Uncategorized

Почему люди придумали мариновать помидоры? Дело в том, что данный овощ довольно быстро портится. В XVIII веке не использовали холодильники повсеместно, поэтому как-либо хранить томаты было трудно. Помидоры стали готовить по технологии, схожей с приготовлением огурцов на зиму, то есть мариновать. Поразительно, по помидоры в маринованном виде продолжали сохранять много полезных веществ и микроэлементов. Стоит … Read more

Этот пирог превзойдет любую шарлотку! Во время выпечки тесто как будто бы исчезает и превращается в крем, поэтому пирог и называется «невидимый». Ну правда: получается очень вкусный пирог. Там много яблочной начинки, а тесто даже тестом сложно назвать)) По вкусу он чем-то напоминает заварной крем… Не проходите мимо этого рецепта, рекомендую от души этот пирог. … Read more

Рыбка по этому рецепту получается очень ароматная. Попробуйте обязательно. Вы не пожалеете! Продукты: Рыба хек (можно взять другую рыбу) — 4 шт ( 1,300 гр) Соль — 1 ч.л без горки Перец молотый — 0,5 ч.л Приправа для рыбы — 0,5 ч.л Чеснок сушеный — 0,5 ч.л Паприка копчёная — 1 ч.л без горки Майонез … Read more

Нежный, легкий десерт – одесские маленькие блины с невероятно нежной творожной начинкой. Делаю их очень быстро, а съедаем еще быстрее! Блинчики: 4 яйца 1л. молока 1 ч. л. кукурузного крахмала 25 гр. масла 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 200 гр. муки. Начинка: 700 гр. кисломолочного сыра (смотрите, чтобы не тек. был без … Read more

Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика! Здесь самое главное, чтобы все составляющие были или теплыми, или комнатной температуры… В миску наливаем 250 мл теплого кефира, … Read more

Не столь распространенным, но все равно востребованным овощем в нашей стране является сладкий перец. Нетрудно догадаться, что данный овощ не произрастал на территории Европы. Изначально все перцы были острыми и росли в Америке. Лишь после путешествия Колумба на материк, люди Европы узнали о перце. Однако, европейский перец оказался не острым в отличие от американского. Поэтому … Read more

Почему в мире так много рецептов приготовления блюд с яблоками? Зачастую с яблочным наполнением можно встретить даже салаты или мясо. Например, в Европе яблоками начинают внутренности свиньи или курицы. Дело в том, что яблони растут на территории большинства стран. Поэтому все народы попробовали яблоки задолго до возникновения других фруктовых культур. Яблоки полезны для человека, так … Read more

ШОКО-ТОРТ вкусное, нежное лакомство для всей семьи! Он такой вкусный, шоколадный и влажный…м-мм…объедение! Продукты: Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 стакана (можно меньше) Какао — 5 ст/л Разрыхлитель -1,5 ч/л и Сода — 1 ч/л без горки Ванилин — по вкусу Соль-щепотка Яйца — 2 шт Молоко — 1 стакан Кипяток — 1 стакан … Read more

Орхидеи довольно капризные цветы, которые требуют особого ухода, а это своевременный полив, подкормка и правильное размещение на подоконнике. Особенно, такие меры нужно усилить в холодное время года, при включенном отоплении. Правильный полив: Зимой эти цветы стоит поливать очень часто, потому что в помещении, где есть горячие батареи воздух очень сухой. Само растение подскажет, когда его … Read more

Торт без яиц «Кара-Кум»! Волшебное лакомство, которое будете готовить чаще! Делала 2 коржа с орехами и 1 с маком. Форма размером 24х30см: 1 стекло манной крупы 3 ст кефира 3 стекла сахара. Вымешать и оставить на 15 мин, затем добавить: 9 ст.л масла 3 ч.л соды (потушить уксусом) 3 ч.л аммония 4 ст муки. Хорошо … Read more