Родных звать не придется, они сами сбегутся на несказанно просто манящий аромат!
Ингредиенты:
гречка — 300 грамм;
небольшая луковица;
грибы — 300 грамм;
сметана — 50 грамм;
масло сливочное — 2 столовые ложки;
сыр твердый — 80 грамм;
соль/перец по вкусу.
Сварите гречку как обычно вы это делаете, до готовности. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем мелко порезанный лук. Грибы промойте, очистите и добавьте к луку на сковороду. Обжарьте все до готовности.
Смешайте грибы с гречкой, добавьте немного масла, соли и перца по вкусу, перемешайте и выложите в горшочек. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной и выложите сверху гречки.
Сделайте из фольги своеобразную крышку и закройте горшочек. Духовку нагрейте до 200 °С, и поставьте гречку в горшочке на 10-12 минут.
Родных звать не придется, они сами сбегутся на несказанно просто манящий аромат! Приятного аппетита!