Ukr Story

Что вы делаете с обмылками? Если вы пользуетесь кусковым мылом они у вас точно есть! В лучшем случае вы их приклеиваете к куску нового мыла, если рачительность — не относитесь к числу ваших добродетелей, наверняка просто выбрасываете. На мой взгляд это не практично, особенно если учесть, что такому мылу можно дать вторую жизнь. Сделать это совсем несложно, а результат точно вас приятно удивит.

Способ №1. Уверена, про этот метод знают все, но все-таки еще раз расскажу о нем. Обмылок очень удобно использовать в качестве портняжного мелка. У меня мама швея, поэтому про этот метод рисования по ткани кусочком мыла я знаю с самого детства. Такой след и видно хорошо, и отстирывается с первого раза, не оставляя следов.

Способ №2. Вы знали, что из обмылков можно сделать прекрасное жидкое мыло? Для этого несколько обмылков натираем на мелкой терке, заливаем небольшим количеством теплой воды, чтобы растворить нашу стружку.

Хорошо все это перемешиваем и горячей водой доводим этот состав до нужной нам консистенции сметаны (ни разу не выводила пропорции соотношения воды и мыла, всегда жидкость подливала “на глазок”).

При желании состав мыла можно улучшить, добавив в него пару капель эфирного масла, а также 5-7 капель какого-нибудь косметического масла. Я добавляю кокосовое, миндальное или макадамии. Впрочем, оливковое масло тоже подойдет. Если консистенция получилась слишком жидкой, добавьте немного глицерина, буквально 10-15 капель. Он сделает структуру мыла гелеобразной. Все, остается только перелить наше мыло в бутылочку с дозатором!

Способ №3. Я люблю, когда вещи в шкафу приятно пахнет. И в этом мне тоже помогают старые обмылки. Как только их собирается достаточное количество, растапливаю их на водяной бане. Для этого на плиту ставлю кастрюльку с водой. Как только вода закипит, погружаю в нее другую кастрюльку, в нее кладу обмылки. На водяной бане мыло начинает плавиться. Как только оно полностью разойдется, добавляю в мыльный состав различные ароматизаторы. И здесь уже все зависит только от вашей фантазии. Можно добавить 10-15 капель вашего любимого эфирного масла. Мне очень нравится кофейно-коричный аромат, поэтому добавляю молотую корицу и молотый кофе.

В итоге получится однородная масса. Переливаем полученную массу в любую форму. Я беру старые контейнеры от замороженных фруктов, масла, творога. Также можно воспользоваться формочками для приготовления льда, сойдут даже детские формочки для песка или силиконовая форма для пирожных.

Выливаем наш состав в формочку и оставляем на несколько часов для полного застывания. После теплым ножом нарезаем мыло на кубики или кусочки любой другой формы. Впрочем, если кусочки небольшого размера, можно оставить их цельными. Нарезанные на кусочки ароматное мыло убираем в тканевые мешочки и кладем на полки шкафа.

Способ №4. Несколько лет назад я увлеклась мыловарением. Процесс весьма простой, но при этом очень интересный. Для мыловарения требуется мыльная основа, но вполне подойдут и обмылки. Топим мыло на водяной бане как описано в предыдущем способе. В готовый раствор добавляем косметические масла — 10-15 капель, эфирные масла — 3-7 капель. Я добавляю молотый кофе (для этой цели покупаю самый дешевый молотый кофе, часто по акции).

Тогда мыло получается со скрабирующим эффектом. Также в мыло можно добавить небольшое количество травяных отваров, сливки, мед, сушеные травы и т.п. Здесь все зависит от вашей фантазии и типа кожи. Переливаем готовую массу в формочки (лучше взять силиконовые формы для пирожных, тогда вы сразу получите порционные кусочки). Оставляем на ночь. Вынимаем из формочек. Я вас уверяю, с таким мылом в ванной комнате вам уже не понадобятся ароматизаторы. Да и пользоваться таким мылом — сплошное удовольствие.

