Сегодня поделюсь очень простым лайфхаком по открытию банок. Я про него узнал больше десяти лет назад, когда работал поваром. А сейчас с удивлением узнаю, что почти никто не пользуется этим способом. Хотя он очень простой и быстрый, и не требует сил. С чем я столкнулся? В предприятиях общепита часто нужно открывать много банок: каперсы, оливки, … Read more
Ингрeдиeнты: Փарш cвинo-гoвяжий — 500 грамм лук 2 шт coль‚ пeрeц (пo вкуcу) Тecтo 4 cтакана муки (3 в тecтo‚ 1 на oбрабoтку) вoда или мoлoкo для тecта — 360 мл 2 cт. лoжки cаxара coль 1ч.л 2 ч.л cуxиx дрoжжeй 2 cт.л раcтитeльнoгo маcла 1 бeлoк Пригoтoвлeниe: Смeшать мoлoкo (вoду)‚ муку‚ cаxар‚ coль‚ дрoжжи … Read more
Есть люди, которые используют йод, чтобы подкормить герань. Они думают, что благодаря этому средству и получается то пышное цветение, которое в итоге видно невооружённым взглядом. Но не стоит обманываться. Раствор йода – это вовсе не удобрение. Растения не терпят такого неуважительного обращения. Если к ним относиться хорошо, они будут с большим энтузиазмом радовать вас красивыми … Read more
Студенты, начинающие хозяйки и гурманы наверняка не раз задавались вопросом, нужно ли промывать рис перед приготовлением плова или любой другой рисовой каши. Большинство поваров однозначно ответят: необходимо. Дело в том, что крахмал в рисе испортит любое блюдо, приготовленное с его использованием. На практике это будет похоже на липкий кусочек рисовых зерен. Иногда даже можно заметить … Read more
Любой холодильник всегда ассоциируется с чистотой, белизной и порядком. И неприятный запах в эту картину никак не вписывается. Но, к сожалению, такая ситуация может застать врасплох даже самую щепетильную и аккуратную хозяйку. Что же делать в таком случае? Почему появляется неприятный запах в холодильнике? Чтобы устранить проблему, нужно детально ее изучить, а если еще точнее, … Read more
Эти булочки вам точно понравятся. Такого мягкого и пышного теста вы еще не делали. Сдоба воздушная, но насыщенная, не такая пустая, как вам продают в магазинах, остается свежей несколько дней. Продукты: молоко, 500 мл; сахар, 100 г; соль, 1 ч.л; дрожжи сухие, 10 г; яйца, 2 шт; масло растительное, 80 мл; ванилин; мука, 900 г; … Read more
Зимний пуховик не обязательно сдавать в химчистку и платить за это большие деньги.Постирать его можно самостоятельно в стиральной машине. Для этого установите программу «Деликатный режим» и температуру не более 30 градусов. Добавьте в специальный отсек любые моющие средства для деликатных тканей. При стирке в стиральной машине пуховик надо прополаскивать не менее трех раз. Во — … Read more
Это самое лучшее тесто для пельменей которое я когда-либо пробовала. Тесто на минералке получается настолько мягким, что просто не описать словами. А самое главное, что мука для лепки практически не нужна. Попробуйте и вы не пожалеете!!! Продукты: одно яйцо; половина чайной ложки соли; половина чайной ложки сахара; растительное масло — 4 ст.л. четыре стакана муки … Read more
В магазине больше не покупаю! Ингредиенты: мука — 250 г сухие дрожжи — 6 г соль — 4 г сливочное масло и маргарин — 30 г молоко — 100 мл вода — 50 мл Для смазывания верха: 1 желток 5 г молока. Приготовление: Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем тесто. Формируем … Read more
От свежей домашней выпечки с яблоками не откажутся ни взрослые ни дети. Но не спешите в очередной раз готовить всем надоевшую шарлотку, ведь используя самые простые ингредиенты, можно приготовить гораздо более интересное лакомство, которое по достоинству оценит вся семья. Для приготовления понадобится: мука — 200 г; сливочное масло — 100 г; сметана — 80 г; … Read more