Мало того, что лакомство не отражается на фигуре, печенье еще и очень ароматное.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яблоки, 1 – 2 шт;
— мука, 250 г;
— соль щепотка;
— сахар, 10 ч.л;
— корица пудра по вкусу;
— кефир или йогурт, 100 г;
— творог, 250 г.
Процесс приготовления: Кефир или йогурт соединяем с творогом, солью и сахаром и перебиваем массу блендером. Муку просеиваем и добавляем в массу, вымешиваем мягкое тесто.
Яблоки по желанию очищаем от кожуры и режем дольками. Раскатываем тесто в тонкий пласт, режем его на квадратики. В каждый укладываем дольку яблока, посыпаем сахаром и корицей по вкусу.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье. Нагрев духовки 180 градусов и выпекаем около 15 – 20 минут до легкого золотого цвета. Остужаем и присыпаем сахарной пудрой.
Совет: яблоки прекрасно заменяются другими фруктами и ягодами или можно положить мармелад, шоколад, мак, сухофрукты. Такое тесто также может полежать в холодильнике сутки и печенье получается еще более воздушным и нежным.