Всегда свежий лаваш у вас на столе!
Ингредиенты:
кипяток — 200 г;
мука — 350 г;
масло растительное — 2 ст.л;
соль — 1 ч.л.
Приготовление: Соединяем просеянную муку с солью и растительным маслом. Затем вливаем кипяток и вымешиваем тесто, сначала лопаткой, затем руками. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса отдохнуть.
Делим тесто на 12 кусочков и раскатываем каждый в тонкую лепешку, подсыпая муку. Обжариваем лепешки на разогретой сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Сбрызгиваем каждую лепешку водой и складываем стопочкой. Накрываем стопку полотенцем и оставляем на 15 минут, чтобы лепешки немного распарились. Приятного аппетита!