Month: November 2023

Квашеная капуста никогда не будет кислой, прогорклой, горькой, “сопливой“ и мягкой, если делать все по стандарту. Я соблюдаю всегда 6 правил засолки и у меня получается прекрасное соление. Сегодня чуть-чуть заквасила. Раньше у меня тоже были казусы. Иногда вообще приходилось все ведро выбрасывать, потому что за время квашения капуста превращалась просто в бесформенные “сопли”, сквозь … Read more

Влажный шоколадный пирог можно приготовить как для семейного чаепития, так и для праздника. Выходит он очень нежный и не требует дополнительной пропитки. Шоколадный пирог по этому рецепту – это невероятно вкусный десерт, который выйдет у всех. Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете. Необходимые ингредиенты: вода – 1 стакан; мука пшеничная – 1 стакан; сахар – 1 … Read more

Как и многие другие блюда, мясные рулеты были придуманы в Римской Империи около 3000 лет назад. Концепция скручивания мясной начинки в тесто произошла случайно. При этом этот способ приготовления стал актуален на века. Впоследствии появились не только мясные виды рулетов, но и сладкие. Вспомним хотя бы меренговый рулет. Тенденция на приготовление рулетов стала актуальна буквально … Read more

Такой роскошный салат из баклажан, получается совсем как грибная закуска. Минимальный набор продуктов, а результат вас точно удивит. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 3 кг; лук, 1 кг; грибная приправа, 50 г; майонез, 400 г; соль; масло растительное, 200 мл. Процесс приготовления: Баклажаны режем кусочками. По своему вкусу, кожуру вы можете очистить или … Read more

Ингредиенты: слоёное печенье (например, ушки) – 350 г. сгущёнка – 150 г. жирные сливки (33%) – 400 мл. Слоёное печенье нарезаем «брусочками» толщиной 1-1,5 см. Складываем в глубокую миску и пока отставляем в сторону. Приступаем к приготовлению крема. Сливки выливаем в подходящую глубокую посуду и взбиваем миксером на большой скорости до образования устойчивых пиков (потребуется … Read more

Вы решили выращивать орхидеи, но у вас нет опыта? В этом случае рекомендуется получить несколько советов и уловок, которые помогут вам начать работу. Если вы будете следовать им, вы уверены, что цветок вознаградит вас своим прекрасным цветком. Нужен свет, но не прямой. Орхидеям нужен свет. Однако это зависит от того, какой это свет. Их следует … Read more

Очень вкусная закуска из куриных крылышек, которая всегда стоит на нашем праздничном столе и часто просто готовится для ужина – медовый соус делает их просто роскошным блюдом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: крылышки куриные или иные части тушки, 1 кг; крахмал, 2.5 ст.л; соль, 1 ч.л; смесь перцев, паприка, специи по 0.5 ч.л. Для … Read more

Очень нежный, мягкий, пропитанный тортик. Который вам точно придется по вкусу. Изюминка десерта – воздушно безе и любимый многими крем из сгущенного молока. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 450 г; масло сливочное, 250 г; ванилин; разрыхлитель, 1 ч.л; соль щепотка; желтки, 6 шт. Для приготовления безе необходимо: белки, 6 шт; сахар, 350 г; … Read more

Главная “задача” бисквитного теста – это хорошо взбитые яйца с сахаром, к которым в последний момент очень аккуратно подмешивается мука. Ингредиенты: 4 яица среднего размера, комнатной t! 120 г сахара. 90 г муки. 30 г крахмала. 1 ч ложка (без горки) разрыхлителя. ванилин по желанию. Кладем яйца в чашу миксера, слегка взбиваем. Затем добавляем весь … Read more

Рецепт простого, но очень аппетитного и вкусного салата с ветчиной или копченой колбасой, свежими овощами и зеленью. Просто попробуйте сделать к ужину. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: ветчина или колбаса копченая, 200 г; сладкий перец, 1 шт; помидоры и огурцы по 2 шт; яйца вареные, 3 шт; сыр, 150 г; зелень, соль, перец; майонез. … Read more