Сушёный чеснок в магазине больше не покупаю: делаю сама за 5 минут без сушилки

Беру чесночка головку и уже спустя пять минут на моем столе будет ароматная приправа. Этот способ всегда выручает, когда в доме нет готового сушеного чеснока, а он срочно нужен. До магазина идти дольше, чем приготовить его по этому рецепту. Можно конечно же чеснок нарезать и высушить его естественным путем, но это несколько дней займет. Можно … Read more

«Кабачки как шашлык»: готовлю 3-й раз за месяц. Банки не получается закатать — все съедается

Сезон кабачков в разгаре, и вот еще один интересный на зиму рецепт заготовочки: «Кабачки в стиле шашлыка». Конечно, кабачки не станут настоящим шашлыком, но вкус получается потрясающий. Уже в третий раз готовлю по этому рецепту, и только на этот раз решила закатать в банки (предыдущие порции улетали сразу!). Надеюсь, вам также понравится! Ингредиенты: Кабачки — … Read more

Одна в Чернобыле уже 36 лет: бабушка рассказала, почему не покинула зону отчуждения и как ей там живется

После катастрофы на Чернобыльской АЭС женщина покинула родной город, но вскоре возвратилась обратно. 84-летняя Мария Василенко обитает в Чернобыле уже 36 лет. Она живет в одиночестве и самостоятельно занимается домашними делами. Мария относится к категории людей, которых называют самопоселенцами. Хотя на самом деле они просто вернулись в родные края, многие из них – в свои … Read more

Как заготовить на зиму укроп без заморозки: делаем запасы, т.к. зимой зелени не накупишься

Давайте рассмотрим способ сохранения свежей зелени укропа без использования морозильной камеры, который позволяет хранить зелень в течение нескольких месяцев. Укроп богат витаминами и эфирными маслами, которые помогают бороться с раkом, избыточным весом и выводят токсины из организма. Начните с того, чтобы стерилизовать банку стеклянную и крышку. Вымойте свежую зелень укропа, просушите ее и поместите в … Read more

Безупречные помидорки «Сахарные» на зиму

Маринованные помидоры — идеальная закуска, особенно если они небольшие и хорошо просолены. Эти вкусные помидорки станут настоящим украшением стола. Приступим к приготовлению: Помойте помидоры, наколите их зубочисткой в районе плодоножки, чтобы избежать растрескивания, и уложите их в сухие, стерильные, горячие банки. В каждую банку положите по зубчику чеснока, кусочку перца острого, зонтику укропа и несколько … Read more

Просто засыпала и пошла на работу: унитаз всегда будет сверкать, как алмаз

Когда мы с мужем переехали двадцать лет назад в старую съемную квартиру, я была поражена видом унитаза. Это была типичная модель, присутствующая в советских квартирах. Но меня больше всего удивило не это, а его внутреннее покрытие коричневым налетом от камня. Несмотря на все мои попытки, я так и не смогла избавиться от этого отложения. И … Read more

Закрывала 20 банок соте, но зимой оказалось мало: вкуснейшая заготовка на зиму

Это невероятно вкусное и не слишком жирное блюдо, которое легко приготовить. Когда я попробовала впервые этот рецепт, в нем было гораздо больше масла и уксуса. Но я адаптировала его под вкусы моей семьи, и теперь мы не можем насытиться этим вкусным соте или икрой, как бы вы его ни называли! Это блюдо можно есть каждый … Read more

Как я готовлю «Селёдку под шубой»: слои выкладываю только в таком порядке и никак иначе

Привет всем! Сегодня мы приготовим знаменитый салат «Селёдка под шубой», без которого сложно представить настоящий праздничный стол. В этом видео я поделюсь с вами своим методом приготовления этого простого и в то же время изысканного блюда. Салат получается особенно сочным и аппетитным. Для начала берем отварные овощи — картофель, морковь, свеклу и яйца. Все это … Read more

Мука, вода и начинка. И бесподобные чуду готовы

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом тонких вкусных чуду. Это вкусное блюдо готовится легко из простых ингредиентов. Сначала в миске смешиваем муку с солью, добавляем воду и замешиваем тесто в течение 5-7 минут. Затем формируем из теста шар, оборачиваем его в пищевую плёнку и оставляем на некоторое время отдыхать. Пока «отдыхает» тесто, приступаем к … Read more

Такое тесто «2 в 1» стало для меня открытием: мягкое, пышное и рассыпчатое

Это печенье объединяет лучшие качества дрожжевого и песочного теста, создавая непередаваемую текстуру. Называю его «2 в 1» за его уникальное сочетание пышности и хрусткости. Приготовление начинаем с активации дрожжей. В небольшую миску наливаем 80 мл теплой воды, всыпаем чайную ложку сахара и добавляем 7 грамм сухих дрожжей. Тщательно перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы … Read more