Такое тесто поднимается за 1 час и не впитывает масло. Фирменный рецепт моей бабушки!
Казалось бы, люди пришли к приготовлению мучных изделий тогда, когда начали выращивать пшеницу. Однако, выращивание зерновых культур отнюдь не равно приготовлению хлеба. Дело в том, что перед готовкой хлеба человек должен был догадаться произвести тесто. Изначально тесто было совершенно другим. Зерна измельчали камнями, поэтому мука не всегда была однородной. Позднее придумали специальные приспособления для перемалывания … Read more