Увидела этот салат у подруги и просто влюбилась. Мне сразу захотелось есть. Он такой на вид нежный и вкуснющий! Попросила рецепт как готовить, это очередной мой салатик, который будет частым угощением на моем столе. Продукты простые, заморачиваться с готовкой не нужно. Берём репчатый лук, мелко нарезаем на кубики и обжариваем до полуготовности.
Тут же режем шампиньоны на кубики. В общем, нарезка может быть любая, какая вам нравится) Я, например, очень люблю, чтобы грибы в любом блюде были крупными кусочками. Добавляем грибы в сковороду с луком и доводим эти два ингредиента до готовности. Берём твердый сыр и трём его на средней тёрке. Сыра можно положить побольше.
Будет только вкуснее. Пока грибы и лук теплые, закладываем к ним сыр и сразу тщательно перемешиваем, чтоб сыр немного расплавился. Это будет очень вкусно) Потом берём сладкую консервированную кукурузу, сливаем всю жидкость и добавляем аппетитные жёлтые ядрышки к остальным продуктам.
Перемешиваем все тщательно, немного подсаливаем и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник и для украшения, сверху посыпаем тёртым сыром. И можно сразу приступать к употреблению этого ну очень аппетитного салатика. Я очень надеюсь, что на и на вашем столе это блюдо станет частым гостем.
Ингредиенты:
Шампиньоны 700 гр
Лук репчатый 1 большая или 2 средних
Сыр 200 гр
Кукуруза 1 банка
Майонез, соль.
Всего вам доброго!