Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала. Пропорции: – 500 грамм творога (домашний или из магазина не менее 9% жирности). – 60 … Read more
Запеканка — это одно из самых простых блюд, которые можно приготовить после трудного трудового дня. Как правило, запеканка не требует каких-либо знаний высокой кухни. Все, что надо сделать человеку, нарезать овощи, выложить слоями вместе с мясом и запечь. Однако, если отказаться от быстрых рецептов запеканок, то можно приготовить нечто невероятно вкусное. Например, куриное филе под … Read more
Сколько существует в мире рецептов пирогов? На самом деле сказать точное количество невозможно, так как человечество не знает всех рецептов. Дело в том, что какие-то из способов приготовления пирогов уже не актуальны, какие-то находятся в строгом секрете определенных общин или пекарей. Мы можем знать лишь распространенные и уникальные способы готовки пирожков. Например, узнаваемый рецепт Осетинского … Read more
Трудно ли вам отказаться от сладкого в своей жизни? Бывает такое, что хочется похудеть или наладить иные процессы в своем организме. Для этого, как правило, нужно отказаться от сладкого. Но, спустя пару дней после того, как вы отказываетесь от сахара, организм начинает требовать его в двойном размере. Данное привыкание к сахару вполне обосновано. Дело в … Read more
Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде. ⠀ Второе: После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. … Read more
Сегодня мы будем выпекать аппетитные сдобные булочки в форме «Улиток». Я хочу поделиться секретом, как сделать тесто особенно мягким и нежным на протяжении длительного времени, что добавлять в него и как обрабатывать готовую выпечку, чтобы она получилась такой золотистой и блестящей. Начнём с того, что в чашу миксера или обычную миску вливаем по 200 мл … Read more
Мягкие котлеты с сырной начинкой и любым гарниром. Часто подаю такую закуску с макаронами, картофелем, запеченным в духовке или просто пюре, рисом с овощами и гречневой кашей. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: фарш, 500 г; яйцо, 1 шт; соль, перец, специи, ароматные травы, зелень; горчица любая, 1 ч.л; мука, 1 ст.л; манная крупа, 2 … Read more
Этот рецепт бисквитного пирога с фруктами, который я впервые поделилась около пяти лет назад, поражает своей простотой и изысканным вкусом. Отзывы только положительные! Даже новички в кулинарии справляются без труда, а результат всегда восхитительный! Выбор фруктов или ягод может зависеть от сезона, и каждый раз вкус получается превосходный! В блендере взбиваю яйца с сахаром. . … Read more
А Вы знали, что декабрист — это южное растение? На самом деле, он очень любит тепло, считается не прихотливым. Но если он неприхотлив, то это не означает, что его нужно полностью лишать подкормок и должного ухода. Приятного прочтения! Наши цветоводы очень сильно полюбили декабрист. Особенно за то, что он очень прост в уходе. А также … Read more
Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки. Записывайте рецепт! Продукты: 1. Мука— 300 гр 2. Масло сливочное — 150 гр 3. Яичный желток — 2 шт 4. Соль — щепотка 5. Вода — 6 ст. ложек Для сладкой выпечки добавьте 4 ст. ложки сахара. 1. Смешайте муку и щепотку … Read more