Ukr Story

Многие огородники держат на своём участке летом (а иногда и зимой) кур. Если есть возможность, то почему бы не обеспечить себя свежими яйцами и мясом птицы? Но вот беда. У многих куры даже при хорошем питании наотрез отказываются хорошо нестись. Но есть простой выход из этой ситуации!

Борьба с низкими показателями яйценосности кур в сельском хозяйстве всегда была важной проблемой. Однако, опытные птицеводы давно нашли решение этой проблемы. Каждый день их куры несут десятки крупных яиц благодаря правильной подкормке. В этой статье мы обсудим эффективный способ увеличения яйценосности кур. Такую подкормку готовить для кур проще простого. В домашних условиях почти что за «копейки» каждый сможет приготовить питательное блюдо для своих несушек.

Подкормка для кур: Способ проверен неоднократно и предусматривает использование питательной и густой каши. Она состоит из овощных очисток, таких как морковь, картофель, капуста и кабачок, а также из перловой крупы или любых подобных зёрен. На 20 кур понадобится 5 литров такой каши. Готовую кашу нужно остудить и измельчить до состояния пюре. И теперь наступает самый интригующий момент: использование секретного ингредиента, который позволит вашим курам нести крупные яйца десятками.

Этот ингредиент – пекарские дрожжи. Добавьте всего 100 гр. дрожжей в питательную смесь для своих кур и размешайте до однородного состояния. Такой каши нужно кормить кур два раза в неделю. И первые результаты не заставят себя долго ждать.

Хочу поделится своим опытом выращивания огурцов. Я еще давно вычитала про этот способ в какой-то книжке и вот в прошлом году попробовала. Суть метода в том, огурцы выращиваются в мешках.

1. Берем мешки из плотного полиэтилена, объемом где-то 70 литров и насыпаем в них слой земли, слой навоза и т. д. 2. В середину мешка втыкаем деревянную палку, высотой около 2-х метров. На конец палки прибиваем гвоздь и привязываем к ней вязки для огурцов. Еще в мешок нужно вставить 3 пластиковые трубки с маленькими дырочками по всей длине (я брала старые дуги от теплицы, распилила их на трубки по 1 метру и просверлила в них много дырок в шахматном порядке) Эти трубки нужны нам для полива. 3. Теперь самое интересное сажаем огурцы: 3 огурца сажаем между палками, а остальные в шахматном порядке в боковые разрезы в мешке. Разрез делаем треугольником, отгибаем и в образовавшийся кармашек сажаем огурчик вертикально(у меня в каждом пакете росло по 12-15 шт.).

4. Полив производим через пластиковые трубочки. Я прямо в них шланг вставляла и поливала, очень удобно в жару: и листья не обожжешь и корни влажные. Мешок должен стоять вертикально.Лучше даже выкопать небольшое углубление и туда поставить мешок У нас лето было жаркое, я поливала каждый день,а так можно и через день и через два влага там хорошо сохраняется,смотрите по погоде Лучше брать мешок потолще, из под сахара, например, полиэтилен от солнца порвется, так же можно садить кабачки, арбузы, дыни, а для тыквы построить домик, 60*70, с двумя потолками из сетки, и она будет виться в верх плоды на сетку Колышки втыкать вокруг мешка, навоз перепревший.

У меня мешок был высотой 1 метр, получилось 5 слоев. Лучше рассаду по одному корешку в емкость, чтобы вытрясти и сразу воткнуть. Ставите мешок, накладываете в него сухую траву, листья и пр. сверху немного навоза свежего или мочевину сыпите, чтобы начинало гореть, добавляете земли (трубки воткнули либо большие 2,5 литр бутылки из под воды с дырочками горлышко наверх), где боковые прорезы посадили огурчики, вытащили их наружу аккуратно, мешок разворачиваете дальше, сколько слоев, столько бутылок, они лучше греют, бутылки водой налили, пробку закрутили, льется медленно, верхний слой замульчировали и отдыхайте, по этому принципу все можно посадить и флоксы, петунии, кроме огурцов ничего привязывать не надо, будут шарообразные клумбы в любом месте.

