Мои вареники всегда пышные и мягкие, даже на следующий день! Вареники на пару с вишней!

Вареники с ягодами, творогом, капустой и картофелем всегда вкуснее получаются на пару. Они будут пышными, мягкими, на следующий день их можно обжарить на растопленном сливочном масле и получатся ароматные пирожки. ✅ Ингредиенты: кефир, 500 мл; сахар, 3 ст.л; соль, 0.5 ч.л; сода, 1 ч.л; яйцо, 1 шт; мука, 700 г; любые ягоды и другая начинка. … Read more

Без шума и пыли: простой рецепт заливного пирога с капустой!

Я называю этот пирог «Простое волшебство», ведь его приготовление — это настоящее волшебство упрощенного процесса по сравнению с дрожжевыми тестами. Дрожжевое тесто, безусловно, великолепно, но часто у нас не хватает времени, чтобы заниматься его долгой приготовкой: замешивание, ожидание поднятия, и, порой, несколько попыток. Вместо этого, в случае «Простого Волшебства», все ограничивается легкими шагами: смешать ингредиенты, … Read more

Самодельная сметана за час: экономный рецепт из 1 литра молока. Забудьте о покупной.

Кто регулярно ходит в магазин, тот знает, что цены на продукты просто нереально высокие. Это какая-то несправедливость! Причем данное правило распространяется и на молочные продукты. Если молоко стоит, допустим, 70 р. за 1 л, логично, что сметана должна иметь такую же цену, но по факту это не так, и стоимость втрое дороже. Но почему так … Read more

Просто и быстро: рецепт пышных и вкусных пончиков, которые тают во рту!

Важно, чтобы все ингредиенты для приготовления этого удивительного лакомства находились при комнатной температуре. В уникальной рецептуре мы объединяем дрожжи с нежным молоком в специальной емкости, где они могут медленно пробудиться, подготавливаясь к важному шагу в процессе. В огромной миске собираются кефир, свежее яйцо, немного сахара, немного соли и, на ваше усмотрение, нежный ванильный сахар. Все … Read more

Салат из курицы и чернослива – хоть на праздник, хоть на каждый день!

Один из лучших рецептов салатов. Все, что нужно – строго придерживаться заявленного алгоритма. Приготовление: Сначала надо отварить куриное филе и яйца, охладить эти белковые продукты. Затем яйца очищаются от кожуры и разделяются, чтобы белки и желтки оказались отдельно. Их надо измельчить. Что касается филе, оно просто мелко режется и разбирается на волокна. Чернослив распаривается и … Read more

Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек!

Сегодня булочки, завтра пирог, а послезавтра ватрушки. А почему бы и нет? Один раз немного времени потратил, чтобы тесто замесить, и на всю неделю ежедневной свежей выпечки хватит. Из этого количества продуктов получается 1,3 кг теста. Продукты: 650 г муки 200 г сливочного масла, маргарина или спреда 100 г сахара 2 яйца 250 г молока … Read more

Домашнее печенье на сковоpоде!

Вкусное печенье, без заморочек! Попробуйте приготовить!! Ингредиенты: Мука — 250 Грамм Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Сливочное масло — 120 Грамм Сахар — 100 Грамм Яйцо — 1 Штука Молоко — 1 Ст. ложка Молотая корица — 2/3 Чайных ложки Оливковое масло — — По вкусу (для жарки) Изюм — 1/4 Стакана. Приготовление: В миску … Read more

Домашние сыр! Свой домашний сыр можем сделать Не хуже импортного!

Домашние сыр! Свой домашний сыр можем сделать Не хуже импортного! Ингредиенты: 1л кефира, 1л молока, 6 яиц, 4 ч. ложки соли (или по вкусу), 1/3 ч. ложки красного острого перца, щепотка тмина, 1 зубчик чеснока, небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук. Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя … Read more

Более вкусного салата вы точно не ели: курица, грибы, маринованные огурчики. Готовлю его на все праздники!

Простой и вкусный рецепт салата с куриным филе, грибами и маринованными огурцами. Пошаговое приготовление, а также рекомендации по добавлению дополнительных ингредиентов. Салаты являются отличным дополнением для вкусного и сытного обеда или ужина. Этот рецепт подходит как для праздничного стола, так и для обычного обыденного. Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами украсит ваш стол в … Read more

Лёгкий рецепт творожного печенья! Готовится печенье очень быстро, и так же быстро съедается!

Лёгкий рецепт творожного печенья! Готовится печенье очень быстро, и так же быстро съедается! На 18 штук: – 220г творога – 100г сливочного масла – 40г сахара ~ 170-180г муки – 1 ч.л. разрыхлителя – 2-3 ст.л. джема или густого варенья Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить … Read more