Способ №5. Из остатков мыла можно сделать прекрасное моющее средство для линолеума и кафеля. Мыло натираем на терке и делаем жидкое мыло (как в способе №2). При мытье пола в воду добавляем небольшое количество этого состава, для лучшей эффективности добавляем еще 2 ст.л. нашатырного спирта. Моем пол как обычно, но результат, и вы это сразу заметите, будет куда лучше. Всего вам доброго!

Сегодня я поделюсь рецептом оригинальных круассанов, перед которыми всем очень сложно устоять. Их интересной особенностью является то, что готовятся они на сковороде. Так что это отличный вариант для тех, у кого отключили электричество и не работает духовка.

Нам нужно взять вот такие ингредиенты:
Дрожжи — 8 гр; одно яйцо; Щепотка соли и столовая ложка сахара;
300 мл теплого молока и 550 гр пшеничной муки; 90 гр сливочного масла и цедра одного лимона;
Шоколадная паста (но можно взять варенную сгущенку) по 1 ч.л. на каждый круассан.

Приготовление состоит из таких этапов: В теплое молочко высыпаем дрожжи (берите той марки, в которой уверены), сахар. Мешаем пока все ингредиенты не растворятся. В отдельной посуде просеиваем муку, чуток солим и добавляем цедру, снятую с одного среднего лимона. Лучше это делать специальной терочкой.

Делаем в муке углубление и выливаем в него молочно-дрожжевую смесь. Замешиваем наше тесто. Удобнее это делать на застеленном клеенкой столе или большой доске. Получившийся шарик из теста накрываем тарелкой и на 30 минут оставляем. Потом вымешиваем, кладем в тарелку (лучше смазать ее растительным маслом) и накрываем полотенечком и уже оставляем на час-полтора.

Готовое тесто нужно тонко раскатать (пласт должен быть примерно 20 на 60 см). Нарезаем его на одинаковые треугольники. На уголок каждого кладем по ложке шоколадной пасты, заворачиваем. Оставляем минут на 20, чтобы тесто поднялось.

Жарим на сковороде в растительном масле на медленном огне. С каждой стороны на круассанах должна появиться красивая корочка. За один раз лучше жарить не более трех-четырех круассанов. После приготовления их можно украсить, а можно сразу подавать к чаю.

Избыточная влажность воздуха (сырость) появляется в помещениях по двум причинам: вследствие дефектов, допущенных строителями, когда влага проникает через полы и стены; от санитарных помещений, где используется вода (ванная, кухня). И также сырость является вечным спутником подполов, подвалов и погребов, если в них нет вентиляции. Как осушить воздух в непроветриваемом помещении.

Раньше, ещё до появления пластиковых окон, между деревянными рамами ставили стаканчик с солью. Это делалось для того, чтобы в холодное время окна не запотевали. Дело в том, что соль отлично вытягивает из воздуха влагу, впитывает её и запирает. Этот способ как ничто лучше подходит для осушения сырых непроветриваемых помещений. Всё что нужно — это насыпать килограмм обычной поваренной соли в пластиковый контейнер или любую другую тару, и оставить его в сыром помещении на двое суток. За это время соль осушит воздух, вытянув из него лишнюю влагу.

Соль, вобрав воду, станет сырой и перестанет абсорбировать влагу. Но выкидывать её не нужно. Сырую соль необходимо просушить — положить на сковороду или противень и отправить на 15 минут в разогретую духовку. Далее, её следует немного измельчить, поместить в контейнер и снова поставить в сырое помещение. Для осушения помещений соль можно использовать до 10–15 раз. Этот фактор делает данный способ очень малозатратным. Например, 1 килограмм соли может удалять влагу из помещения площадью 15–18 кв. метров в течение одного месяца. Если поздней осенью, зимой и ранней весной требуется поддерживать низкую влажность воздуха в погребе, то на это уйдёт ориентировочно 5–7 килограмм соли. Это довольно-таки недорого.