5. Когда огурчики подрастут до 5-6 листочков, их нужно будет подвязать, а для этого нам и пригодятся палка с вязками. Прикрепляем вязку к колышку и втыкаем колышек вокруг мешка. каждому огурчику своя вязка. 6. Для такого способа посадки лучше выбрать разные сорта огурцов. Это позволит собирать урожай с июня по октябрь, т. к. корни защищены от заморозков. Вот один из вариантов решения вопроса о том, как получить хороший урожай огурцов.

Чистота ванны – залог здоровья и приятного настроения при водных процедурах. Поэтому каждая уважающая себя хозяйка уделяют чистке ванны достаточно своего внимания. Это мое сугубо индивидуальное мнение, с которым, может быть, кто-то и не согласится.

Хотя знаю, некоторые хозяйки ограничиваются лишь тем, что до и после мытья «проходятся» чистой тряпочкой по поверхности ванны, поливая ее при этом чистой водой. Стоит ли удивляться, что через недельку-другую такую ванну отмывать приходится порошками и сильнодействующими гелями. Уже молчу, что такая среда – рай для бактерий и грибов.

Пусть не после каждой помывки, но раз в неделю-две я устраиваю ванной чаше праздник. Скажу вам, что даже моя ванная, которую я каждый день чищу мылом, «отдает» достаточно много грязи. Она по стенкам буквально ручьями стекает, хотя внешне даже перед чисткой выглядит вполне прилично. Кстати, этому методу меня научил муж. У них на работе так работницы мойки чистят душевые кабинки. Весь фокус в том, что для уборки душевых категорически запрещено использовать хлорные и сильнодействующие чистящие. А проводить регулярную дезинфекцию и вычищать следы мыла необходимо тщательно.

Берите на вооружение. Это просто, но при этом крайне действенно. По времени занимает не больше 2-3 минут. Прямо на губку наливаю жидкое хозяйственное мыло. Хорошо вспениваю. Можно взять кусковое и намылить губку, эффект будет тот же. Следом на губку наливаю немного уксуса 9% и сыплю чайную ложку лимонной кислоты. Хорошо вспениваю губку и пошла чистить стены ванны. Сразу начинается реакция. Вы увидите как по стенкам чаши стекают грязевые потеки. А уж если там слои наростов, то ванна будет “рыдать” мощными ручьями. А самое главное – с этим составом не нужно драить поверхности. Нанес – смыл и все дела! Да-да. После процедуры мы просто проливаем душевой лейкой все обработанное места и все.

Как видите, ничего мудреного, а результат — на высоте. А этот вариант более щадящий и подойдет для ежедневного применения. Состав мягкий, легко удаляет налет и разные образования. Купите самую дешевую зубную пасту со “вкусным” ароматом и пользуйте ее только для чистки дорогой сантехники. Наносим пасту на мягкую увлажненную губку и смазываем всю ванную. И сразу приступаем к чистке. Смачивая время от времени тряпочку, смываем средство. Можно вооружиться щеткой и пройтись по особо прижившимся кляксам. Затем смываем водой.

Универсальнοе тестο, κοтοрοе гοтοвится на мοлοκе и κефире. Сдοба всегда пοлучается пышнοй, вοздушнοй, мягκοй и дοлгοе время οстается свежей.

Продукты:
κефир и мοлοκο пο 125 мл;
дрοжжи свежие, 15 г;
маслο сливοчнοе, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
сοль щепοтκа;
сοда, 2 г;
муκа, οκοлο 550 г.
Размер формы по донышку 32 см Х 22 см, высота 5 см

В этом тесте мы используем и дрожжи, и соду. Для тех, кто не любит привкуса дрожжей в выпечке, сода станет незаменимым помощником. Если ее добавить в правильном количестве, то она уберет запах дрожжей и расслабит клейковину, в следствии чего, тесто можно раскатывать в более тонкий пласт и оно не будет при раскатке собираться обратно (пружинить).Так же сода поможет избежать перекисания теста, ели вы передумали печь сразу. Такое тесто можно хранить в холодильнике дольше обычного.

