А вы помните вкуснейшую селёдку в СССР? Был доступнейший продукт. Делюсь рецептом
Пробуйте солить сельдь по проверенному рецепту времен Советского Союза! Для этого берем две крупных сельди в отличном состоянии. После размораживания хорошо моем рыбу. Подготавливаем все нужные приправы, соль и сахар. В отдельной миске сочетаем измельченные специи с небольшим количеством соли и сахаром. Оставшуюся соль растворяем в очищенной воде. Далее, делаем аккуратный продольный разрез от хвоста … Read more