admin

Яблочные пироги для большинства народов Европы имеют ассоциацию со сбором урожая. Дело в том, что яблочные пироги готовили после сбора фруктов в сентябре. Из яблок делали варенье и джем. Красивые и сочные яблоки пускали в приготовление ароматной начинки для выпечки. В основном, культ яблочных пирогов пришелся на Средние века. Затем актуальность выпечки слегка спала. Но, … Read more

Обязательно берите к себе в копилочку рецептов! Для теста: — 1 стакан горячей воды; — 2 ст. л. жирной сметаны; -1 ст. л. сливочного масла; — 0,5 ч. л. соли; — 2,5 стакана муки. Для начинки: — 0,5 кг картофеля; — 300 г грибов; — зелень; — соль, перец. ⠀ 1. В миску просеять муку, … Read more

Поедается моментально. Супер! Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально! Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество … Read more

Чистота ванны – залог здоровья и приятного настроения при водных процедурах. Поэтому каждая уважающая себя хозяйка уделяют чистке ванны достаточно своего внимания. Это мое сугубо индивидуальное мнение, с которым, может быть, кто-то и не согласится. Хотя знаю, некоторые хозяйки ограничиваются лишь тем, что до и после мытья «проходятся» чистой тряпочкой по поверхности ванны, поливая ее … Read more

Правильно пожарить рыбу — сложная задача для большого количества начинающих кулинаров. Дело в том, что для готовки рыбы в сковороде надо обладать небольшим набором знаний. Например, не стоит слишком долго жарить рыбу. Иначе из волокон выпарится вся влага и мясо станет сухим. Также нельзя использовать в рыбе много масла. Оно может впитаться в волокна, что … Read more

Печенье — это простой вид десерта, который является одним из самых доступных на прилавках магазинов. Как правило, цена на печенье бывает не особо большой. Однако, чем ниже стоимость, тем ниже и качество продукта. В дешевом печенье используется много ароматизаторов, которые часто отдают химическим привкусом. Особенно это чувствуется в печенье со вкусом “кофе” или “лесных ягод”. … Read more

Как-то в одном из магазинчиков, где продают химию для дома, я с удивлением стала свидетельницей того, как сорились муж и жена. Муж просил супругу приобрести ароматизатор воздуха, та категорически ему возражала. Мол, у нее аллергия на резкие запахи, да и зачем все это, если есть активированный уголь? Я немного растерялась тогда. Вроде бы активированный уголь … Read more

Пирог — это один из самых древних видов хлеба. Вероятно, пироги начали выпекать намного раньше, чем другие виды выпечки. Изначально основу из теста не ели. Тесто не было съедобным, его использовали для того, чтобы сохранить мясо, рыбу и овощи в целостности. Такой способ хранения был особенно актуален в дальних путешествиях. Кстати, идиома “довести до ручки” … Read more

Дорого не значит хорошо. К такому мнению я пришла, когда заменила покупные блоки для унитаза на копеечные домашние средства. Говорят, унитаз – лицо хозяйки. Когда он белоснежный и сияет, значит хозяйка умница, заботится о чистоте дома. Вместо того, чтобы проверять пыль на полках, посмотрите на чистоту унитаза! Так и есть! Хотя такой имидж обходился мне … Read more

Печенье Мазурка готовится за считанные минуты, к тому же, из доступных ингредиентов. Даже масло в тесто не добавляется! Тем не менее, печенье получается очень вкусное. После остывания оно напоминает безе с орехами и сухофруктами. А пока выпечка горячая, она мягкая и воздушная, как бисквит! Продукты: яйцо — 3 шт; сахар — 180 г (7 ст. … Read more