Нежный, легкий десерт – одесские маленькие блины с невероятно нежной творожной начинкой. Делаю их очень быстро, а съедаем еще быстрее! Блинчики: 4 яйца 1л. молока 1 ч. л. кукурузного крахмала 25 гр. масла 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 200 гр. муки. Начинка: 700 гр. кисломолочного сыра (смотрите, чтобы не тек. был без … Read more
Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика! Здесь самое главное, чтобы все составляющие были или теплыми, или комнатной температуры… В миску наливаем 250 мл теплого кефира, … Read more
Не столь распространенным, но все равно востребованным овощем в нашей стране является сладкий перец. Нетрудно догадаться, что данный овощ не произрастал на территории Европы. Изначально все перцы были острыми и росли в Америке. Лишь после путешествия Колумба на материк, люди Европы узнали о перце. Однако, европейский перец оказался не острым в отличие от американского. Поэтому … Read more
Почему в мире так много рецептов приготовления блюд с яблоками? Зачастую с яблочным наполнением можно встретить даже салаты или мясо. Например, в Европе яблоками начинают внутренности свиньи или курицы. Дело в том, что яблони растут на территории большинства стран. Поэтому все народы попробовали яблоки задолго до возникновения других фруктовых культур. Яблоки полезны для человека, так … Read more
ШОКО-ТОРТ вкусное, нежное лакомство для всей семьи! Он такой вкусный, шоколадный и влажный…м-мм…объедение! Продукты: Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 стакана (можно меньше) Какао — 5 ст/л Разрыхлитель -1,5 ч/л и Сода — 1 ч/л без горки Ванилин — по вкусу Соль-щепотка Яйца — 2 шт Молоко — 1 стакан Кипяток — 1 стакан … Read more
Орхидеи довольно капризные цветы, которые требуют особого ухода, а это своевременный полив, подкормка и правильное размещение на подоконнике. Особенно, такие меры нужно усилить в холодное время года, при включенном отоплении. Правильный полив: Зимой эти цветы стоит поливать очень часто, потому что в помещении, где есть горячие батареи воздух очень сухой. Само растение подскажет, когда его … Read more
Торт без яиц «Кара-Кум»! Волшебное лакомство, которое будете готовить чаще! Делала 2 коржа с орехами и 1 с маком. Форма размером 24х30см: 1 стекло манной крупы 3 ст кефира 3 стекла сахара. Вымешать и оставить на 15 мин, затем добавить: 9 ст.л масла 3 ч.л соды (потушить уксусом) 3 ч.л аммония 4 ст муки. Хорошо … Read more
КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ! Очень вкусный и легкий супчик. Отлично зайдет после тяжелых новогодних блюд. Продукты: 5 л воды 800 гр куриных грудок или филе 1-2 луковицы (100 гр) 1-2 морковки (150 гр) 4-5 картофелин (250 — 300 гр) 2 яйца Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — … Read more
Творожные десерты набирают популярность с каждым годом. Вероятно, такая положительная статистика связана с тем, что люди стали больше следить за своим питанием. Намного лучше употреблять в пищу творожные продукты, нежели вредную выпечку в сомнительных пекарнях и магазинах. По этой причине кондитеры делают упор на десерты из творога. Как правило, это чизкейки и желе. Однако, иногда … Read more
Белое золото — именно так с давних времен в народе называют творог. На самом деле творог очень ценный продукт для человеческого организма. Дело в том, что в твороге содержится большое количество кальция и магния. Благодаря консистенции творога, эти компоненты быстрее усваиваются внутри. Например, рыбный кальций в человеке усваивается намного труднее, к тому же не в … Read more