Сегодня я вам покажу, как из обычного лука и батона приготовить вкуснейшее блюдо за считанные минуты.Это даже вкуснее, чем пирожки! Один из лучших вариантов, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.
Нарезаем мелко 2 луковицы, чем мельче, тем лучше. Но смотрите, не переборщите, не превратите лук в кашу. Теперь лук нужно обжарить на сковороде до легкой золотистости. Можно использовать обычное подсолнечное масло, но намного вкуснее будет со сливочным. Добавляем сюда же 1 столовую ложку муки. Постоянно перемешивая, обжариваем ещё 3 минуты.
Далее, разбиваем в миску 1 яйцо. Взбиваем. Добавляем натёртый сыр. У меня было буквально 67 грамм сыра. Если нет сыра, можно без него, но лучше, конечно, с сыром. Затем добавляем сюда обжаренный лук с мукой. Добавляем щепотку соли и щепотку перца. Перемешиваем. При перемешивании вы увидите, как сыр начинает плавиться, потому что лук горячий. Так и задумывалось.
Нарезаем батон или багет и намазываем начинку с одной стороны. Данное количество начинки хватит на 8 ломтиков. Противень для запекания обязательно смажем маслом, чтобы наши бутерброды поджарились снизу. Выкладываем бутерброды и отправляем в духовку примерно на 7 минут при температуре 200-220 градусов. Как только вы увидите, что бутерброды подрумянились — значит пора вытаскивать. Ну, вот и всё! Приятного аппетита!