро.

У меня на это ушло не более 10 минут. Смело рекомендую этот проверенный рецепт!

Всем приятного аппетита и отличного настроения.

Я никогда раньше не делала цукаты из тыквы, и оказалось, что зря. Они настолько аппетитные и вкусные, что теперь их готовить некогда — стали настоящей заменой конфетам к чаю. Уже половину урожая тыквы переработала в эти удивительные сладости.

Для начала берём тыкву, нарезаем её на дольки, очищаем от семян и срезаем кожуру. Чистая тыква весит примерно 3 кг, её нарезаем на кусочки толщиной 5-7 мм.

Затем выбираем кастрюлю подходящего размера и кладем в нее подготовленные кусочки тыквы, пересыпая их сахаром. На каждый килограмм тыквы добавляем полкило сахара.

Поскольку у меня 3 кг тыквы, я использую 1,5 кг сахара. Оставляем тыкву на 3-4 часа для того, чтобы она пустила сок. Если тыква сухая и выделяет мало жидкости, можно добавить около 200 мл воды. В моем случае это не требуется, так как жидкости достаточно.

Ставим кастрюлю на огонь. Лично я люблю цукаты с кислинкой, поэтому добавляю 1 ч.л. лимонной кислоты. Когда смесь закипит, уменьшаем огонь до среднего и варим 5 минут.

После этого выключаем и оставляем на 3-4 часа. Эту процедуру повторяем еще трижды, всего получится четыре таких цикла. В процессе можно попробовать тыкву и при необходимости добавить еще лимонной кислоты. В итоге должны получиться прозрачные и ароматные кусочки.

Откидываем тыкву на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Затем раскладываем ее на поддоны для сушки, оставляя промежутки между кусочками. Устанавливаем поддоны в сушилку, выставляем температуру 65 градусов и сушим чуть более суток.

Готовность цукатов определяем по их внешнему виду и липкости – они не должны липнуть к рукам и склеиваться. После выключения сушилки, готовые цукаты перекладываем в контейнер и плотно закрываем крышкой. Хранить их следует в герметичной таре, чтобы предотвратить попадание влаги.

Этот процесс может показаться долгим, но на самом деле он требует минимума вмешательства: достаточно нарезать тыкву, довести до кипения и разложить по поддонам, а дальше всё делает время. В итоге получаются цукаты, словно сделанные из какого-то экзотического фрукта, яркие и привлекательные, просто манящие попробовать.

Эта праздничная закуска завоюет сердца вас и ваших гостей. Её приготовление — одно удовольствие: просто, быстро и без лишних хлопот. Отлично подойдёт как для фуршета, так и для украшения праздничного стола. На нашем застолье она — постоянный гость, и всем невероятно нравится, ведь она исключительно вкусная. Ваши гости будут в восторге от такой закуски!

Добавьте её в свой кулинарный репертуар – не пожалеете.

Селёдку очищаем, нарезаем и раскладываем на бумажные полотенца, чтобы ушла лишняя влага.

Чтобы сэкономить время, я взяла уже нарезанную селёдку в масле…

На праздник готовим неповторимую закуску, которая покорит сердца ваших гостей.

Она идеально подходит для фуршетов и будет великолепным дополнением к любому праздничному столу.

Отваренные яйца трем на мелкой тёрке в большую миску.

Далее туда же на мелкой тёрке добавляем отваренный картофель.

Плавленный сырок также трем на мелкой тёрке.

Заранее положите его на 10-20 минут в морозильник, чтобы было проще тереть…

Селёдку нарежем мелкими кубиками и отправим в миску.

Посолить и поперчить закуску следует по вкусу, учитывая, насколько солёная сама селёдка.

Возможно, соль будет вообще не нужна – пробуйте… Добавляем в миску небольшой кусочек растопленного сливочного масла и перемешиваем.

Из полученной смеси формируем шарики, обваливаем их в укропе и украшаем зёрнышком граната.

Про этот метод уборки ванной я узнала от мужа, а ему о нем поведали сотрудницы, которые занимаются уборкой и применяют его для поддержания чистоты душевых кабинок. Использовать хлорку и другие сильнодействующие средства у них нельзя, но удалять следы от мыла и дезинфицировать душевые нужно регулярно.

