Эти лепешки вкуснее чебуреков: сочные и безумно вкусные!
Гош нан — это изысканная уйгурская лепешка, прямиком из сердца Средней Азии, с ароматной мясной начинкой. Её вкус напоминает нашему родному чебуреку. Для начала займемся тестом: в прохладной воде растворим немного соли. После чего в глубокой миске делаем выемку в муке, выливаем туда яйцо. Постепенно вливая воду, замешиваем тугое тесто. Отставляем его покоиться на 20 … Read more