Звание одного из самых загадочных блюд в мире заслуженно достается вареникам. Трудно до сих пор узнать, кто был первым народом, придумавшим вареники. В разных странах есть свои аналоги. Например, в Грузии это Хинкали, на Кавказе манты. В Европе и в Азии тоже есть аналогичные вареникам блюда. Итальянцы готовят равиоли, а в Японии Гедза. Большего сходства … Read more
Котлеты сейчас можно найти в любом продуктовом магазине. В замороженном виде представлены как котлеты на развес, так и в упаковках. Единственное, что остается сделать после покупки таких котлет — пожарить. Однако, вкус покупных котлет заметно отличается от того, что готовят в ресторанах или дома. Как правило, покупные котлеты имеют жидкую консистенцию и не особо насыщенный … Read more
Сочный и очень вкусный, продукты идеально сочетаются и дополняют друг друга. Пошли готовить. Рецепт: морковь по-корейски — 150 г. крабовые палочки — 200 г. 2 яйца плавленый сырок — 1 шт. майонез — 2 ст.л. Для салата нам понадобится пачка крабовых палочек, 2 отварных яйца, плавленный сырок, майонез и морковь по корейски. Рецепт домашней корейской … Read more
Большой популярностью во все времена пользовались пирожки с картофелем. Хотя данную начинку для пирожков нельзя назвать старинной. Дело в том, что картофель появился в Европе сравнительно недавно — в XVI веке. То есть, до этого времени блюд с картофелем не было на этом материке. После открытия картошки, ее долго не употребляли в пищу. Пирожки с … Read more
Рецепт несложный, а тесто сказка! Эти сладкие булочки с яблоками и корицей, мягкий и воздушные как пух. Чтобы приготовить пирожки с яблоками, замесите сдобное дрожжевое тесто для булочек, и подготовьте яблоки, после чего выпекаем булочки в духовке и подаем домашние булочки к чаю. Тесто: мука — 470-500 гр теплое молоко — 250 мл соль — … Read more
Оливье считается классическим салатом для новогоднего застолья в странах СНГ. Однако, история салата весьма необычная. Есть вероятность, что салат Оливье люди придумали с нуля. Дело в том, что повар французского происхождения унес в могилу рецепт оригинального Оливье. Возможно, всех тех ингредиентов, которые мы добавляем в салат, в оригинале не было. К сожалению, про салат Оливье … Read more
Столь интересный компонент для булочек и тортов — изюм, не всегда имеет положительные отзывы. Многим не нравится изюм из-за немного специфического вкуса. Однако, изюм может быть очень вкусным, если правильно раскрыть его в блюде. Сушеный виноград — самый популярный сухофрукт в Европе и странах СНГ. Происходит это слово из татарского языка. На татарском изюм и … Read more
Салаты — это древнее блюдо, пришедшее к нам из Греции. Готовить салаты стали в те времена, когда только начали зарождаться Олимпийские игры. Вероятно, салаты существовали и раньше. Но исторически считается, что первые упоминания о салатах возникли лишь в Древней Греции. Тогда салат был дорогим блюдом. Причина большой цены заключалась в заправке салата, то есть в … Read more
Манная крупа больше известна как манка. Это особый вид крупы из зерен пшеницы. Некоторые считают, что манную крупу создают из определенного вида зерна. Однако, этот миф развенчан достаточно давно. Манную крупу делают из сортового помола пшеницы. Это одна из самых известных круп во всем мире. Широко используется манка в странах СНГ. Из манной крупы делают … Read more
Выпечка в Советском Союзе была дешевой даже по ценам того времени. Обычные сдобные булочки можно было приобрести за 5-9 рублей. Причем это была ароматная и мягкая выпечка, испеченная недавно в духовке. Сейчас о подобной роскоши можно только мечтать, так как в основном все готовится с расчетом на долгое хранение. Найти свежую выпечку можно лишь в … Read more