Теплое мοлοκο смешиваем с дрοжжами. Bымешиваем дο раствοрения. Mуκу прοсеиваем и смешиваем с сахарοм, сοлью, сοдοй, перемешиваем. Один желток отделяем для смазки булочек, второй желток и 2 белка смешиваем с размягченным сливοчным маслοм, κефирοм, перемешиваем. B муκе делаем углубление и выливаем мοлοκο с дрοжжами, перемешиваем и вливаем сдοбу. Bымешиваем сначала лοпатκοй, пοтοм стοл присыпаем муκοй и вымешиваем тестο руκами, дοбавляя немнοгο муκи. Тестο дοлжнο быть мягκим и эластичным, не липκим. Bымешиваем минут 10.

Hаκрываем пленκοй и οставляем в теплοм месте на 30 минут, затем переставляем в ХОЛОДИЛЬНИК на 2 часа. Далее, делим тесто на порционные кусочки, скатываем в колобки или длинные пальчики. Оставляем на 15 минут, чуть смазав сверху растительным маслом и накрыв пленкой. Раскатываем кусочек в пласт и скручиваем рулетом. Конец защипываем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем булочки. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час. Через час смазываем булочки взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 190 градусах около 20 минут. Достаем булочки и промазываем их растопленным сливочным маслом.

Совет: все продукты для теста должны быть одинаковой, комнатной температуры. Если вы делаете сладкие булочки и со сладкой начинкой, добавьте в тесто больше сахара и ванильный сахар по вкусу.

Мало у кого из хозяек есть время дочиста вымыть всю кухню после приготовления пищи. На ужин и так уходит слишком много сил, остаётся разве что протереть печку от жира и стол от крошек. Однако со временем конфорки имеют свойство изнашиваться. А причиной тому служит пригоревший жир. Если печка вдруг стала слабо греть, то не стоит её списывать со счетов.

Достаточно лишь почистить конфорки и вы сразу заметите разницу: жир уйдёт из деталей и пламя станет свободно нагревать поверхность. В этом деле нет ничего сложного, нужно только соблюдать осторожность: не использовать грубые губки и тряпки, чтобы не поцарапать конфорки.

Приступаю к чистке моих конфорочек:

В таз помещаю все запчасти, насыпаю две столовые ложки лимонной кислоты и заливаю кипятком. Лимонка хорошо расщепляет жир и другие отложения. Этой процедуры будет достаточно, если конфорки не сильно загрязнены. Мусор начинает как бы отслаиваться.

Если этого мало надо приготовить пасту:

2 ст. ложки соды
1 ст. ложка перекиси водорода.
1 ч. ложка средства для мытья посуды.

Этим средством с помощью зубной щетки легко домыть конфорки. На самой плите так же легко отмыть щеткой места конфорок, куда забивается грязь.

Паста отлично все растворяет. Сода здесь играет основную роль, она отлично очищает любые загрязнения, средство для мытья посуды помогает смывать жир, а перекись усиливает действие соды и дезинфицирует. Сухие, чистые и блестящие детали установила на прежнее место. Огонь стал сильнее.

Всего несколько несложных, но строго обязательных к соблюдению, правил, и все непременно получится. Бисквит вышел мягкий и пористый, отличная основа для любого торта. Теперь и вы сможете приготовить пышный бисквит который никогда не опадает. Не понадобится даже разрыхлитель.

Продукты:
яйцо С1 — 5 шт.
мука — 150 г.
сахар — 150 г.

Готовим: Подготовить все необходимое. При изменении количества яиц, пропорции компонентов следует рассчитывать следующим образом: на одно яйцо категории С1 30 грамм сахара и 30 грамм муки. Если весов под рукой нет, то на каждое яйцо всыпаем столовую ложку сахара и столовую ложку с горкой муки. Но лучше все же отмерять на весах.

