Томатный сезон в самом разгаре. Именно сейчас стоит приготовить вкусное и острое блюдо — квашеные помидоры. Такие помидоры готовятся и употребляются в пищу очень быстро. Предлагаем ознакомиться с двумя превосходными рецептами квашеных помидоров, которые обязательно стоит попробовать. Рецепт 1. Квашеные помидоры с чесночком! Ингредиенты: Свежие помидоры 1,5-2 кг; Зелень петрушки 1 пучок; Чеснок 3-4 зубчика; … Read more
Давно забытый рецепт «Чайная колбаска»… Разломайте печенье руками или измельчите с помощью скалки, положив его в пакет. Смешайте какао с сахаром. Нарежьте масло кусочками и растопите в кастрюльке, затем добавьте молоко и всыпьте смесь какао с сахаром. Поставьте кастрюльку на плиту и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (но не доводите до кипения!). Снимите с … Read more
Даже если перед вами стоит одинокий пенсионер с одной ногой и тремя голодными детьми дома, я уже не пропущу его без очереди. Достаточно одного опыта, чтобы превратиться в ту самую строгую женщину, которая громко говорит: «Вставайте в конец очереди и ждите свою очередь, как все». Почему я так поступаю? Потому что обычно те, кто пытаются … Read more
Если вы заметили странные следы на своей двери, это повод для беспокойства. Важно немедленно установить видеокамеру на площадке и поменять замки, даже если для этого придется прогулять работу. Причина весомая. Не имеет значения, откуда эти следы – воск или губная помада. Если бы я увидел такое на своей двери, определенно насторожился бы. Как они туда … Read more
Зимний период — это отличная пора для того, чтобы насладиться маринованными огурцами. Они идеально гармонируют как с острым кетчупом, так и с кетчупом чили. Лично я предпочитаю использовать кетчупы марок «Хайнц» или «Махеев», но уверена, что и с другими марками вкус получится замечательным. Первым делом я рекомендую замочить огурцы в холодной воде на некоторое время, … Read more
Сегодня мы будем готовить изысканное мясное блюдо в духовке, которое станет украшением любого праздничного стола. Простота приготовления и нежность готового мяса не оставят равнодушным никого. Выбираем для блюда свинину, отлично подходят корейка или карбонат, нарезаем на широкие ломти толщиной около 2 см. Делаем аккуратные крестообразные надрезы на каждом куске, чтобы мясо стало максимально мягким и … Read more
Сегодня расскажу, как приготовить ароматный корейский перец для зимних заготовок, которыми вы будете гордиться! Процесс приготовления: Нарежьте сладкий перец длинными полосками. Нарежьте мелко любую зелень по вашему вкусу: укроп, базилик, петрушку. Используйте то, что вам нравится. Добавьте колечки острого перца. Регулируйте количество по своему вкусу, чтобы управлять остротой блюда. В миску добавьте 5 измельчённых зубчиков … Read more
Это печенье объединяет лучшие качества дрожжевого и песочного теста, создавая непередаваемую текстуру. Называю его «2 в 1» за его уникальное сочетание пышности и хрусткости. Приготовление начинаем с активации дрожжей. В небольшую миску наливаем 80 мл теплой воды, всыпаем чайную ложку сахара и добавляем 7 грамм сухих дрожжей. Тщательно перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы … Read more
Если вы попробуете один раз, то возможно, что больше не захотите покупать мороженое в магазине. Стоит дешевле, чем качественное пломбир, и выходит очень вкусным. Многие, кто пробовал мое мороженое, не верят, что оно сделано дома. При этом нет необходимости вынимать его из морозилки, чтобы перемешивать несколько раз – у меня процесс максимально упрощен. Лето – … Read more
В прошлом столетии в нашей стране кондитеры и повара достигли значительных успехов в создании уникальных блюд. Были адаптированы рецепты из европейской кухни, а также созданы оригинальные блюда. Вдохновение многие черпали из рецептов дореволюционной эпохи. Большинство десертов и блюд были настолько простыми, что каждая хозяйка могла их приготовить дома, заменяя ингредиенты на более доступные альтернативы. Среди … Read more