admin

Хачапури по — мегрельски — разновидность грузинских хачапури. Очень вкусная лепёшка на дрожжевом тесте, с большим количеством сыра! РЕЦЕПТ: Пшеничная мука — 240 г Молоко — 50 мл. Вода — 100 мл. Дрожжи — 10 г прессованных или 3 г сухих ( 1ч.л.) Сахар — 1 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Сливочное масло … Read more

Это рецепт самой простой, но очень пышной шарлотки, которая всегда получается просто идеально. С рецептом справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: яйца, 6 шт; мука, около 2 стаканов; сахар, от 200 до 300 г по вашему вкусу; масло сливочное, 50 г; сода, 0.5 ч.л; уксус, соль щепотка; яблоки, 5 шт. Яйца соединяем с солью и взбиваем … Read more

Нежное и пышное тесто и сочные яблоки – именно таким получается пирог по этому рецепту. Приготовить его очень просто, а вкус получается божественным. Яблочный пирог по этому рецепту получается намного вкуснее классической шарлотки. Тесто выходит несколько плотнее и напоминает кекс. При этом тесто не сухое, а влажное и пышное, а яблоки придают приятную кислинку и … Read more

Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика! Здесь самое главное, чтобы все составляющие были или теплыми, или комнатной температуры… В миску наливаем 250 мл теплого кефира, … Read more

С помощью этого рецепта вы сделаете настолько нежную и аппетитную шарлотку, что вы точно удивитесь: яблочные дольки превращаются в прослойку теста, что делает текстуру пирога очень приятной. Ингредиенты: яблоки, 5 шт; яйца, 2 шт; молоко, 100 мл; масло сливочное, 30 г; сахар, 50 – 80 г; соль щепотка; ванилин; цедра лимонная по вкусу; лимонный сок, … Read more

Мне очень повезло со свекровью! Мало того что она добрая и мудрая женщина, так еще и прекрасная хозяйка. Именно от нее я узнала об огромном количестве блюд, которые теперь с удовольствием готовлю для мужа и детей. ⠀ Один из таких рецептов — картофельные биточки. В этих биточках нет мяса, зато есть картошка, сыр и лук. … Read more

Тесто получается очень воздушным, хотя в его состав не входит кефир дрожжи и сода. Эластичная масса прекрасно защипывается, можно использовать разную начинку, даже повидло. Ингредиенты: мука, около 4 стаканов; вода, 220; соль щепотка; масло сливочное, 3.5 ст.л; картофельное пюре из 4 картофелин; брынза, 250 г. В емкость всыпаем просеянную муку с солью и добавляем размягченное … Read more

Oни прοстο тают вο рту. Налистники без муки таκ, κаκ гοтовила еще мοя бабушκа — в печκе. Ингредиенты: Яйцо — 6 шт. Молоко — 0,5 л Крахмал — 5–6 ст. л. Подсолнечное масло — 1 ст. л. + для смазки Творог — 300 г Сахар — по вкусу Сметана — по вкусу Сливочное масло — … Read more

Чебуреки с мясом как в чебуречной – сочная начинка и хрустящее тонкое тесто с пузырьками. . Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту очень удачное, его получается тонко раскатать и при этом оно удерживает сочную начинку. Домашние чебуреки получаются Очень вкусные. Мука — 4 стакана Вода — 1,5 стаканов Водка — 1 ст. л. Яйца … Read more

Βатρyшĸи с твᴏρᴏᴦᴏʍ – пρ℮ĸρасная дᴏʍашняя вып℮чĸа, знаĸᴏʍая наʍ с д℮тства. Я ʌюбʌю, чтᴏбы т℮стᴏ дʌя ватρyш℮ĸ быʌᴏ сдᴏбныʍ, а начинĸа – сʌадĸᴏй. Πᴏ этᴏʍy ρ℮ц℮птy твᴏρᴏжны℮ ватρyшĸи пᴏʌyчаются ᴏч℮нь вĸyсныʍи, пышныʍи и аρᴏʍатныʍи. Дʌя т℮ста: -1 яйцᴏ; -2 ст. ʌ. саxаρа; -1/2 паĸ℮тиĸа ваниʌьнᴏᴦᴏ саxаρа; -1/4 ч. ʌ. сᴏʌи; -250 ʍʌ ʍᴏʌᴏĸа; -500-550 ᴦ … Read more