Включить духовку. При использовании кулинарного кольца без дна сделать его из фольги и смазать растительным маслом. Боковинки ни в коем случае не смазывать, по ним бисквит будет подниматься при выпечке. Муку просеять через сито. В миску разбить яйца, всыпать сахар. Поставить на водяную баню, вода в кастрюле снизу должна медленно кипеть. Держать, помешивая венчиком, до растворения сахарных крупинок. Это можно проверить, опустив два пальца и попробовав потереть их друг о друга, если крупинки не ощущаются, пора убирать миску с бани.

Взбивать миксером на максимуме оборотов до получения пышной светлой массы. Объем увеличится в 2,5 раза. След от венчика или лопатки должен закрываться не сразу. В зависимости от мощности миксера на взбивание может потребоваться 5-10 минут. Половину муки, которая уже была просеяна, просеять через сито еще раз, уже непосредственно в тесто. Это позволит лучше насытить его кислородом.

Перемешать лопаткой, стараясь совершить минимум движений и сохранить воздушность. Так ввести и остальную муку. Переложить тесто в форму, разровнять. Поместить бисквит в заранее разогретую до 160 градусов духовку, на 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить из центра сухой. Первые 20 минут духовку не открывать, иначе бисквит может осесть.

Бисквит извлечь из формы, остудить на решетке. Из указанного количества ингредиентов вышел пышный бисквит высотой 6,5 сантиметров и диаметром 20 сантиметров. Можно выпекать бисквит и в форме меньшего или большего диаметра, но в этом случае следует корректировать время. Приятного аппетита!

Как-то я рассыпала стиральный порошок на поли и решила убрать пылесосом, даже не знала, к чему приведёт меня эта уборка. Теперь я каждый раз засыпаю ложку порошка в пылесос во время уборки, и у меня дома чистота и свежесть. Данный способ будет незаменим тем людям, кто держит домашних животных, ведь, как не убирай за ними, все равно в помещении присутствует малоприятный запах. Даже если убирать каждый день, амбре после животных довольно стойкое и его ничем не удалить.

Пылесос – незаменимый прибор для уборки, во время его использования удаётся убрать пыль даже из труднодоступных участков, при этом мы её не вздыхаем, как происходит при уборке веником, который поднимает ее в воздух. Всасывая грязь и мусор, пылесос затягивает её внутрь, собирая в мешки или пластиковые контейнеры, довольно, простая конструкция. Тот воздух, который попадает в агрегат, проходит через фильтры, очищаясь, после чего выходить из задней части уже чистым, без загрязнений.

Теперь при каждой уборке я сыплю пару-тройку ложечек стирального порошка в пылесборник. Лучше всего это делать, когда мешок или контейнер полностью чистый. Этот способ позволяет очистить всю квартиру и освежить в ней воздух. Такая хитрость будет работать до того момента пока вы не очистите пылесборник, удалив из него весь мусор и остатки порошка. При последующих уборках, просто засыпаете ещё несколько ложек порошка, и снова, наслаждаетесь приятным ароматом.

Тем, кто желает получить более изысканный аромат в доме, можно посоветовать положить в пылесборник несколько ватных дисков, пропитанных любой туалетной водой. Теперь в вашем доме будет пахнуть изысканными духами. Также я периодически добавляю в пылесборник ватные диски, смоченные в эфирных масла. Мне особенно нравится, что они натуральные. Больше всего меня привлекают хвойные ароматы, также масла жасмина, пачули иланг-иланг. Такой способ понравится тем, кто предпочитает более экологичные способы уборки.

Также у меня есть ещё одна хитрость, которым я хочу поделиться с вами. Каждый раз, на дно чистого мусорного ведра я насыпаю ложку стирального порошка. Это позволяет нейтрализовать неприятный запах мусора на кухне и дольше продлить ощущение свежести. Также вместо порошка можно капать на дно ведра эфирные масла. Всего доброго!

