Выпечка в Советском Союзе была дешевой даже по ценам того времени. Обычные сдобные булочки можно было приобрести за 5-9 рублей. Причем это была ароматная и мягкая выпечка, испеченная недавно в духовке. Сейчас о подобной роскоши можно только мечтать, так как в основном все готовится с расчетом на долгое хранение. Найти свежую выпечку можно лишь в … Read more
Газовая плита-главная помощница на моей кухне. Я очень часто готовлю и как бы аккуратно я ее не эксплуатировала, на плите постоянно появляются различные загрязнения. То молоко убежало, то суп перекипел, то жир со сковородки набрызгал. И если саму поверхность плиты не составит большого труда почистить, то решетка очень сильно страдает. Признаюсь честно, я давно уже … Read more
Картофель считается одним из самых популярных овощей в мире. Из картошки каждый день готовится большое количество блюд. На фоне картофеля кажется блеклым даже дальний родственник овоща — батат. С картофелем связано много разных интересных историй из прошлого. Люди в Европе не особо любили картошку, так как этот овощ мог убить. Дело в том, что изначально … Read more
Яблочный пирог считается символом всей выпечки. Этот пирог является одним из первых сладких фруктовых пирогов, который готовили люди. Сладкий яблочный пирог заменял долгое время десерты крестьянам. У простых людей не было денег на сахар. Этот продукт в древности стоил слишком дорого. По этой причине многие пекли пирог с яблоками. Для сладкого вкуса пирога выбирали яблоки … Read more
Пряники известны во многих странах СНГ. За пределами этих стран, в Европе и Америке пряники вовсе считаются некой экзотикой. Их привозят азиаты и европейцы как сувениры родственникам и друзьям. Медовый хлеб — это изначальное название пряников. Появился этот славянский десерт примерно в XI веке. Домохозяйки самостоятельно выпекали пряники для мужей и детей. Добавляли в пряники … Read more
Есть несколько причин, по которым из года в год на наших праздничных столах стоит большое разнообразие салатов и закусок. Во-первых, такие угощения играют роль холодной закуски, во-вторых, пока готовится основное блюдо, можно закусить аперитив. В третьих, это выглядит красиво и аппетитно, ведь стол с салатами выглядит намного богаче. Салат, о котором мы хотим сегодня рассказать, … Read more
Без подкормок декабрист (шлюмбергера) цвести не будет, заметила это уже давно. Можно, конечно, остудить цветок, резко понизив ему температуру, но не у всех есть подобная возможность. Для таких цветоводов делюсь одним проверенным домашним средством, которое, думаю, есть в каждом доме. Что за средство? Без удобрений декабрист вряд ли будет цвести. Многие скажут, что декабрист не … Read more
Почему сейчас мы так часто готовим салаты из советских времен? Многие из блюд СССР перекочевали в современный капиталистический быт человека. Хотя оснований готовить такие салаты не особо много. Сейчас человек не испытывает того дефицита, который царил в Советском Союзе 50-60 лет назад. В чем тогда заключается изюминка советских салатов? Вероятно, такие салаты простые в приготовлении. … Read more
Да, вы скажете, что проще сходить в магазин, но навряд ли когда-нибудь встречали этот супер мягкий хлеб на прилавках! Поэтому сегодня мы приготовим его сами! Вам понадобятся: Мука (40г на приготовление смеси «Танзонг» и 580г на само тесто) Молоко (260мл) Сухое молоко (1 ст ложка) Сахар (60г) Соль (1 ст ложка) Дрожжи (1 пакетик) Яйцо … Read more
Пирожные — это один из самых продаваемых видов десертов на планете. Существует огромное количество различных пирожных. Причем помимо обычных классических десертов есть также авторские. Пирожные принято потреблять во время чаепития. Десерт необходим для того, чтобы избавиться от вкуса основных блюд после обеда. В давние времена пирожные были настолько дорогие, что позволить их себе могли лишь … Read more