Хочу предложить вам новенький рецепт салата, который будет рад оказаться у вас на столе. Получается он очень нежным и воздушным. Сами в этом убедитесь, когда сделаете.
Начну я, пожалуй, с моркови, заранее ее помыла, почистила. Теперь натру ее на средней терке. К моркови добавлю чеснок, его можно измельчить с помощью чеснокодавки, либо же натереть на тёрке. Кладем 2 ст.л. майонеза, перемешиваем и делим морковь на 2 составляющие, так как в салате будет 2 слоя из моркови. В этом рецепте я буду использовать помимо твердого сыра, еще и плавленый сырок.
Плавленый сырок натру на среднем терке. Кстати, терку смажьте растительным маслом, легче будет тереть, но и подморозьте сырки. После этого возьмем 3 вареных яйца и отделим желтки от белков. Натрем белки на средней терке. Собираем салат. Дно тарелки, на которую будем укладывать салат, смажем растительным маслом. Первый слой у нас будет состоять из половины натертого плавленого сырка. Теперь немного майонеза и дальше кладем половину моркови.
Все слои выкладываем аккуратно, стараемся не приминать их, салат должен получиться воздушным. На морковь положите половину натертых белков, на них майонез. В салате нам понадобится 1 яблоко. Чистим шкурку и натираем яблоко сразу в салат. На яблочко морковь – вторую ее половину. Затем плавленый сыр, на него майонез.
На сыр я выложу белки и уже сверху натертый в среднюю терку твердый сыр. При желании можно обойтись и без него. На сыр кладем немного майонеза. И наш шедевр почти готов, осталось только пустить вход желтки, которые мы до этого отделили и натереть их на средней терке. Вот и всё, наше блюдо готово. Могу сказать, что данный салат отлично подойдет и на праздничный стол.
Продукты которые нам потребуются:
Морковь — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Плавленые сырки — 2 шт.
Сыр твёрдый — 70 г.
(по желанию) Майонез.
Всего вам доброго!