Не успеваю скумбрию покупать — сколько ни засолю, все мало. Обожаю соленую скумбрию! Я ее солю разными способами — и сухим посолом, и в рассоле. Но недавно нашла новый способ — в пакете, и вот он мне больше всего нравится теперь. Это очень удобно — сложил все в пакет и пусть солится — и посуду … Read more
Помните, в столовых всегда котлеты, тефтели, голубцы и другие блюда подавали с подливой. Так было и в саду, и в школе, и пионерском лагере и во всех остальных заведениях общепита. И вот одна из маминых подруг, которая в те времена работала в столовой детского сада поделилась рецептом этой подливы. Как же я была удивлена что … Read more
По традиции в моей семье, как и в других многих семьях, на новогодние праздники я готовлю наш любимый салат «Сельдь под шубой». Конечно же, имея многолетний опыт готовки этого замечательного салата я сделала вывод, что классический вариант готовки самый выигрышный. Хочу поделится с вами, настоящим классическим вариантом готовки и правильностью слоев любимой «Шубы». Я готовлю … Read more
Кому не хочется, чтобы в его доме всегда был идеальный порядок? Идеально, если этого можно достигать без лишних хлопот и проблем. Делюсь, как добиваюсь чистоты в доме без лишних заморочек и трат времени и средств. Бабушка любила повторять. Ты можешь не успеть поутюжить белье, вымыть посуду, вытереть пыль с полочек и натереть люстры до блеска. … Read more
Иногда уезжаем на дачу, чтобы побыть в тишине от шумного города. Это реально помогает восстановить силы. Обязательно пеку что-нибудь вкусное к чаю. Хотя духовки нет, пользуюсь обычной сковородой. Получается не менее вкусно и пышно. Сегодня хочу поделиться рецептом одного пирога с грушами на сковороде, который у меня на первом месте. Можно печь в духовке, но … Read more
Увидела этот салат у подруги и просто влюбилась. Мне сразу захотелось есть. Он такой на вид нежный и вкуснющий! Попросила рецепт как готовить, это очередной мой салатик, который будет частым угощением на моем столе. Продукты простые, заморачиваться с готовкой не нужно. Берём репчатый лук, мелко нарезаем на кубики и обжариваем до полуготовности. Тут же режем … Read more
Теплые деньки уже закончились и самое время провести профилактику пластиковых окон, чтобы дом не продувался. На балконе уже не так тепло, как раньше, а из окон дует холод, что сразу заметно когда проводишь рукой возле рамы. Вызывать мастера я не буду, так как в этом нет ничего сложно, сделать все можно самому и хорошо сэкономить. … Read more
Часто под колпаками из бутылок сохраняют саженцы роз, которые принялись в этом году. Но почему-то садоводы не догадываются использовать этих садовых «золотых помощниц» при укрытии взрослых кустов. Поделюсь некоторыми нюансами использования пятилитровых канистр и обычных 1,5-литровых бутылок для укрытия. Некоторые сорта приходится на зиму все же обрезать. Это в первую очередь касается, например, чайно-гибридных. Я … Read more
Недавно я разбирал кладовку и обнаружил в ней старую сковородку, покрытую гарью, грязью и пылью. Сначала я удивился, что она вообще делает в кладовке, ведь место такой кухонной утвари на мусорнике. Но потом я вспомнил, что когда-то хотел вернуть сковородке презентабельный вид, подарить «вторую жизнь», а потому и спрятал. Но о своих благих намерениях я … Read more
Катлама на сковороде. Это очень вкусно. Всем советую приготовить эту Вкуснятину. Рецепт: Манка 0,5стакан. Мука 2стакан (стакан 250мл). Соль-1ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. Кипяток 2стакан. Для смазывание тесто. Растопленное слив масло 100мл. По желанию можно добавить творог и сыр. Но необезателно. Жарим на среднем огне. На сухой сковороде. Выход 4шт. Приятного Аппетита.