Таким образом можно легко избавиться от избыточной сырости и держать под контролем влажность воздуха в помещении, минимизируя риск появления и распространения плесени. А плесень, как известно, не селится в сухих местах. Способ отлично помогает в погребах, где хранятся овощи. От высокой влажности овощи начинают прорастать и портится. А соль, вбирающая в себя лишнюю воду, осушает воздух и препятствует развитию этих процессов.

В обычной поваренной соли находится примесь хлористого калия. Хлористый калий гигроскопичен и именно он абсорбирует молекулы воды, чем вызывает рекристаллизацию хлорида натрия (соли). Во время реакции хлористого калия с молекулами воды и происходит слёживание соли. После намокания соль имеет свойство каменеть. Всего вам доброго!

Думаю, что все из нас когда-то говорят фразу «хочется чего-то такого, а чего, сам не знаю». Эта фраза всегда говорится, когда поднадоела обычная, повседневная еда. Я предлагаю немного изменить самую простую нашу еду. Имею в виду селедку. Добавить ей немного шарма и я уверен, что она совсем по-другому «пойдет» на ужин. Заинтересовались? Тогда приглашаю вас к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить вкусно селедку.

Готовую, соленую сельдь очищаю от костей и шкуры. Готовые филе нарезаю на кусочки. Лук нарезаю тонкими полукольцами и добавляю к сельди. Готовую морковь по-корейски нарезаю помельче. Это не обязательно, можете оставить как есть. Добавляю в чашу. Вливаю яблочный уксус и подсолнечное масло. Еще добавляю горчицу с зернами и кетчуп. Накрываю чашу пищевой пленкой. Отправляю в холодильник на 24 часа. На второй день, ставлю картошку на плиту.

Перемешиваю селедочку, которая уже набрала в себя все вкусы и ароматы добавленных ингредиентов. Подаю с картошечкой. Поверьте, это намного вкуснее чем просто соленая селедка. Вот так просто, можно облагородить обычную сельдь к ужину. Да и на праздничный стол смело можно подать в таком виде.

Продукты которые нам потребуются:
• Сельдь соленая – 2 шт.
• Морковь по-корейски – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Горчица с зернами – 1 ст. л.
• Уксус яблочный – 1 ст. л.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.
Всего вам доброго!

Вы, конечно же знаете, что чистить сковородку железной щеткой или жёсткой губкой нельзя. От этого не только останутся следы, повредится защитный слой. Это может быть вредно для здоровья, да и пища станет пригорать.

Ведь со временем на сковороде образуется нагар, который практически невозможно удалить. Сильные абразивные средства производители тоже не рекомендуют использовать. Нам понадобится хозяйственное мыло и вода. У меня хозяйственное мыло всегда в наличии, в твёрдом и жидком виде. Но для отбеливания таких мест на одежде, как воротник или рукава, я держу белое хозяйственное мыло.

Для нашей цели лучше брать обычное хозяйственное мыло желто-коричневого цвета. Высший сорт 60%. Остальные 66, 70 и 72%. Жидкое — 40%. Нам подойдёт любое. Белое хозяйственное мыло тоже подойдет.

На крупной тёрке натираем мыло прямо в сковородку. Поверхность должна быть покрыта вся тонким слоем мыла. Теперь наливает столько воды, чтобы она покрыла стружку, не больше.

Ставим сковороду с мылом и водой на плиту. Огонь средний.. На электрической варочной поверхности мощность 5-6, сильнее не надо.

Через 7-8 минут мыло смешивается с водой. Силиконовым скребком или лопаткой (можно даже губкой) время от времени наносим средство на внутренние боковые поверхности сковороды.

Внимание! Кипящим мыльным раствором можно легко обжечься, будьте аккуратны, не делайте сильный огонь.

Выключаю печь. Дальше надо действовать, пока жидкость не остыла. Переставляю сковороду на холодную поверхность или доску и губкой очищаем всю поверхность.

Протираю бумажным полотенцем. Затем, после остывания сковороду можно помыть.

