Свекольные салаты считают весьма бедными салатами, которые не достойны быть на праздничном столе. Исключение составляет зачастую лишь Сельдь под шубой. Однако, салаты из свеклы очень многогранные и самодостаточные. Это блюдо можно сочетать почти с любым овощем, мясом или рыбой. При этом получается не только вкусно, но и полезно. Свекла имеет много полезных свойств, которые важны … Read more
Вместо коржей будем использовать тонкий лаваш. Только выбирайте тот, который при высушивании в духовке не станет издавать специфический запах, на вкус такой лаваш будет не очень и весь торт вы просто испортите. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: лаваш, 1 упаковка; молоко, 1 л; яйца, 4 шт; крахмал любой, 3.5 ст.л; сахар, 200 г; ванилин; … Read more
Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр. СОВЕТЫ: Мясо должно быть свежим. Чтобы холодец лучше застыл, для варки лучше брать свиную рульку или ножки животного. Чтобы студень был приятным на вкус, мясо нужно предварительно замачивать в холодной воде. Первый бульон лучше … Read more
Нежный и воздушный крем придаёт булочкам незабываемый сливочный вкус. Безупречное, воздушное удовольствие! Попробуйте приготовить! Крем заварной: Яйца — 2 яичных желтка Молоко — 320 мл Сахар — 120 гр Ванильный сахар — 10 гр Кукурузный крахмал — 30 гр Тесто: Мука — 500 — 600 гр Дрожжи (сухие) — 10 гр Сахар — 100 гр … Read more
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА – получите королевское блюдо! Вкус домашней ветчины просто божественный! Ингредиенты: 600 грамм филе курицы; столовая ложка желатина; чайная ложка итальянских трав; пару зубчиков чеснока; специи и соль по вкусу. 1. Филе курицы нарезать маленькими кусочками. 2. Чеснок пропустить через пресс. 3. Теперь нам нужно соединить мясо, сухой желатин, чеснок, итальянские травы. И добавляем … Read more
Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала. Пропорции: – 500 грамм творога (домашний или из магазина не менее 9% жирности). – 60 … Read more
Запеканка — это одно из самых простых блюд, которые можно приготовить после трудного трудового дня. Как правило, запеканка не требует каких-либо знаний высокой кухни. Все, что надо сделать человеку, нарезать овощи, выложить слоями вместе с мясом и запечь. Однако, если отказаться от быстрых рецептов запеканок, то можно приготовить нечто невероятно вкусное. Например, куриное филе под … Read more
Сколько существует в мире рецептов пирогов? На самом деле сказать точное количество невозможно, так как человечество не знает всех рецептов. Дело в том, что какие-то из способов приготовления пирогов уже не актуальны, какие-то находятся в строгом секрете определенных общин или пекарей. Мы можем знать лишь распространенные и уникальные способы готовки пирожков. Например, узнаваемый рецепт Осетинского … Read more
Трудно ли вам отказаться от сладкого в своей жизни? Бывает такое, что хочется похудеть или наладить иные процессы в своем организме. Для этого, как правило, нужно отказаться от сладкого. Но, спустя пару дней после того, как вы отказываетесь от сахара, организм начинает требовать его в двойном размере. Данное привыкание к сахару вполне обосновано. Дело в … Read more
Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде. ⠀ Второе: После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. … Read more