Питательный отвар, от которого зацветут даже алоэ и денежное дерево!

Зимой не рекомендуется подкармливать цветы, так как они отдыхают. Однако с наступлением весны, уже в марте, можно и нужно восполнить запас полезных веществ в почве и дать хорошую подкормку комнатным цветам. С этой задачей отлично справится один простой, но крайне полезный отвар!

Отварите обыкновенную свёклу, предварительно хорошо промытую и даже очищенную, в небольшом количестве воды, как обычно, но отвар не выливайте, а используйте в качестве подкормки для домашних цветов. Используйте полностью охлаждённый, не солёный отвар, напополам разбавленный чистой водой.

Отвар свёклы богат минеральными веществами, в нужном количестве для растений. Это поможет комнатным цветам проснуться, набраться жизненных сил и подготовиться к новому цветению!

Один из самых простых и быстрых тортов, который не требует длительной пропитки в холодильнике. Просто осудите и подавайте к столу.

Ингредиенты:
сахар, кефир и мука по 1 стакану;
какао, 2 ст.л;
яйцо, 1 шт;
сода, 1 ч.л;
масло растительное, 40 мл.

Крем:
сгущенка вареная, 300 г;
сметана жирна, 400 г.

Готовим: Основные продукты измеряйте стаканом, объемом 200 мл. Перетираем яйцо с сахаром и вливаем кефир, перемешиваем венчиком до однородности.
Вливаем растительное масло и вымешиваем массу. Всыпаем соду, перемешиваем.

Всыпаем посеянные муку и какао, вымешиваем тесто. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Остужаем. Разрезаем бисквит на коржи, верх отрезаем и измельчаем в крошку с помощью блендера.

Для крема берем жирную сметану и взбиваем миксером, частями вводим вареную сгущенку и взбиваем крем до однородности. Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, обсыпаем крошкой. Тортик готов и это просто шоколадное чудо. По желанию вы можете обсыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Всю жизнь мыла картошку, нарезала и сразу жарила. Недавно узнала от знакомого шеф-повара, что это неправильно. Казалось бы, что может быть сложного в жарке картошки? Почистить, вымыть, порезать да положить на сковороду с маслом, а затем обжарить вместе с лучком. И получится вкусное и ароматное блюдо. А вот и не все так просто. Как объяснил мне один шеф-повар, у приготовления жареного картофеля есть некоторые нюансы.

Мытье картошки: Как объяснил мне знакомый повар, картофель — это крахмалистый продукт, а еда, в составе которой есть крахмал, очень часто пристает к сковороде. Собственно, именно поэтому у нас иногда и приваривается намертво к сковородке картошка, из-за чего и сгорает потом.

А чтобы такого не было, нельзя просто помыть почищенный картофель и сразу отправлять его на огонь. Это мытье не убирает полностью крахмал, так что он обязательно пристанет к стенкам сковородки. Чтобы этого не было, сначала нужно почистить картофель, затем помыть от грязи, потом нарезать, положить в кастрюльку и наполнить ее водой. Так картошка должна отмокать в течение получаса, и тогда жарить ее будет проще простого. К тому же благодаря замачиванию в воде картофель не потеряет свой цвет и не будет темнеть.

Добавление уксуса: Также очень важно, по словам шеф-повара, добавлять перед началом жарки картофеля уксус.

Выглядеть это должно так. Сначала нужно разогреть докрасна сковороду на огне, затем добавить туда растительное масло, а потом, когда оно также нагреется, туда можно переложить и всю нашу отмокшую картошку, из которой нужно будет слить воду.

Картофель следует перемешать, а затем к нему добавляется рисовый уксус, и картошка снова перемешивается. Благодаря этому продукту картофель не будет ломким и не потемнеет, а его вкус станет более ярким. Главное, не добавлять уксуса в сковороду слишком много, ведь в таком случае вкус блюда будет полностью испорчен. Ну а когда картофель поджарится, его можно будет посолить, поперчить и подавать к столу.