admin

ШОКО-ТОРТ! вкусное, нежное лакомство для всей семьи! …м-мм…объедение! Продукты: Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 стакана (можно меньше) Какао — 5 ст/л Разрыхлитель -1,5 ч/л и Сода — 1 ч/л без горки Ванилин — по вкусу Соль-щепотка Яйца — 2 шт Молоко — 1 стакан Кипяток — 1 стакан Растительное масло чуть больше пол … Read more

Чтобы тесто получилось нежным, слоистым и рассыпчатым в него обязательно нужно добавить смалец. К этом у продукту деревенских кухонь многие относятся с недоверием, но поверьте, он того стоит. Во-первых это один из жиров, который не боится высоких температур и не выделяет канцерогенов, а во-вторых, если его добавить в тесто, то оно будет немного влажным и … Read more

Для большого количества людей приготовление тортов сложное и муторное занятие. Если вы не хотите заморачиваться с каким-то трудным рецептом, давайте испечем итальянский торт. Это легкий и быстрый рецепт из ингредиентов, которые продаются в любой стране. Понадобится лишь немного постараться и уделить немного свободного времени. Ингредиенты для итальянского торта: Куриные яйца — 2 шт.; Мука — … Read more

Маринуем селедку в горчичном маринаде и простая рыба становится вкуснее лосося. Настаивать нужно всего ночь и на следующий день идеальная закуска уже полностью готова. Ингредиенты: Сельдь филе — 1 кг Соус горчичный: Горчица зерновая — 50 г Горчица русская — 30 г Куркума — 2 г Сахар — 10 г Масло подсолнечное — 100 мл … Read more

Эти пирожки знает и помнит каждый, кто успел пожить в Советском Союзе. Пирожками торговали и на вокзалах и в местах отдыха, у метро и у автобусных остановок, в кафе и пирожковых, в школьных и рабочих столовых, и даже в Москве на Красной Площади). Такими пирожками можно было перекусить на ходу, взять с собой на пары … Read more

Готовим очень вкусные пирожные с любимым кремом. В нашей семье их просто обожают. Попробуйте! Продукты: сметана жирная, 200 г; масло сливочное, 300 г; мука, 600 г; ванилин по вкусу; разрыхлитель, 0.5 ч.л. 1 желток. Готовим: Просеиваем муку и натираем в нее холодное сливочное масло. Превращаем руками массу в крошку. Всыпаем разрыхлитель, ванильный сахар по вкусу … Read more

«Лето красное пропели — оглянуться не успели…» — в нашем контексте эти строки можно посвятить мышам, которые с наступлением холодов и «голодов» устремляются в человеческие жилища, дабы там можно найти еду и кров. Если ваш дом не защищён от грызунов — ждите гостей. Много гостей! Придут целыми семьями и ещё добавят потомства! К слову, кошка … Read more

Самая вкусная морковь по-корейски. Это просто БОМБА! На 1 кг. моркови: 3 ст.л.сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. кориандра молотого, 2 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 5 зубков чеснока, 100-150 грамм растительного масла. Приготовление: Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в … Read more

РАССЫПЧАТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ! К чаю идеальное угощение! Ингредиенты: сливочное масло — 200 гр сахар — 200 гр майонез — 200 гр яйца — 2 шт мука — 4 стакана разрыхлитель — 0,5 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. Готовим: Перетираем руками охлажденное сливочное масло с мукой до состояния крошки. Добавляем яйца, майонез, разрыхлитель, … Read more

Одним из самых традиционных блюд нашей кухни является пирог. Его готовили постоянно в крестьянских семьях. Так как в одном доме, как правило, проживало много людей, то готовили довольно большое количество пирожков. Выпечка была универсальной. Это и закуска отдельная от остальных яств, и дополнение к супам и второму. Существует много видов пирогов — елочки, треугольники, лодочки, … Read more