Этот салат – импровизация. Не ожидала, что получится настолько вкусный. Съели моментально и захотели ещё. Сочетание продуктов в таком салате очень приятное на вкус. Готовится очень быстро и просто, без заморочек.
Отварные морковки нарезаем небольшими кубиками. Маринованные огурцы также нарезаем небольшими кубиками. Варенные яйца измельчаем. Берём чистую глубокую миску, выкладываем подготовленные яйца, белую консервированную фасоль (заблаговременно нужно избавиться от жидкости).
Затем выкладываем нарезанную морковь, огурцы и мелко нарезанную зелень (для такого салата отлично подходит укроп). Добавляем пару зубчиков чеснока для пикантности. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Восхитительный и пикантный салат готов!
Продукты:
Морковь вареная – 2 штуки
Огурцы маринованные – 3 штуки (среднего размера)
Яйца – 3 штуки
Фасоль белая консервированная – 1 банка (250 грамм)
Зелень – укроп
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль и перец – по вкусу
Майонез – 3 ст. ложки
Всего вам доброго!