Сегодня мы овладеем искусством приготовления настоящего соуса «Цезарь». Этот рецепт самый распространенный и говорю я об этом весьма уверенно, так как работал во многих ресторанах. Многие называют этот рецепт классическим «Цезарем», но я в этом не уверен на все 100%. Сразу хочу вам сказать, что рецепт далеко не самый дешевый. Но готовится быстро, если знать, … Read more
Рецепт теста для булочек простой, повторить сможет любой начинающий кулинар. Тесто: Мука пшеничная — 400 г Масло сливочное — 50 г Молоко — 200 мл Сахар — 3 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Дрожжи сухие — 1 ч. ложка Масло растительное — 3 ст. ложки Соль — 1/2 ч. ложки. Начинка: Творог — 250 … Read more
Наверное, у каждого дома найдется парочка любимых кулинарных «штукенций», которые покрыты плотным слоем нагара. Сковородки, грили, решетки плит, а иногда даже экзотические воки и котелки – всё это прямо контактирует с пищей и огнем, в результате чего теряется не только красивый вид, но и портится вкусовые качества еды. Лично у меня таких сковородок было несколько. … Read more
5 минут на замес теста и формование печенья, 20 минут на выпечку, и на столе уже вкусное лакомство к чаю. Продукты: яйцо 1 шт. сахар 0,5 стакана мука 250 г кефир 100 мл масло растительное 40 мл разрыхлитель теста 1 ч.л. соль щепотка. В миску разбить яйцо, всыпать столовую ложку сахара и щепотку соли. Перемешать … Read more
Это совершенно не сложный, но реально рабочий и эффективный способ укоренить черенки роз. Уже через 2,5-3 недели они и дадут крепкие и сильные корни. Для начала розы нужно нарезать на черенки длиной примерно в 15-20 см. Верхний срез должен быть прямым, нижний — косым, а лишние листья отрезаются. После этого черенки необходимо окунуть в воду, … Read more
Несмотря на свою простоту, печенье с начинкой из ягод, стало очень и очень популярным, его любят, все, как взрослые, так и дети. С помощью этого простого рецепта, вы, буквально за полчаса, сможете приготовить это лакомство к завтраку или полднику. Продукты: — сливочное масло, 150 гр; — мука, 400 гр; — виня, 50 шт; — вишневое … Read more
Многие пользуются десятками лет терками на кухне и по сей день не знают, для чего предназначены некоторые ее стороны. Ошибочное использование этой стороны. Некоторые используют колючую терку для измельчения чеснока и овощей, картофеля. Но ее потом просто не отмоешь. Другие чистят рыбу, но и этот способ не очень хорош. Зачем нужна эта самая мелкая и … Read more
Печенье получается мягким, ароматным, очень вкусным. Такие трубочки вы можете готовить и на праздничный стол. Ингредиенты: творог, 250 г; масло сливочное, 80 г; мука, 180 г; сахар, 3 ст.л; кокосовая стружка, 2 ст.л; соль щепотка; разрыхлитель, 1 ч.л. Творог смешиваем с солью и сливочным маслом. Переминаем вилкой до однородности. Муку просеиваем и частями, вместе с … Read more
Готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусно. Продукты: творог любой жирности, 200 г; яйца, 2 шт; сода щепотка, гашенная уксусом; мука, 2стакана; фарш любой, 500 – 700 г; соль и перец , специи для фарша по вкусу. Процесс приготовления: Смешиваем творог и яйца, потом добавляем соду, гашенную уксусом. Просеиваем муку и всыпаем ее в … Read more
Через год чеснок все такой же свежий и сочный! Многим не удается сохранить чеснок до нового урожая. Предлагаем лучший способ хранения чеснока! Для этого нам понадобится: • Марля; • Стеклянные банки. Способ: Стерилизуем чистые банки любым способом. Затем наполняем до верха сухим чесноком, закрываем марлей, сложенной в несколько раз. Не закрываем крышкой! Храним банки на … Read more