Эти оладьи получаются чудесно пышными и лёгкими, словно облачко. Рецепт уникален тем, что в нём отсутствуют дрожжи, яйца и не ощущается привкус соды. Чтобы оладьи всегда выходили мягкими и воздушными, важно придерживаться трёх основных правил. Я использую обычное подсолнечное масло для жарки. Для начала наливаем в большую миску кефир комнатной температуры, что критически важно. Ведь … Read more
Этот рецепт бисквитного пирога с фруктами, который я впервые поделилась около пяти лет назад, поражает своей простотой и изысканным вкусом. Отзывы только положительные! Даже новички в кулинарии справляются без труда, а результат всегда восхитительный! Выбор фруктов или ягод может зависеть от сезона, и каждый раз вкус получается превосходный! В блендере взбиваю яйца с сахаром. Это … Read more
Сегодня я Вам покажу как просто и вкусно засолить селедку или скумбрию в банке. Ингредиенты из расчета на 2 банки объёмом 500 мл.: 1. Селёдка или скумбрия (средние) — 2 шт. 2. Репчатый лук (средний) — 1 шт. 3. Вода — 500 мл. 4. Растительное масло — 1 ч. ложка в каждую банку. 5. Соль … Read more
Ты что все еще варишь свеклу по старинке? – спросила я свою сестру. — Ну да, а что можно разве по-другому? – удивленно поинтересовалась она. Мы ждали около полутора часа, пока свекла будет готова и только потом смогли приступить к приготовлению салата. А все можно было бы сделать намного быстрее. Сейчас я расскажу о том, … Read more
Раньше у меня тоже были казусы. Иногда вообще приходилось все ведро выбрасывать, потому что за время квашения капуста превращалась просто в бесформенные “сопли”, сквозь которые рука свободно проходила. Но теперь квашенная капуста получается просто идеально — хрустящая, сочная, в меру кисленькая и сладковатая, с пикантным характерным запахом. «Сопливая”, горькая, перекисшая и мягкая осталась в прошлом. … Read more
Сегодня я делюсь рецептом запеченных котлет из капусты. Это невероятно вкусное, экономичное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Я особенно люблю их с добавлением сметаны. Отлично подойдут как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Даже мои дети едят их с большим удовольствием, часто прося добавки. Затем нужно взять глубокую сковороду, положить в … Read more
Такого пышного теста вы ещё не замешивали! А весь секрет — в правильных пропорциях ингредиентов и… уксусе! Смело добавляйте его прямо в тесто и оцените результат. Булочки по этому рецепту получаются особенно воздушными и пышными — не оторваться! Ингредиенты для булочек: Мука — 600 г (20 ст. л.) + 2 ст. л.; Молоко тёплое — … Read more
Свекольная икра готовится просто и быстро на сковороде, у вас получится интересная закуска, дополнение к обеду и ужину. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: свекла, 3 шт; лук, 1 шт; сахар, 1 ч.л; томатная паста, 2 ст.л; вода или маринад от томатов, 100 мл; соль, перец, специи, зелень. Процесс приготовления: Свеклу выбирайте темного, насыщенного цвета. … Read more
Если у вас который год не цветут орхидеи, просто подкормки могут не спасти ситуацию. Чтобы помочь орхидее отрастить новый цветонос и даже два, воспользуйтесь простым, но результативным трюком. Для того чтобы орхидея начала формировать новые цветоносы, ей нужно ощутить смену года. Если орхидея всё время стоит в одной и той же комнате, то новых цветоносов … Read more
Я никогда раньше не делала цукаты из тыквы, и оказалось, что зря. Они настолько аппетитные и вкусные, что теперь их готовить некогда — стали настоящей заменой конфетам к чаю. Уже половину урожая тыквы переработала в эти удивительные сладости. Для начала берём тыкву, нарезаем её на дольки, очищаем от семян и срезаем кожуру. Чистая тыква весит … Read more