Завитушки получаются Очень МЯГКИМИ. В квартире всегда стоит такой умопомрачительный АРОМАТ! Для рецепта вам понадобится: Для теста: -350 г муки -3 г сухих дрожжей -100 г молока -50 г сахара -50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло -70 г сметаны -3.5 г соли. Для начинки: -500 г … Read more
Без некоторых предметов бытовой техники мы уже мало представляем свою жизнь. И среди таких домашних помощников лидирующие позиции занимает холодильник с морозильной камерой. Правда, чтобы это чудо техники служило тебе долго и качественно, за ним нужен должный уход. И у нас для этого есть лайфхак. Мы расскажем, зачем класть в морозилку фольгу и как она … Read more
Котлеты готовят во всем мире по-разному. Этот факт уже давно известен всем людям, которые увлекаются кулинарией. Изначально котлеты вовсе были обжаренным мясом на кости. Однако, с появлением технологий, мясорубок и прочих кулинарных вещей, готовка этого мясного изделия изменилась. Котлеты в виде лепешки из фарша известны в странах СНГ и Америки. В Италии котлетами считаются мясные … Read more
Такого пышного теста вы ещё не замешивали! А весь секрет — в правильных пропорциях ингредиентов и… уксусе! Смело добавляйте его прямо в тесто и оцените результат. Булочки по этому рецепту получаются особенно воздушными и пышными — не оторваться! Ингредиенты для булочек: Мука — 600 г (20 ст. л.) + 2 ст. л.; Молоко тёплое — … Read more
Приготовьте этот вкусный сыр, который вы с удовольствием покушаете со свежими помидорами и огурцами. Готовится очень легко и просто. Начнем. В кастрюлю налейте два литра молока. Добавьте туда сметану и всю массу доведите до кипения. Добавьте туда сок лимона, где-то около четырёх столовых ложек. Смешайте и вы сразу увидите, как начнет отделяться сыворотка. Прокипятить 1 … Read more
ПЛЮШКИ! Вкусная выпечка на завтрак или к семейному чаепитию! Ингредиенты: 200 мл смеси молока с водой, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 3-4 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки, щепотка соли, ванильный сахар – пакетик. сахарная пудра – для посыпки. Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги … Read more
Такое тесто стало классикой рецептуры, вся сдоба из него получается пышной, мягкой, долго остается свежим. Продукты: мука, 1 кг; вода, теплая, 600 мл; дрожжи свежие, 30 г; масло растительное, 70 мл; сахар, 70 г; соль, 20 г. В отличие от множества рецептов готовки теста, в этом случае, масса будет липкой, тягучей. Только так можно получить … Read more
Маринованная мойва. Кроме селедки и скумбрии в домашних условиях легко замариновать мойву. Вкус у такой рыбки получается в меру соленый и пикантный за счет специй. Простой рецепт понравится каждому. Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы … Read more
Такой кляр отлично подходит для куриного филе, рыбы,кальмаров и конечно же овощей. Сам лук ощущаться не будет, а придаст пикантную нотку приготовленному блюду. Всё что вы приготовите в этом оригинальном кляре можно смело подавать не только на ужин, но и на праздничный стол. Ингредиенты: Репчатый лук 1-2 шт среднего размера Чеснок 1-2 зубчика Яйца куриные … Read more
Вот это вареники, так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту. Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. Эти вареники – семейное фирменное блюдо моей кумы. Готовятся они в этой семье с незапамятных времён – и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень … Read more