Многими забытый десерт из СССР. Эту сладкую «Чайную» колбаску мне в детстве бабушка готoвила

Давно забытый рецепт «Чайная колбаска»… Разломайте печенье руками или измельчите с помощью скалки, положив его в пакет. Смешайте какао с сахаром. Нарежьте масло кусочками и растопите в кастрюльке, затем добавьте молоко и всыпьте смесь какао с сахаром. Поставьте кастрюльку на плиту и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (но не доводите до кипения!). Снимите с … Read more

Беспроигрышный рецепт слоеного теста. Без яиц, холодильника и даже без дрожжей, но выходит в 100 слоев

Приготовление домашнего слоеного теста часто кажется трудоемким занятием, однако с этим проверенным рецептом процесс становится намного проще. Новая методика исключает необходимость длительной расстойки в холодильнике и не требует использования яиц или дрожжей, но результат всё равно поражает – тесто образует сто слоев. Пошаговый рецепт: Начинаем с того, что сливочное масло смешиваем с солью и до … Read more

В банки укладываю огурцы, перец, помидоры и заливаю горячим маринадом. Храню банки в шкафу при комнатной температуре

Этот рецепт поможет вам приготовить невероятно вкусные маринованные овощи, в которых огурцы сохраняют хрустящую текстуру, а банки могут спокойно стоять при комнатной температуре долгое время. Начнем с нарезки репчатого лука: режем его кольцами, либо на небольшие кусочки. Сладкий болгарский перец тщательно промываем, удаляем семена и нарезаем на кольца. В чистую литровую банку помещаем 10-15 горошин … Read more

Любимое тесто для пирожков. После нажатия они не превращаются в «липкий блинчик»и начинка не вытекает

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличного пирога с яблочной начинкой, приготовленного из дрожжевого теста. Такие пирожки могут быть сделаны с любым наполнителем, но я выбрал яблоки. Прежде всего, начнем с начинки. Берем твердые яблоки, очищаем их от кожуры и сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки. Далее, в сковороду добавляем две столовые ложки сахара, нарезанные яблоки и … Read more

Заварной пирог «Эклер» — так просто, бюджетно, но как же вкусно. Съедается моментально

Это один из моих самых любимых рецептов, и это неудивительно. Сливочный крем, коржи нежные и главное — натуральные ингредиенты. Все обожают этот десерт и всегда радуются, когда я готовлю его для нашей семьи. Я часто готовлю этот пирог для друзей и близких. Рецепт очень простой, так что каждый сможет его приготовить, я уверена! Просто следуйте … Read more

Никак не могла добиться красивого спатифиллума: не цвел, листья чернели. Все из-за 1 ошибки

Худшее что можно сделать с горшком спатифиллума – убрать его от солнечного света. Именно так сделала моя соседка, поставив растение на тумбочку в глубине комнаты. На первом этаже, когда окна и так частично закрыты деревьями и кустами, растущими неподалеку, в отдалении от окна цветок просто начал чахнуть. Именно в солнечном свете растение нуждается больше всего … Read more

Это вкуснейшее блюдо из кабачков можно готовить все лето и все равно не надоест

Привычные жареные кабачки приготовить можно гораздо интереснее, сделав из них рулетики с начинкой из фарша. Подготовка кабачков: Кабачки вымойте, срежьте кончики с обеих сторон. Нарежьте их тонкими слайсами с помощью овощечистки или ножа острого.Присыпьте солью ломтики кабачков и оставьте на 10 минут. Это сделает их более сочными и мягкими, благодаря чему их будет легче сворачивать … Read more

Закуска за 5 минут, которую раньше готовили в каждой советской семье: быстро и вкусно

Хочу поделиться с вами рецептом старинной и простой закуски, которая была на пике популярности во времена СССР. Когда я и мой муж только создали семью, при посещении его матери, она частенько угощала нас этим блюдом, именуя его «еврейской закуской». Забавно, правда? Еврейская закуска в советской кухне!:) Интересно, было ли это блюдо популярным в вашей семье? … Read more

Мука + вода + зелень. Всё так просто? Кутабы –лучшие лепешки на сковороде

Кутабы – это аутентичное блюдо азербайджанской кухни, которое, несомненно, понравится каждому. Эти ароматные лепешки можно приготовить с разнообразной начинкой по вашему выбору, но сегодня мы решимся на сыр с зеленью. Готовятся кутабы легко, и результат точно вас порадует. Попробуйте приготовить эти восхитительные лепешки по нашему рецепту и угостите своих близких изысканным блюдом. Процесс готовки: Для … Read more

Рецепт теста на молоке за 15 минут — просто находка для ленивых. Ему не нужно тепло, а выпечка восхитительно вкусная

Этот простой рецепт молочного теста идеально подойдет тем, кто не хочет тратить много времени на замес и ожидание его подъема. Особенно удобен он для начинающих кулинаров. Пирожки из такого теста получаются просто замечательными, а сама подготовка займет всего около пятнадцати минут. Одно из главных преимуществ теста в том, что его можно приготовить заранее и хранить … Read more