Ukr Story

Кто придумал, что все хозяйки должны придерживаться единых правил в вопросах наведения чистоты в доме? Тут уж кому как нравится и кто как умеет. Иногда слушаю, как другие дамы делятся своими наработками, и диву даюсь. Почему я до такого не додумалась, ведь все гениальное – просто.

Признаться, не сразу поверила в их эффективность. Но проверив их на практике, точно скажу, теперь от них не откажусь.

Не утюжить тюль: В тот метод было сложнее всего поверить. Просто потому, что в нашем доме всегда занавески утюжили. К вопросу подходили основательно. Коллега на работе рассказала, что у них в семье никогда не утюжили эти самые занавески. Была у нее в гостях и при виде ее тюля у меня даже не промелькнуло сомнений, была уверена, что он тщательно отутюжен.

Как выяснилось метод крайне простой и действительно жизнеспособный.

В процесс стирки выставляем стиральную машину на деликатный режим. Можно поставить функцию легкое разглаживание. Если такой нет, уберите обороты отжима до минимума. Уверяю вас, при 400 оборотах вы получите прекрасно выжатые занавески, вот только грубых заломов на них не будет. Не люблю кондиционер, но в вопросах стирки тюля он играет большую роль. Добавляем его обязательно.

После стирки сразу вынимаем тюль из машины и развешиваем на гардинах. Руками разглаживаем места сильных заломов. Теперь в пульверизаторе разводим стакан воды и колпачок кондиционера. Этим раствором опрыскиваем тюли и портьеры. Под собственным весом ткань прекрасно отвисает, и все заломы разглаживаются.

От известкового налета: Водица у нас еще та. Стоит только натереть все краны до блеска, как после первого же умывания в пору опять браться за тряпку.

Взяла самый простой воск для обуви. Подойдет также вазелин.

Совсем небольшое количество воска наносим на чистые смесители и хорошо растираем. Нужно создать тонкую защитную пленку. Растирайте хорошо, чтобы на смесителе не осталось слишком толстого слоя жира. Теперь смесители можно будет натирать раз в неделю, а вся вода будет стекать с поверхности, не задерживаясь.

Овощи в бумажные полотенца: Чтобы овощи и зелень лучше хранились в холодильнике, заверните их в бумажные полотенца. Подойдут салфетки.

Расчет простой. Даже в холодильнике овощи продолжают «дышать» выделяя конденсат. Он благополучно оседает на стенках полиэтиленового мешочка и вот у вас уже не морковь, а гнилая субстанция.

Бумажные полотенца возьмут на себя задачу по впитыванию конденсата, сохраняя овощи в первозданном виде.

Oни прοстο тают вο рту. Налистники без муки таκ, κаκ гοтοвила еще мοя бабушκа — в печκе!

Ингредиенты:
Яйцо — 6 шт.
Молоко — 0,5 л
Крахмал — 5–6 ст. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л. + для смазки
Творог — 300 г
Сахар — по вкусу
Сметана — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу!

Как приготовить : Взбить миксером 5 яиц с сахаром. Затем всыпать крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Влить молоко комнатной температуры и подсолнечное масло.Перемешать, чтобы не было комочком и дать постоять 15 минут.

Смазать сковороду подсолнечным маслом. Вылить небольшую порцию жидкого теста и распределить равномерно по всей поверхности. Жарить блины только с одной стороны. Готовые блинчики выложить на тарелку.

Из указанного количества получается примерно 25 блинов. Для приготовления начинки, необходимо творог перетереть с сахаром и 1 яйцом. Добавить мак и изюм по желанию, перемешать.

На блин выложить начинку из творога. Завернуть в конвертик или рулетик и уложить налистники в кастрюлю, казанок или горшок. Слои нужно промазать сметаной и растопленным сливочным маслом. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать немного остыть и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Горячий молочный пирог, который вы можете сделать из любого бисквитного теста. Пропитка может быть не только молочной, можно взять сгущенку и добавить в тесто вместо молока, а также добавить яркие ароматизаторы из ванили, корицы или цедры.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 4 шт;
соль щепотка;
сахар, 250 г;
мука, 350 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
масло сливочное, 70 г;
молоко, 240 г;
ванилин по вкусу.