Метод простой, быстрый, но крайне эффективный: Хозяйственное мыло наносим на губку, можно взять жидкое, а можно и кусковое, на результат это не влияет. ​Поверх мыла на губку добавляем уксус и лимонную кислоту, ее потребуется около чайной ложки. ​Вспенив полученную на губке смесь, чистим ею ванну.

Реакция происходит мгновенно, грязь начинает отходить от стенок и стекать на дно ванной. Сильно тереть не надо, даже если чистка проводилась давно. После нанесения можно сразу смывать состав чистой водой из лейки.

Метод простой, но результативный, его можно использовать как для ежедневного ухода, так и во время генеральной уборки. Состав справляется и с грязью, и с известковым налетом.

Есть в моем арсенале уборочных средств и более щадящий способ. Очистить сантехнику можно недорогой зубной пастой. Пасту наносят на влажную губку и натирают ванну. Периодически нужно заново смачивать губку и добавлять пасту, а на особо загрязненных участках приложить усилия и хорошенько потереть. После останется только смыть средство.

Недавно в нашем доме отключили водоснабжение. Когда утром встали, то обнаружили, что нет ни горячей, ни холодной воды. В квартире у нас была вода только в чайнике и то на самом дне, даже чай попить не хватит. В управляющей компании нам никто не дал внятного ответа. Просто сказали, что водоснабжения нет во всем доме, включат ее в течение дня.

Решили позавтракать в кафе, заодно заглянули в магазины в торговом центре, еще зашли в продуктовый купили воду в пятилитровых бутылях на всякий пожарный.

Домой вернулись около четырех часов вечера. Когда подошли к подъезду, то увидели на скамейке нашу соседку пенсионерку, которая живет на три этажа ниже. Поздоровались, муж поинтересовался у нее, не включили ли воду, все же нас долго не было дома, и мы надеялись, что к тому времени, как мы вернемся вода уже будет.

Соседка глянула на нас с удивлением и спросила в ответ: — А что воды нет? — ДА, отключили с самого утра. Вы что не знаете? – спросили мы у нее. — Нет, я еще не пользовалась сегодня водой, — ответила соседка.

И тогда мы уже смотрели на нее с удивлением. Время уже почти вечер, а она до сих пор не пользовалась водой. Как так?! Не умывалась, не ходила в туалет, не мыла посуду?

Бабушка поделилась, что у нее крошечная пенсия, и она старается экономить на всем, чем можно. На воде в том числе. Унитаз обычно смывает пару раз за день. То есть несколько раз справит нужду и только потом смывает разок.

Умывается лишь один раз, вечером. Никогда не наполняет ванну полностью, посуду моет под тонкой струей воды и т. д.

Я не в курсе, сколько у нее получается сэкономить денег на таком минимальном потреблении воды. Не спрашивали ее. супруг хотел дать ей одну бутылку воды, но она не взяла, мол, все равно скоро включат воду, так что ей без надобности.

Воду в итоге включили лишь спустя час после того, как мы вернулись домой. Весь оставшийся день было как-то не по себе. очень жалко пенсионеров, которым приходится так экономить. Особенно на таком необходимом, как вода.

А вы экономите воду? Как вы это делаете?

Обильный урожай помидоров вызывает вопрос: как сохранить их до конца года, чтобы зимой не покупать по высокой цене? Попробуйте этот интересный, простой и вкусный рецепт консервированных помидоров с луком, который не требует стерилизации.

На дно каждой банки положите по 5 зубчиков чеснока, добавьте гвоздику и несколько колец лука.

Затем плотно уложите помидоры так, чтобы они покрыли всё дно.

Добавьте ещё несколько колец лука поверх первого слоя помидоров.

Повторяйте, пока банка не будет заполнена до верха.

Закипятите воду в чайнике и залейте ею помидоры в банках.

Накройте крышками банки, но не закручивайте.

Оставьте на 15-20 минут.

Слейте из банок воду в кастрюлю большую и до кипения её доведите.

Пока вода кипит, добавьте в каждую банку необходимое количество соли и сахара, отмеряя их десертными ложками.

При необходимости встряхните банки, чтобы кристаллы соли и сахара равномерно распределились.

Залейте помидоры обратно кипячёной водой, оставив немного места в банках.

Добавьте по одной столовой ложке уксуса в каждую банку и долейте воды до верха.