Обычно хватает одной такой процедуры. С сильно загрязненными кастрюлями, сковородами (кроме алюминиевых) и другой кухонной утварью процесс можно повторить до нужного вам результата. Всего вам доброго!

Вместо коржей будем использовать тонкий лаваш. Только выбирайте тот, который при высушивании в духовке не станет издавать специфический запах, на вкус такой лаваш будет не очень и весь торт вы просто испортите.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
лаваш, 1 упаковка;
молоко, 1 л;
яйца, 4 шт;
крахмал любой, 3.5 ст.л;
сахар, 200 г;
ванилин;
сливки жирные, 200 г.

Лаваш разрезаем на равные прямоугольные части и высушиваем в духовке при 200 градусах около 3 – 5 минут до золотистого цвета. Остужаем.

Для крема соединяем все продукты кроме сливок и варим на небольшом огне крем, постоянно перемешивая, чтобы масса не пригорела. Остужаем массу.

Охлажденные сливки взбиваем.

Крем взбиваем и в него частями вводим сливки и взбиваем массу до однородности и воздушности.

Один сухой корж измельчаем, остальные смазываем кремом и формируем торт, обсыпаем крошкой и отправляем настаиваться в холодильник на ночь. Торт, если вы выбрали удачный лаваш, получается очень нежным и мягким, воздушным.

Для оригинальности вкуса. Используйте еще и консервированную вишню: дайте ягодам стечь от сока и выкладывайте на коржи. Так вкус будет напоминать другой известный рецепт торта с вишнями — «Муравейник». Можно использовать и замороженные ягоды, смешанные с крахмалом.

Вы видели в магазине средство, которым можно отмыть всю кухню от самых стойких загрязнений, вычистить посуду до блеска, вымыть сантехнику, подоконники, да еще белье отбелить? Сомневаюсь в этом. Зато я точно знаю, как такое средство можно приготовить самостоятельно.

Мне очень нравится работать этой пастой. Она никогда не застаивается, хотя готовлю ее с запасом. На ней всегда достаточно стойких пятен жира, на верхах шкафчиков копится жирный налет, что тоже добавляет проблем. Все вычищаю пастой. Даже варочную плиту и бытовую технику. В отличие от магазинных гелей и спреев для очистки кухонных поверхностей, смыть эту пасту не составит труда. При этом она не портит поверхность.

Что немаловажно. Наносим, оставляем на 10-20 минут (в зависимости от стойкости загрязнений) и смываем. Паста подходит для мытья посуды. Наносим небольшое количество пасты на губку и моем посуду как обычным гелем. Подойдет паста и для мытья кухонной мойки и холодильника.

Ванная комната и туалет: За секунды до блеска вычищает раковину в ванной комнате. Подходит для всех типов ванных, включая акриловую.

Отбеливание белья: На полтора литра горячей воды кладу столовую ложку пасты. Пасту нужно хорошо растворить. Воду можно сделать погорячее. Замачиваю в этом составе белые носки, детские вещи со сложными загрязнениями, тюль, постельное.

Оставляю белье часа на три, потом его можно постирать руками или отправить в стиральную машину. Уверяю, от пятен на белье не останется и намека.

Что потребуется:
Как вы уже наверняка догадались, в состав пасты входит горчичный порошок. Беру 2 ст.л.
Пищевая сода – 1 ст.л.
50 мл жидкости для мытья посуды или жидкого хозяйственного мыла.
1 ст.л. 9-процентного уксуса, после его добавления появится небольшая «шапка», это нормально.
В завершении добавляю 2 ст.л. нашатырного спирта.
Все перемешиваем.

Не забудьте, работать с такой пастой нужно только в перчатках, потому что горчица очень сильно сушит кожу рук. Хранить пасту можно в плотно закрытом контейнере. Лучше всего ставить его в прохладное место или даже холодильник. Всего вам доброго!

Картофельное тесто многие хозяйки ценят за то, что оно всегда удачно получается, очень мало впитывает в себя растительного масла при обжарке и долго остается мягким и свежим.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
картофель, 3 шт;
соль, 1 ч.л;
яйцо, 1 шт;
отвар картофельный, 1 стакан;
дрожжи, 1 пакетик;
сахар, 1 ч.л;
мука, около 500 г.