Процесс приготовления: Яйца начинаем взбивать с щепоткой соли, затем частями вводим сахар и взбиваем массу о пышности и густоты. Стойких пиков добиваться не нужно, просто масса должна увеличиться в два раза.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем. Всыпаем муку в массу и вымешиваем однородное и густое тесто.

Молоко смешиваем со сливочным маслом и нагреваем до теплого состояния, перемешиваем. Вливаем молоко в тесто, вымешиваем венчиком до однородности.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, но смотрите по своей духовке.

Пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Такой простой рецепт, а результат получается просто отличным – бисквит получается влажный, достаточно пышный, очень ароматный и вкусный.

Избавиться от липкого налета на кухне не так просто. Какой бы чистюлей не была хозяйка, какая бы самая лучшая вытяжка не стояла в помещении, он все равно время от времени будет появляться. Это и брызги жира, и капельки пара в воздухе, которые потом оседают на поверхности мебели. В магазинах продаются разнообразные средства для избавления от этого налета. Но я предпочитаю свой, проверенный годами способ, который всегда меня выручает.

А необходимо будет всего два вещества. Водка (или разведенный спирт) и любое моющее средство. Так как я не люблю сильную химию, предпочитаю брать жидкое детское мыло либо специальную экологическую жидкость для мытья посуды. Также потребуется пульвизатор (распылитель для цветов) и простая хлопчатобумажная тряпочка.

Разводим в алкоголе жидкое мыло из расчета 1 к 5 частям. Хорошо все взбалтываем, можно даже пройтись венчиком или миксером. Наливаем в пульвизатор. Обрабатываем все поверхности и оставляем на 5 минут. Если лишнего распылителя под рукой нет, можно просто смочить в растворе обычную губку и тщательно промазать все стенки мебели. Но с пульвизатором дело пойдет быстрее.

Через 5 минут обычной, сухой тряпочкой проходим по поверхности. Если загрязнения сильные, придется немного сполоснуть ткань, но старайтесь делать так, чтобы она была максимально сухой. Все шкафчики, столики и фартук кухни станут идеально чистыми, без налета и блеска. После этого можно даже не промывать поверхность с водой – не останется ни разводов, ни следов. Это очень эффективный и экономный (и по материалам, и по времени) способ.

Ну и вспоминаем еще один старый советский метод. Верхние части мебели лучше просто закрыть бумагой. Раньше использовали старые газеты, а сейчас можно расстелить бумажные полотенца или салфетки. Менять их надо примерно раз в полгода-год, в зависимости от того, как часто готовите и какая у вас вытяжка. И вы сэкономите еще большее количество своего времени!

Выпечка является главным атрибутом кулинарии любой страны. Невозможно представить тот или иной прилавок магазина без вкусной сдобы. Рассмотрим, как готовят булочки в Германии.

Ингредиенты для выпечки:
молоко — 250 мл;
дрожжи сухие — 7 г;
сахар — ст. л.;
ванильный сахар — ч. л.;
виноградный уксус — ст. л.;
растительное масло — 80 мл;
яйцо — шт.;
мука — 500 г;
соль — 0,5 ч. л.;
моцарелла — пачка;
мягкий сыр (Рикотта) — пачка;
сгущенное молоко — 3 ст. л.

Приготовление выпечки: Сперва надо подогреть молоко до температуры 5060 градусов. В теплое молоко высыпаем обычный и ванильный сахар, дрожжи — смешиваем. К смеси выливаем уксус и подсолнечный жир, заново перемешиваем продукты. Разбиваем яйцо, отделяя желток от белка. Белок добавляем в дрожжевую массу, желток пока откладываем.

Взбиваем белок в дрожжах и частями просеиваем в смесь муку. Подсаливаем ингредиенты и перемешиваем. Формируем тесто, после — раскатываем на столе в комок.

Наливаем в глубокую миску немного растительного жира, помещаем туда колобок. Убираем заготовку в теплое место на полчаса. Спустя заданное время заново мнем комок теста.

Колобок делим на 4 равные части, каждую из которых тоже делим, но уже на 5 долей. Формируем из каждого кусочка комочек, оставляем всю партию набухать примерно на 10 минут.

