Month: November 2023

Самые вкусные блюда получаются из небольшого набора продуктов, когда каждый вкус каждого ингредиента прекрасно ощущается и общее впечатление от блюда, всегда остается положительным. Ингредиенты: яйца вареные, 4 шт; огурец свежий 2 шт; сыр, 150 г; кукуруза консервированная, 100 г; чеснок, 2 зуб; укроп, соль, перец; сметана или майонез. Огурец режем кубиком. Если у вас переспевший … Read more

Сегодня мы с вами приготовим волшебный десерт из Молдавской кухни — БАБКУ НЯГРЭ. Седьмое чудо света на кухне — так ещё называют этот десерт. Черная бабка (в переводе на русский) абсолютно не похожа ни на бисквит, ни на пудинг, ни на мусс. Причём для приготовления этого десерта мы используем все продукты белого цвета, а получается, … Read more

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с … Read more

Получается бисквит очень вкусным, пористым. Его вы с легкостью разрежете на части. Никогда при снимании из духовки не опадает. Начнем. Подготовим форму для выпечки. Застелем пергаментом и смажем маслом. В миску разбейте все яйца. Поставьте миску на водяную баню и взбивайте венчиком. Когда масса немного увеличится, снимаем, переливаем массу в миску и начинаем взбивать миксером … Read more

Вы когда-нибудь находились в ситуации, когда у вас было желание сладенького к чаю, но в холодильнике ничего подходящего не было? Не отчаивайтесь! У нас есть решение для вас — яблочная закуска! С этим прекрасным десертом вы можете удовлетворить свои желания и порадовать своих близких. Ведь кто не любит сладкие и ароматные закуски к чаю? К … Read more

Я уже не менее десятка раз искренне в некоторых публикациях удивлялась тому, что продукты в наших магазинах несправедливо завышены. Зачастую это касается и молочных продуктов. Если молоко стоит 70 рублей за литр, то сметана втрое дороже. Но почему? Ведь приготовить сметану несложно даже в домашних условиях, ну а тем более, в условиях производственных. Потому я … Read more

Кроме селедки и скумбрии в домашних условиях легко замариновать мойву. Вкус у такой рыбки получается в меру соленый и пикантный за счет специй. Простой рецепт понравится каждому. Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы 3 ч.л. … Read more

Ваша герань будет пышно цвести круглый год! Рецепт приготовления бражки для подпитки. Ваша герань будет цвести круглый год! Растение сразу станет сильным и легче будет переносить жару, при этом совсем не болеть. Рецепт элексира: Вода — 2,7 л. Дрожжи — 100 г. Сахар — 0,5 стакана. Заливаем в трехлитровую банку отстоянную теплую воду без хлора. … Read more

Всем привет . Сегодня мы с вами разберём как избавиться от нагара и жирного налета на сковороде. Ведь всем хозяйкам знакома эта проблема и не всегда от неё можно избавится быстро и легко , особенно если сковорода довольно старая и сильно сгоревшая изнутри. Так же влияет материал сковороды на способ очистки. Есть универсальный способ подходящий … Read more

В советское время горчицу многие делали сами на основе рассола огурцов, помидор или консервированного болгарского перца и горчичного порошка. Получается очень острой и вкусной. Ингредиенты: горчичный порошок, 3 ст.л; рассол огуречный (или помидорный или болгарский перец), половина стакана; масло растительное, 1 ч.л. Выбирая разные рассолы, вы получите разные вкусовые букеты своего соуса, поэтому советую экспериментировать … Read more