Month: January 2024

Сложно найти человека, который бы не любил пироги. Это изделие из теста с разнообразными начинками способно удивить даже гурманов. Например, в Японии выпекаются необычные пироги с лапшой, креветками или фруктом дракона. Как показывает практика, столь смелые рецепты начинок для выпечки приходятся по вкусу азиатам. Европейцы и американцы более скромные в вопросах приготовления пирогов. Как правило, … Read more

Суп — это блюдо, в котором все ингредиенты создают общую композицию. Как блюдо, суп появился относительно недавно. Ведь раньше люди преследовали цель отварить овощи для термической обработки. Также, не было пригодной посуды. Кочевые народы практически не готовили супы или делали это по особым случаям. Сейчас насчитывается около 150 типов супов, у которых 1000 видов и … Read more

Трудно поверить, но изначально пироги, а точнее тесто, выполняло функцию переносных контейнеров. То есть, древние люди создавали несъедобное тесто, в котором транспортировали еду. Как правило, переносили в оболочке из теста мясо или овощи. Пресным тестом из-под продуктов могли питаться лишь низшие слои общества. Сейчас пироги стали более функциональными. Тесто используется как важная часть пирога. Существует … Read more

Во время простудных заболеваний мы часто прибегаем к помощи куриного бульона. Этот популярный полусуп появился давно, поэтому невозможно точно предсказать, кто и когда впервые начал варить бульон. Вероятно, он пользовался популярностью в северных областях Земли. В холодных странах супы и бульоны выполняли функцию согревания. Также куриный бульон способен дать организму полезные минералы — калий, кальций … Read more

Яблочные пироги считаются достоянием большинства наций. В особенности этот вид пирога стал популярным у американцев. Однако, в Америку рецепт яблочного пирога был привезен из Европы. Изначально, этот вид выпечки не был столь актуален. Это простое блюдо помогало людям выживать, так как начинка для пирогов была весьма доступной. Сейчас известно множество алгоритмов приготовления яблочных пирогов, но … Read more

Стоит считать салаты из свеклы одними из самых популярных на территории нашей страны. Дело в том, что свекла — это универсальный овощ. С ней можно сочетать много ингредиентов, будь то мясо, другие овощи, рыба и даже фрукты. Нужно лишь правильно смешать компоненты, чтобы в итоге получился витаминный полезный салат. Однако, это сделать дается не всем. … Read more

В последнее время можно часто услышать от людей, что те не любят морковь в разных видах блюд. Неприязнь, как правило, выражена весьма неоправданно. При правильном сочетании этого овоща с другими продуктами может получиться отменное блюдо. В моркови содержится много полезных микроэлементов и витаминов. Этот овощ хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, так как его компоненты снижают … Read more

Люди, которые долго увлекаются выпечкой, знают, что существует такой пирог как штрудель. Это изделие выпечки пришло к нам из Венеции, считается одним из самых сочных и ароматных блюд. В нашей стране штрудель известен по большей степени как улитка с различной начинкой. Сказать о том, что алгоритм готовки штруделя или более знакомой улитки был изобретен в … Read more

Салаты появились в мировой кулинарной культуре в эпоху до нашей эры. Первопроходцами в приготовлении данного блюда стали греки. В эпоху Античности люди стремились поддерживать здоровое и атлетичное тело. Поэтому питаться жирной и вредной пищей считалось неправильно. Салаты в Древнем Риме готовились из скудного набора ингредиентов. В основном использовали зелень и лук, посыпали солью. Низкокалорийное блюдо … Read more

Завтрак считается главным приемом пищи в течение дня, так как он задает тон активации организма. Соответственно, если пренебрегать утренним приемом пищи или подходить к его приготовлению халатно, в течение дня продуктивность будет минимальной. Помимо того что утром мы насыщаем свой организм пищей, мы проводим ритуал пробуждения. Поэтому важно готовить утром пищу самостоятельно, а не питаться … Read more