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Неправильное использование зарядного устройства для телефона может привести к тому, что ваша батарея быстро перестанет заряд держать. У каждого человека свой подход к зарядке гаджета: кто-то заряжает его постоянно, а кто-то ставит на подзарядку только тогда, когда уровень заряда почти на нуле. Очень важно знать, как правильно телефон заряжать, чтобы батарея дольше служила.

Многие ждут, пока их телефон до 100% зарядится. Однако, специалисты рекомендуют поддерживать заряд в пределах от 40 до 80 процентов. В этом диапазоне нагрузка на батарею минимальна, что значительно увеличивает её срок службы. Если телефон до максимума заряжать, батарея будет находиться в состоянии постоянного напряжения, что негативно сказывается на её долговечности.

Ошибки, которые могут привести к порче батареи: 1.Не заряжайте телефон в помещениях жарких и не допускайте попадания на него прямых лучей солнечных. Для зарядки выбирайте прохладное место без воздействия солнечных лучей.

2. Избегайте использования телефона во время зарядки. В это время гаджет не только не заряжается, но и начинает перегреваться. Если телефон перегреется, он может начать работать хуже или вовсе отключиться.

3. Используйте только оригинальное зарядное устройство. Китайские подделки могут повредить вашу батарею. Неоригинальные зарядные устройства могут вызвать окисление и повреждение микросхем внутри телефона. Поэтому очень важно заряжать телефон только с помощью его собственного зарядного устройства.

На теплой куртке даже после стирки остались пятна и разводы, с которыми так и не смог справиться порошок и средства для удаления пятен. Мой муж решил поэкспериментировать и постирал куртку с Фейри, который, согласно рекомендациям производителя, должен использоваться для мытья посуды, а совсем не для стирки. Мне эта идея сразу же пришла не по душе.

В машинке я стираю детские вещи и мне казалось, что удалить остатки Фейри из барабана и внутренних частей будет не просто, а значит, средство сможет попасть и на остальную одежду. Выполоскать губку после этого моющего практически невозможно, пена остается сколько чистой воды не лей. Такого же эффекта я ожидала и при использовании Фейри в стиральной машине.

Переживала я и за саму машинку. Моющее для посуды этой марки довольно агрессивное и я думала, что оно может повредить барабан или нагревательный элемент.

Моей машинке всего пять лет, она меня полностью устраивает и по вместительности, и по функционалу, поэтому замена техники не входит в мои ближайшие планы.

Опасалась я и того, что резкий запах, характерный для Фейри, останется как на одежде, так и в ванной.

Ни один из моих страхов не подтвердился. Пены было не больше, чем от жидких средств для стирки. Главное не забывать об умеренности и наливать совсем немного моющего в машинку.

Чтобы вымыть запах из куртки, после окончания стирки мы включили машинку на дополнительный цикл полоскания. Так избавились и от остатков средства и на одежде, и в барабане. Машинка также не пострадала, а легкий запах моющего быстро выветрился через вентиляцию в ванной.

Главная цель эксперимента также была достигнута – пятна с куртки исчезли полностью.

Несмотря на хороший результат, для себя я решила, что средство для мытья посуды буду использовать исключительно на кухне.

Сбор и хранение чеснока — важный этап его выращивания. Нередко бывает так, что собранный урожай чеснока еще до появления нового урожая портится. Это приводит к тому, что, несмотря на все усилия, мы вынуждены покупать чеснок в магазине к летнему сезону. Однако, существует простой сп-б сохранить свежим чеснок и длительное время. Для этого нужны банки стеклянные и марля.

Прежде всего, необходимо стерилизовать банки, как при консервировании, и дать им высохнуть. Затем, сухой чеснок аккуратно раскладывается в банки до самого верха. После этого банки закрываются, но без установки крышек, а сверху накрываются слоями марли.

Банки с чесноком размещаются в свободном уголке на кухне или в другом месте, где постоянная положительная t°. Важно не помещать их в погреб или холодильник.

При использовании сперва чеснок берите из одной банки, а после, когда она опустошится, переходите к следующей. Чеснок хранится лучше в полных банках.

Соблюдая эти простые рекомендации, ваш чеснок будет оставаться свежим даже в августе следующего года. Не придется больше зависеть от магазинного чеснока, а сможете наслаждаться своими запасами, полными аромата и полезных свойств.