admin

Торт «Карамелька»! Когда нужно срочно и вкусно… за 30 минут вместе с выпечкой! Для коржей: яйца — 3шт вареное сгущённое молоко — 300гр сливочное масло — 50гр щепотка соли мука — 160гр разрыхлитель -10гр. Для крема: сливки 33% — 500 мл варёное сгущённое молоко — 150 г. Готовим: Добавляем к яйцам щепотку соли и взбиваем … Read more

Существует много разных видов котлет. Например, американские котлеты готовятся исключительно из мяса с луком, без добавления яиц и хлеба. В культуре нашей страны к фаршу добавляют специи, яйца и мучные изделия. Как правило, такой способ приготовления актуален для столовых, так как там делается акцент на большом количестве продукта. В Европе котлеты готовят из куска мяса, … Read more

Совсем скоро наступят новогодние праздники и каждая хозяйка захочет поставить на стол что-нибудь вкусное и оригинальное. Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, который точно не останется незамеченным вашими родными и гостями, если вы его приготовите. Нам нужны такие ингредиенты для его приготовления: 5 шт маленькой и сладкой свеклы; 3 отварных картошки (средних по размеру); … Read more

Картофель, приготовленный по этому рецепту, может выступить как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве ингредиента для всеми любимого оливье, винегрета и других салатов. На одну баночку объемом 1,5 литра понадобится: картофель — 1 кг; острый перец 1,5 шт; морковь — 1 шт; лавровый лист — 1 шт; чеснок — 4 зубчика; семена укропа … Read more

Одним из самых популярных тортов на нашей планете является медовик. Он входит в десятку самых узнаваемых и продаваемых десертов в Европе и странах СНГ. Также медовик стоит считать одним из самых старинных тортов. Дело в том, что его начали готовить в XVIII веке ко столу императоров. Жена Александра I настолько любила медовики, что не представляла … Read more

Сыроварение считается сложным процессом, но домашний сыр вполне можно приготовить и дома. Всего из 2 литров магазинного молока получится 1 килограмм твердого, ароматного сыра, который будет очень вкусно подавать к завтраку, или закуской. Сыр полностью натуральный, в рецепте не используется ни уксус, ни добавки. Ингредиенты: 3 литра молока. 4 яйца. 400 г сметаны жирностью более … Read more

Многие кулинары имеют свой собственный рецепт котлет. При этом, нередко домашние повара готовят для своих семей один и тот же рецепт постоянно. То есть, люди не хотят экспериментировать и пробовать нечто новое. Вероятно, кем-то ведет страх того, что котлеты получатся невкусными. Кто-то считает свой рецепт котлет настолько идеальным, что тот не нуждается в доработках. Но, … Read more

Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев. Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Соль — 1 ч. ложка Мука — 500 г Вода — 200 … Read more

Мы привыкли думать, что круассаны — это исключительно французский вид выпечки. Однако задолго до французов данный вид хлебобулочного изделия изобрели пекари в Австрии. Это случилось в XIII веке, тогда по историческим сводкам в кулинарных книгах страны упоминался хлеб полумесяц. Именно так с французского переводится круассан. Истинную популярность выпечка стала приобретать в 1920 годы. Делались круассаны … Read more

Катлама на сковороде. Это очень вкусно. Всем советую приготовить эту Вкуснятину. Рецепт: Манка 0,5стакан. Мука 2стакан (стакан 250мл). Соль-1ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. Кипяток 2стакан. Для смазывание тесто. Растопленное слив масло 100мл. По желанию можно добавить творог и сыр. Но необезателно. Жарим на среднем огне. На сухой сковороде. Выход 4шт. Приятного Аппетита.