Торт без яиц «Кара-Кум»! Волшебное лакомство, которое будете готовить чаще!
Делала 2 коржа с орехами и 1 с маком. Форма размером 24х30см:
1 стекло манной крупы
3 ст кефира
3 стекла сахара.
Вымешать и оставить на 15 мин, затем добавить:
9 ст.л масла
3 ч.л соды (потушить уксусом)
3 ч.л аммония
4 ст муки.
Хорошо размешать, разделить на 3 части, в одну часть добавить пол стакана мака (я перемолола в кофемолке), в другой 1 ст.л какао, а в третью 1 ст. молотых орехов и 3 ст.л кокосовой стружки. Печь при 180″ примерно 30 мин.
Крем: 500 мл сметаны взбить с 3 ст.л сахара, в конце добавить 200 г вареной сгущенки. Очень вкусно!