Лепешки — это замена хлеба, свойственная для жителей Востока и Средней Азии. Аналог лепешек для нас — это хлеб. Почему народы Азии и Востока готовят именно лепешки? Вероятно, это связано с верой и культурой людей. У жителей пустынь лепешки готовились буквально на песке. Дело в том, что днем песок настолько сильно разогревается, что превращается в … Read more
Оладьи стали для многих одним из самых универсальных блюд. Готовятся классические оладьи просто, при этом всегда получается вкусно. Секрет этого блюда в маленьком наборе ингредиентов, которые всегда есть на кухне. С древности люди почитали оладьи. Их считают предками блинов. Первые оладьи и были блинами. Позднее блины стали тоньше. Оладьи приносили как дар языческим богам. Особенно … Read more
Супы стали известны людям довольно давно. Это одно из самых древних блюд, которое существует на планете. Дело в том, что супы стали варить тогда, когда освоили огонь. Вареное мясо и овощи для людей были вкуснее сырых. По сути супы совершили революцию в кулинарии, так как были незаменимым блюдом в зимнюю пору. Позднее каждый народ и … Read more
Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту! Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить! ИНГРЕДИЕНТЫ ● 1 кочан цветной капусты ● 3 яйца ● 6 ст. л. муки ● масло для жарки ● 1 ст. … Read more
Такую солянку можно предложить гостям, если у вас намечается праздничный обед, и, конечно же, ваших родных такое блюдо не оставит равнодушными. А после новогодних праздников это блюдо незаменимо! Ингредиенты: Свинина мякоть – 300 г Колбаса варено-копчёная – 150 г Колбаса сырокопчёная – 100 г Колбаски баварские – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Огурцы … Read more
Вкусный и питательный куриный рулет, который не потребует от вас много усилий. Благодаря тому, что в рулет добавляется чернослив, закуска выходит со слегка копчёным ароматом ( к тому же я взяла чернослив, вымоченный в коньяке). Тонко нашинкованная морковь делает срез рулета более колоритным. Очень удачное дополнение рулета — грецкие орехи. Они придают ему особенный вкус! … Read more
Вишнёвый пиpoг. Быстpo и oчeнь вкуснo! Зимой можно готовить, как из замороженной вишни, так и из вишнёвого компота. Ингpeдиeнты: – 2 яйца – 1 стакан сахаpа – 1/2 ч. лoжки сoды или 1,5 ч. лoжки pазpыхлитeля – 200 гp смeтаны – 100 cливoчнoгo маcла или маpгаpина – 1 пакет ванильнoгo cахаpа – 1,5 cтакана муки … Read more
Нежные, воздушные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой – это я всё о сахарных булочках. Готовятся совсем не сложно и из доступных продуктов. Домашние плюшки остаются свежими и мягкими на протяжении нескольких дней. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко — 200 мл дрожжи сухие — 10 г сахар — 20 г мёд — 1 ст.л. соль — 1/2 ч.л. яйца … Read more
Оладьи — это хороший вариант завтрака, так как они подходят буквально любому человеку. Дополнительно к оладьям можно добавить сметану, мед, сгущенное молоко. Так мы добавляем оладьям новый вкус, превращаем блюдо в десерт. Универсальность оладий доказана достаточно давно, еще в X веке. Именно тогда, по историческим сводкам, начали готовить полноценные оладьи. До этого времени люди не … Read more
Осторожно это о-очень вкусно! Тортик “черный пpинц”! Коржи: 2 яйца 2 или 1,5 стакана сахара 2 стакана кефира 2 ст ложки какао 2 стакана просеянной муки 2 ч ложки соды (без горки). ⠀ Крем: Сливочное масло 200 гр Сметана 20%-25% 250 гр Сахар или сахарная пудра 0,5 стакана Шоколад для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Миксером взбить яйца … Read more