Это рецепт является гибридом пиццы и чебуреков. В нем сочетается вкус пиццы и хрустящее и нежное тесто для чебуреков. Получаются настолько вкусными, что невозможно остановиться. Если вы приготовите их и угостите гостей, то все будут у вас выпрашивать рецепт.
Начнем. Сначала приготовим тесто. В миску насыпьте муку. В стакан налейте горячую воду и соль, смешайте. Сделайте ямку в муке и налейте туда эту воду и немного масла. Понемногу замесите крутое тесто.
Сыр брынзу нарежьте мелкими кубиками, зелень петрушки и укропа мелко порубите. Все положите в блендер, добавьте чеснок и измельчите до однородного состояния. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
Возьмите тесто. Разделите на несколько частей. Откройте тесто и разложите помидоры по нему, сверху положите сырную начинку. Накройте вторым тестом и стаканом вырежьте круги. Обжаривайте их в горячем масле с двух сторон.
Подробнее о приготовлении гибрида пиццы и чебурека вы можете узнать в видео, где все подробно показано. Смотрите видео ниже: