У вас было такое, что вы едите печенье и не можете оторваться? Оказывается, готовить подобные вкусняшки проще простого. У нас есть рецепт медового печенья, которое вызовет у вас желание съесть три, четыре или даже 5 штук за раз.
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла;
80 гр сахара;
2 яйца;
140 гр меда;
1 ч. ложка разрыхлителя;
щепотка соли;
430 гр муки.
Также:
яичный белок;
90 гр грецких орехов.
Приготовление: Возмем глубокую тарелку или разобьем в нее 2 сырых яйца. Добавим сахар и небольшую щепотку соли. Будем взбивать массу миксером в течение 2 минут. Добавим сливочное масло, снова помешаем и отправим в миску 140 грамм сладкого меда.
Включим миксер. Не забудем добавить немного разрыхлителя. Понемногу всыпаем просеянную муку, начинаем замешивать тесто руками. Все оказывается проще простого. Накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 15 минут.
В блендер помещаем орехи и превращаем их в крошку.
Достаем тесто и делим его на части, весом примерно по 40 гр.
Придаем форму, смазываем яичным белком и обваливаем в ореховой крошке. Выкладываем на противень устеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку на 20 минут.
Температура 180 градусов.
Печенье готово! Садитесь за стол и готовьтесь к долгому приему пищи, потому что остановиться на двух печеньках очень сложно. Приготовив эту выпечку однажды, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно.
Желаем вам новых кулинарных открытий!