Раскатываем колобки в круглые пласты диаметром 8-10 см, укладываем внутрь сыр и запечатываем. Противень протираем сливочным маслом, укладываем пирожки швом вниз.

Скрещиваем столовую ложку молока и желток. Даем пирожкам постоять под пищевой пленкой 20 минут. Потом смазываем каждый пирожок смесью из яйца и молока.

Выпекаем булочки 25 минут в духовке при 180 градусах.

В это время делаем соус — смешиваем мягкий сыр и сгущенку. Когда булочки остынут, поливаем импровизированным кремом.

В итоге получается приготовить вкусные сырные германские булочки.

Сегодня я к вам снова с полезной информацией. Сегодня поделюсь с вами простым, но эффективным рецептом, как можно отмыть грязную кастрюлю.

Этот способ спасает, когда появляется на кастрюле стойкий налипший жир, нагар и т.п.

Для этого способа понадобится пищевая сода, жидкое хоз мыло и какой-нибудь самый дешевый антижир. Берем любой. Только главное, чтобы он был гелеобразный и не имел очень резкого запаха.

Все делается очень быстро. Беру небольшой таз и насыпаю туда 4 ст. ложки пищевой соды. Такое же количество антижира и жидкого хоз. мыла. Заливаю это все чайником кипятка. У меня в чайнике 2-3 литра воды. Все перемешиваю и опускаю кастрюлю вот таким образом в таз.

Чтобы кастрюля не всплывала, прижимаю ее банкой с заготовкой и оставляю так на 30 минут минимум. Если загрязнение более серьезное, то оставляем на большее время и через время пробуем чистить.

После 30 минут, у меня буквально произошла самоочистка. Весь жир и пригар счищается буквально пальцем. Беру губку и прям в этом тазу чищу кастрюлю. После чистки, ополаскиваю кастрюлю под краном чистой водой и вот такой получился результат.

Как видите, раствор хорошо справился со своей задачей. Конечно у меня загрязнение не очень серьезное, но тем не менее. Более серьезное загрязнение очищалось бы немного дольше. Так что кому приглянулся этот способ, то берите на заметку.

И на этом у меня все. Надеюсь, что информация оказалась для вас полезной.

Торты считаются одним из самых любимых десертов у большого количества детей. Это сладкое блюдо ассоциируется с праздником и торжеством. Не удивительно, так как торты готовятся, как правило, на свадьбу или день рождения, юбилей. Однако, в XXI веке люди отошли от концепции праздничного торта. Сейчас вполне нормально готовить или покупать торты просто так, на небольшие события. К примеру, на годовщину отношений или после сдачи экзамена. Расскажем, как приготовить самостоятельно вкусный торт.

Ингредиенты для торта “Карпатка”:
Вода – 200 мл;
Яйцо – 5 шт.;
Мука – 120 г;
Сливочное масло – 80 г;
Соль – 1/2ч.л.;
Какао — 2 ст.л.;

Ингредиенты для крема:
Молоко – 500 мл;
Сахар – 150 г;
Крахмал кукурузный – 60 г;
Сливочное масло – 160 г;
Яйцо – 2 шт.;
Ванильный сахар – 8 г.

Приготовление торта “Карпатка”: В кастрюлю с толстым дном разбиваем яйца и высыпаем сахарный песок, ванильный сахар и крахмал. Перемешиваем венчиком компоненты до однородности, избавляемся от комочков.

Тонкой струйкой вливаем в яичную смесь молоко. На среднем огне постоянно помешиваем, доводим смесь до загустения. Перекладываем густой крем в тару, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть.

Для приготовления теста в кастрюлю с толстым дном выкладываем сливочное масло, выливаем воду, растапливаем на среднем огне. В растопленное масло высыпаем муку, замешиваем тесто.

Предварительно выключаем огонь.

Разбиваем в тесто яйца по одному, взбиваем миксером до однородности. Высыпаем в тесто какао, перемешиваем. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность ½ часть теста и распределяем квадратным тонким слоем по бумаге.