Отвариваем картофель в подсоленной воде, отвар сливаем в отдельную емкость. В пюре добавляем яйцо, сахар, дрожжи и отвар, перемешиваем. Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем. У вас может пойти муки чуть меньше, поэтому просто хорошо вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, главное, не пересыпать муки, чтобы тесто в итоге не стало слишком тугим.

Смазываем его растительным маслом, укладываем в емкость, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час. Делим на небольшие колобки тесто, накрываем и оставляем на 5 минут. Обжариваем в растительном масле до румяности с двух сторон. Такие пирожки вы можете делать с начинкой или без, в любом случае, сдоба получается очень вкусной и пышной.

Многим полюбился этот торт за его богатые вкусовые качества и простоту в приготовлении. Ведь такой торт украсит любой праздник и понравится даже самому капризному человеку.

Продукты (на 1 корж):
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г.
Сметана — 120 г.
Мука -80 г.
Крахмал — 15 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Какао — 10 г (для шоколадного коржа).

Я выпекала 3 коржа по очереди в форме (20см. диаметром) если вы планируйте печь больше коржей, то форму лучше брать больше диаметром (24 см.)

НАПОЛНИТЕЛИ для торта:
100 г — нарезанной кураги.
100 г — мака.
100 г — посушенных нарубленных орехов.
ДЛЯ КРЕМА:
500 г. сметаны смешиваем с сахарной пудрой. Количество пудры берете по своему вкусу.

Первым делом будем готовить коржи. Для этого взбиваем яйцо с сахаром в белую, воздушную массу. Добавляем сметану и опять взбиваем. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Просеиваем мучную смесь в яичную и хорошо перемешиваем. Тесто должно получится по консистенции негустой сметаны. (Очень важно вмешивать мучную смесь быстро, чтобы тесто не затянулось и бисквит не получился плотным.) Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму, равномерно разравниваем.

Отправляем выпекаться бисквит в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Готовый корж, выкладываем на решетку и даем остыть полностью. Далее выпекаем остальные коржи, каждый раз заново замешивая тесто и вмешивая в конце нужный наполнитель. Остывшие коржи заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Чтобы влага внутри бисквита равномерно распределилась. Коржи и крем для пропитки у нас готовы, переходим к сборке торта. Смазываем щедро каждый корж торта ,складывая их друг на друга, оставшимся кремом смазываем верх и края торта. Украшаем торт по своему желанию. Торт «Дамский каприз» готов! Всего вам доброго!

Сначала немного предыстории: мы с супругом собственники двух квартир. Если точнее в одной мы сами живем, а вторую купили после рождения сына и сейчас сдаем, что бы она себя окупала, как раз сын успеет подрасти 🙂 У нас уже давно в этой квартире проживала молодая пара, с виду люди порядочные, да и я не имею привычки постоянно ходить проверять, поэтому лишь изредка просила фотоотчет — что с квартирой все в порядке.

И вот, время пришло — они съехали. Я приехала с мужем все тщательно проверять. Так-то видно, что все чистенько в целом и убрано, но в каком же ужасном состоянии были унитаз и ванная! А ведь это всего за каких-то пол года! Пробовала очистить простыми средствами, да так и не получилось все до конца вычистить.

Вспомнила, что у подруги дочь старшеклассница летом подрабатывала в клининговой компании уборщицей. Потому и решила у нее поинтересоваться через подругу. Та и поведала, что санузлы, да и много чего другого они чистят всего одним средствам. Это просто сода с лимоном. Необходимо для начала высыпать соду, после этого полить сверху лимонным соком, буквально несколько минут постоять и немного усилия.

Так после чистки унитаз так блестел, что казалось, что он чище, чем посуда! Также оказывается, что с его помощью помощью можно чистить не только санузел, но и мебель, ковры, обувь и даже всю машину! Всего вам доброго!