Выпекаем корж в духовке при 200 градусах 10 минут. Аналогичную процедуру делаем со второй частью теста.

В миске взбиваем миксером сливочное масло, постепенно добавляем в него кремовую остывшую основу. Делим коржи каждый на 4 одинаковых части.

Смазываем каждый корж кремом, собираем из них торт. Стенки торта тоже смазываем кремом, отправляем в холодильник на пару часов для пропитки.

Можно украсить бортики и верхушку торта орехами. Получается сочный кремовый торт с тонкими шоколадными коржами.

Невероятно вкусный десерт – нежное яблочное печенье, очень лёгкое и простое в приготовлении. Идеально подходит для завтрака или перекуса. Это мягкое печенье отлично подходит для использования свежих яблок, особенно в разгар сезона. Пальчики оближешь!

Продукты:
Мука – 350 грамм
Сахар – 100 грамм
Яйца – 2 штуки
Масло сливочное – 100 грамм
Соль – щепотка
Яблоки – 2 штуки
Изюм – 30 грамм
Разрыхлитель – 15 грамм
Сахарная пудра – 1 ч. ложка
Корица – 1/4 ч. ложки

Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар, щепотку соли. Хорошенько взбиваем венчиком.

Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем просеянную муку и один пакетик разрыхлителя.

Замешиваем эластичное тесто.

В конце добавляем мелко нарезанные квадратиками яблоки и изюм. Аккуратно всё перемешиваем.

С помощью столовой ложки формируем печенье, выкладывая на противень с бумагой. Ставим выпекать при температуре 180 градусов 20 минут

После выпекания даём печенью остыть. И посыпаем сверху сахарной пудрой и корицей через сито.

Приятного Вам аппетита!

Со временем канализационные трубы могут засоряться, и не пропускать воду. С этой проблемой хорошо справляются специальные средства, но стоимость их не дешевая. Помочь в этом не лёгком деле поможет обыкновенная соль, которая есть у каждого хозяина в доме. Соль поможет вывести неприятный запах, жир, и отложения в трубах, которые спровоцировали застой.

Засор происходить из — за засорения труб волосами, мусором, жиром, отходами, и бумагой. Эти все наименования накапливаются на стенках труб, и просвет становиться очень узким, не способным пропускать воду.

Соль часто используют в кулинарии, а ещё она является дезинфицирующим средством, может впитывать влагу, убирать неприятный запах, и жир. Очень хорошо соль справляется с очисткой сантехники.

Соль может помочь очистить даже унитаз. В него нужно насыпать пару стаканов соли, и залить тремя литрами теплой воды. Через минут пятнадцать, нужно хорошо промыть унитаз водой.

Чтобы улучшить эффективность, смешайте соль с содой в равных пропорциях. Стоить помнить, что использование горячей воды может привести к неисправности покрытия унитаза, то есть испортить его.

Попробуйте воспользоваться этим советом, и вы будете удивлены результатом!

Для приготовления вкуснейшего домашнего сыра не нужно ничего, кроме обычного магазинного молока. Процесс приготовления занимает 15 минут, после добавления дрожжей нужно только оставить заготовку на ночь и уже к утру сыр будет полностью готов. На пять литров молока понадобится 3 чайные ложки свежих дрожжей.

В этом рецепте мы не будем использовать никаких специй и в итоге получим сыр с достаточно нейтральным вкусом. Такой лучше всего подходит к завтракам.

Переходим к процессу, тут все совсем просто. Молоко переливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения. Держим 15 минут, затем снимаем и разливаем по банкам. Температура молока в банках должна быть 45 градусов для дальнейшей работы. Лучше воспользоваться простейшим кухонным термометром, такие продаются во многих кулинарных магазинах и редко стоят больше 300 рублей.

В отдельную миску собираем по ложке теплого молока из банок, туда же добавляем дрожжи и перемешиваем. Получившуюся смесь распределяем равномерно по банкам.

Каждую банку накрываем бумажным полотенцем и сверху ставим крышки, закручивать их не нужно. Оставляем до утра и сыр готов.

Разнообразить вкус приготовленного таким образом домашнего сыра будет просто. Достаточно на этапе проваривания молока добавить к нему любимых специй.